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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

寿司つばさ 公式

3.95
207人
19722人
  • 平和通
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休火曜日、水曜日

81～100件を表示 ／ 全 263件

  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3133件フォロワー18074人
    2016/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    寿司つばさ（魚町　移転後）
    ●訪問回数1回　移転前3回

    北九州市の若手ホープの寿司が食べられます。

    突き出しは鯛の昆布締めとゼリー　木の芽の香り　
    　味付けが繊細で、昆布の旨みと木の芽の香りの調和がいいです

    ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1272人
    2023/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「天寿し」の孫弟子の握り
    【摘み】
    ・煮たこ
    ・黄もずく、デラウェア
    ・タイラギ貝
    ・イサキの昆布締め
    ・小鯛のおろしポン酢
    ・夏オクラとアワビの茶碗蒸し
    ・イカゲソ

    【握り】
    ・ケンサキイカ、ウニ、トビ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2018/07訪問
    6回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小倉に現れました。
    つばささんでお昼をいただきました。

    さて冷酒をいただきましよう。三重県の作です。
    岡山朝日米使用ですね。

    先付けは蒸し鮑と蓴菜です。
    お造りは萩の赤ウニをあこうで...
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  • 美味しいものならどこまでも
    美味しいものならどこまでも
    口コミ600件フォロワー796人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    福岡小倉でおすすめの寿司屋さん

    こちらには移転前と移転してすぐに来たことがありました。

    久しぶりの訪問でした。

    まずはつまみで赤ナマコです。コリコリでとても美味しかったです。

    ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2018/01訪問
    5回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    小倉に現れました。
    鮨つばささんで夕食をいただきました。

    土曜日の夜で満席でした。
    冷酒はおまかせでお願いしました。
    最初は静岡県の天虹です。

    おつまみは本ミル貝。薬味はわさびと黒七...
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  • MONKEY.D.LUFFY
    MONKEY.D.LUFFY
    口コミ62件フォロワー114人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とても美味しかったです。
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  • ヒトミン丸
    ヒトミン丸
    口コミ842件フォロワー384人
    2018/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ～わざわざ行きたい「地元前」の名店～小倉:寿司つばさ | ヒトミンのグルメ日記
    ～わざわざ行きたい「地元前」の名店～小倉:寿司つばさ
     
    ある雑誌に
    わざわざ行きたい「地元前」の名店とご紹介されてました

    6年前の記事ですが
    この中から全国的にも
    知られるようになっ...
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  • cocomamacocosan
    cocomamacocosan
    口コミ2414件フォロワー1210人
    2018/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とっても素敵なお店でした☆
    小倉で１人の夜･･･
    お昼は『照寿司』さんで照寿司ワールドを楽しんで、食後わずか３時間後にこちらへお邪魔いたしました笑
    こちらの『寿司つばさ』さんももちろん予約困難店ですが、１人、早い時間スタート...
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  • 0713y
    0713y
    口コミ1127件フォロワー204人
    2024/12訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    小倉前の寿司って一味違う
    2ヶ月前に予約して訪問
    今回のお気に入りは
    天然ウナギの白焼
    白甘鯛
    のどぐろ

    タコの煮付け
    ウニの手ごね寿司と百合根
    さわら　ネギダレ
    天然ウナギ
    茶碗蒸し
    白甘鯛
    のどぐ...
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  • 酒呑みニート
    酒呑みニート
    口コミ196件フォロワー205人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州前の寿司屋さん
    佐賀に向かう時、途中下車にて寄らせていただきました。

    今回はアルコール無しの営業の為、少し残念でしたが料理は堪能させていただきました。

    料理内容は

    みる貝とウニの和物
    茹タコ
    キ...
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  • ルチルちゃん
    ルチルちゃん
    口コミ200件フォロワー186人
    2019/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【小倉北区魚町】期待膨らむ小倉前♬寿司つばさ
    やっと♡♡

    間違いなく満足できる確信があったので
    夜と同じ15000円を頂きました
    ( ^ω^ )


    〈 つまみ 〉

    ◇？

    ◇赤ナマコ

    ◇茶わん蒸し

    ◇タイラ...
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  • cdmaryu
    cdmaryu
    口コミ1141件フォロワー1061人
    2017/04訪問
    1回目
    3.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    名店の系譜、今後が楽しみです
    移転前にお邪魔して以来になりますね。
    現在の店舗は寿司屋らしい立派な設えになっている上、どこか躍動感を感じる店内です。
    こちら、いわずと知れた名店の系譜を継ぐ、小倉の、もとい九州の期待の若手です。...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2116件フォロワー588人
    2023/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    主将
    【訪問日】
    2023/10/8ディナー
    【注文内容】
    おまかせコース
    生ビール
    東洋美人　醇道一途
    寒北斗
    山和
    瀧自慢
    天美

    夜は、ほぼこの旅の目的のつばささん。
    ずっと前...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2089件フォロワー1091人
    2021/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    寿司つばさ 〜小倉前の継承♡〜
    この日は、小倉の『寿司つばさ』さんへ♪平和通駅から2,3分のところにあります☆

    〜握りのおまかせ〜

    (酒肴)
    赤海鼠酢○
    蛸○

    (握り)
    赤烏賊○
    あこう○
    白甘鯛炙り○○...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2017/12訪問
    4回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    小倉に現れました。
    九州からの帰りに、小倉のつばささんで夕食を
    いただきました。

    先付けは蒸し鮑、だし汁にユリ根と芽葱、
    赤ナマコ、
    お造りはあこう、薬味は塩昆布とわさび、
    残った薬味...
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  • ガッチだぜぇ
    ガッチだぜぇ
    口コミ1018件フォロワー500人
    2019/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    九州前を継ぐ★4.0
    10連休に実家に帰る前に小倉へ。
    小倉では寿司を食べたい。
    小倉の寿司といえば、天寿司を代表とする九州前。

    今回も天寿司の予約は取れるわけもなく、
    ならばと、その遺伝子を継ぐこちらへ。
    ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1453件フォロワー2852人
    2017/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小倉の期待のお寿司
    「もり田さん」で修業された【寿司つばさ】さん。
    小倉駅南口を出て西側にある魚町銀天街という商店街にあります。魚町銀天街は日本で初めて出来た
    アーケードです。お店はアーケードの１階にスポーツショップ...
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  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ235件フォロワー126人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しい小倉前寿司とお酒をいただけるお店でした
    北九州市小倉の寿司つばささん。醤油ではなくカボスと塩、そして薬味を効かせた味付けの、いわゆる小倉前、北九州前と呼ばれる足し算のお寿司は絶品でした。摘みも他では見たことのない一工夫が施されて素晴らしいと...
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  • world811371
    world811371
    口コミ300件フォロワー192人
    2024/05訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    独創的なお寿司
    なかなか予約が取れないお寿司屋さんですが、事前にネット予約しました。
    大将は強面ですが、とても優しくて人当たりの良い方で、楽しく食事が出来ました。ありがとうございます。
    お寿司は江戸前寿司とは異な...
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  • ダイキチ★
    ダイキチ★
    口コミ546件フォロワー175人
    2023/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お酒の飲ませ方がうまい！アテから鮨への流れがスムーズで心地よい空気のただようお店
    とにかく、アテがうまい！
    一品一品細部まで設計されていて
    ほら、日本酒欲しくなってきたでしょ？
    いいんですよ？飲んでくれても。

    という料理が次々流れ出てくるお店でした。

    BGMはない...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（※お昼は６席で営業させていただいております）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    喫煙室有
  • 駐車場
    無
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2016年
  • 備考
    ワインのお持込みは、当店で取り扱いのないものであれば可能でございます。また、赤ワインのお持ち込みはご遠慮願います。
    お持ち込み料
    ワイン　一本5,500円〜
    本数により変わりますので事前にお電話でご相談をお願いいたします。
  • 初投稿者
    AAS.K（637）
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