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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

馳走 啐啄一十 （ちそう そったくいと） 公式

4.54
352人
18781人
  • 中電前
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

1～20件を表示 ／ 全 607件

  • ピックアップ！口コミ
    ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ876件フォロワー905人
    2025/02訪問
    20回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999 / 1人
    今宵も絶品のオンパレード
    いつも楽しみにしている定期訪問。
    冬の馳走は魚の美味しさが別格なので、期待が大きく膨らみます。そしていつもその期待を超えていってくれるとてつもないお店。

    この日いただいたもの

    ◆熊本朝堀...
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  • kei~
    kei~
    口コミ1245件フォロワー1646人
    2025/05訪問
    4回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりに広島の馳走 啐啄一十さんへ。

    広島だけで無く、日本中でもここまで水や出汁に拘っているお店は無いだろう。

    最近は広島も外国人旅行客が増加しており、以前は殆ど見られなかった外国人の利...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ146件フォロワー339人
    2025/05訪問
    17回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    『馳走啐啄一十』さん定期訪問✨


    食べログ　4.54
    食べログアワード2025SILVER
    食べログ百名店日本料理WEST選出


    ・広島黒瀬の平林さんの妹さんの朝採れ蓴菜
    下に酢...
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ817件フォロワー751人
    2025/05訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本の名店、際立つ出汁の旨味
    前回から1年2ヶ月ぶりの訪問となりました
    中々、タイミングが合わずお伺い出来ませんでしたが、やっと平野さんのご馳走にありつけます
    昨年は価格改定があり若干上がりましたが、それでも全国クラスの店舗の...
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  • KofeKofe
    KofeKofe
    口コミ27件フォロワー0人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    どの料理もまるで芸術品のように美しく、味も非常に衝撃的で、今まで食べたことのない食感と味わいでした。一口食べるごとに感動が広がり、新しい境地に入り込んだようで、とても満足しました。店内の雰囲気やサービ...
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    • 馳走 啐啄一十 -
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ448件フォロワー1109人
    2025/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    世界の名だたる料理人から人気を集める静岡県焼津市「サスエ前田魚店」と魚の取引ができるのも、その確かな目利きで信頼を得ているから。
    広島県中央卸売市場「吉文」とは共に、より良い放血神経ジメを模索する。...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ854件フォロワー1332人
    2025/04訪問
    25回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春の口福で心が満たされました！
    広島市中区富士見町にある、The Tabelog Award 2025 silver受賞店、日本料理WEST百名店2025選出店です。
    私が美味しい食べ物の世界にドハマりした原点となるお店です！
    ...
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  • makoron22
    makoron22
    口コミ113件フォロワー45人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    入口から雰囲気を醸し出していて、数々の賞を受賞しているお店！

    広島の湧水を使った日本料理を堪能してきました。

    食材や調味料まで厳選されていて、とても美味しかった(^ ^)

    35年継ぎ...
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  • M’s dish
    M’s dish
    口コミ69件フォロワー48人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動の数々‼️割烹のすべて‼️
    今回は広島まで名店を求めて行きました！！！！
    広島の広電宇品線 中電前駅より徒歩8分ぐらいにあり、店内は高級感だけでなく、期待をグッと上げる雰囲気がありました。
    テーブルには今回、使用する食材の産...
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  • kakiu221
    kakiu221
    口コミ8件フォロワー2人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    出汁の素晴らしさ、
    水にこだわり、全て水の硬度を考えて出されており口当たりがどれも素晴らしい。
    酒との相性もバツグン。
    今日のお席では、ミル貝の肝が初見で大変面白かった。味はクセがなく、旨味のみ...
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    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1164件フォロワー23691人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理は水
    お名前は聞いていて気になっていたお店。毎年恒例春の京都にくっつけて広島に10年ぶりの訪問。

    結論、かなり良かったです。未訪問の方は一度は行くべき。正直都内の高級和食が馬鹿らしくなりました。

    ...
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  • レピ8020
    レピ8020
    口コミ1件フォロワー1人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    気さくに話してくださいますし、スタッフの方も楽しい空気を作ってくださいます^_^ お料理は説明不要で。最高に美味しいに決まってる❣️ 今回は運転があったのでお酒は飲めませんでしたが、美人唎酒師の方がお...
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    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
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  • world811371
    world811371
    口コミ272件フォロワー176人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全ての食材が完璧
    一年前に伺ってから大ファンになり、今年も予約して伺いました。予約した時からとても楽しみにしていましたが、今回も期待以上で満足しました。
    最初から最後まで完璧でした。

    お水や出汁にも拘っているの...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ146件フォロワー339人
    2025/03訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    『馳走啐啄一十』さん定期訪問❤

    食べログ 4.53
    食べログアワード2025SILVER

    本日は新政ペアリングで楽しむことにいたしましょう

    ・大阪木積の朝掘りの筍から✨
    北海道...
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  • Rurusuika
    Rurusuika
    口コミ11件フォロワー4人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食事を終えてからも余韻で楽しめるくらい、全てが素晴らしいお店でした。
    お料理はもちろんのこと、演出、お店の方々、雰囲気も最高でした^_^
    今回は、普段のお食事として参りましたが、特別な日は必ずこち...
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  • Aya008300
    Aya008300
    口コミ184件フォロワー59人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    日曜日のランチ営業を始められたとのことでお伺いしてきました！

    ずっと気になっていた馳走 啐啄一十 さん。

    お水や昆布、約32年間継ぎ足しているポン酢、10種類のお塩を使い分けていたり
    全...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4688件フォロワー7539人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    出汁と食材と日本酒に感動しました！
    広電宇品線 中電前駅から徒歩8分、
    SILVER AWARDで日本料理の百名店の
    「馳走 啐啄一十 」を訪問。

    平日の18時に予約して旨いました。
    広島の超名店ですが、予約は取りやすいです...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ639件フォロワー650人
    2025/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 馳走 啐啄一十 」

    "毎年恒例の馳走 啐啄一十詣"

    今回の広島ステイ、ラストを飾るのはやはり….…「馳走啐啄一十」です。
    近年、馳走から独立した子息さん「和牛ｌａｂＫ」が食べログbronzメダル、そしてお弟子...
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  • 太郎佐藤
    太郎佐藤
    口コミ70件フォロワー331人
    2025/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理のラボ
    評価の高いお店やコース料理に行っても、かならず、ん？って思う疑問に思う料理は一品は出てくるが
    ここのお料理は一品一品、醤油やポン酢や塩などのつけるものまでもが一級品の素材で、火入れや調理も完璧で、す...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2371件フォロワー1002人
    2025/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    拘り抜いたお料理とお酒を堪能
    今年の1月以来2ヶ月ぶりに「馳走 啐啄一十」さんにおうかがいしました

    この日もカウンター9席に常連さん、お初のお客様が集いますはお飲みものを注文し、この日のおまかせコースがスタート

    [おま...
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  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ382件フォロワー167人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    広島グルメで外せない
    広島グルメ旅でまず最初に訪問したのがここ！
    結論から言うとまたすぐにでも訪問したい。
    日本料理、出汁の素晴らしさを料理を通して教えて貰えた。
    全国各地から仕入れた馳走を最上級の一皿へと昇華させる...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
  • 初投稿者
    ふひと@広島（1538）
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