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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

寿司つばさ 公式

3.95
208人
19743人
  • 平和通
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休火曜日、水曜日

41～60件を表示 ／ 全 264件

  • よしかつ8
    よしかつ8
    口コミ49件フォロワー315人
    2025/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    唯一無二の味わいに感動。小倉「寿司つばさ」のおまかせコース
    北九州市小倉にある「寿司つばさ」さんにて、おまかせコースを堪能しました。カウンターのみの落ち着いた空間で、目の前で丁寧に握られる寿司と、厳選された素材の魅力を存分に味わえます。

    この日いただいた...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2698件フォロワー3400人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    圧倒的に美味しい小倉前‼︎福岡の寿司屋の中でもダントツの美味しさ‼︎
    ◆訪問時評点
    3.89
    ミシュラン★

    ◆お店について
    北九州の天寿しさんで修行されたもり田さんの1番弟子であるご主人は天寿しさんの系譜ともいえるお方です。

    その人気は凄まじく、...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー971人
    2023/11訪問
    12回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    11月の寿司つばささん
    月曜日(11月27日)の夜は１年ぶりのつばささんです。
    入店すると11周年をお祝いするお花。

    ます、芋ソーダ、焼酎は千貫全量、鹿児島県
    あとは冷酒をおまかせで出していただきました。

    （...
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  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3134件フォロワー2208人
    2025/07訪問
    2回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    小倉、「寿司つばさ」さんへ再訪です♪
    小倉滞在のこの日、夜ご飯はこちら、ミシュラン一つ星の「寿司つばさ」さんへ再訪です♪

    事前に電話予約して、
    2回転目の19時30分にお伺いしました。

    お店はJR小倉駅南口から徒歩8分、
    ...
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  • ベビーグルート
    ベビーグルート
    口コミ1819件フォロワー1093人
    2020/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    小倉でしか食べられない 小倉スタイルの人気お寿司屋さん❣️
    10月後半、最近話題のワーケーション(ワーク+バケーション)に挑戦❣️ リモートで仕事をしながらマイカーで各地を移動中(^｡^)

    北九州小倉に滞在中。この日は、休日なのでお仕事もお休み(^○^)...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6184件フォロワー17305人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お値打ちオブお値打ち
    北九州は小倉駅からアーケード街を徒歩10分ほどの場所にある「寿司つばさ」。ミシュラン1ツ星であり、食べログでは百名店に選出されています。店内はカウンター8席のみですがゆとりのある席配置であり、グループ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2746件フォロワー1615人
    2018/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    伝統の系譜、過去と未来を繋ぐ者
    小倉での朝からの仕事が順調に終わり、今日はもう移動だけ。

    博多でランチにしようかと思いましたが、ダメ元で「寿司つばさ」さんに電話してみると一席だけ空いているとのこと。

    良い仕事をしたご褒美...
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  • junko0120
    junko0120
    口コミ685件フォロワー789人
    2017/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若手鮨職人の躍進は止まらない！名店の血を引く若い感性が生かされた小倉のお鮨屋さん♪
    マイレビ様方のレビューを拝見していて、また度々伺っている「鮨かんび」さんや「京料理井本」さんでも話題になっていてずっと気になっていた小倉のお鮨屋さん「つばさ」さん。
    この度念願叶って訪問することが出...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7320件フォロワー12687人
    2017/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    名店の遺伝子。九州前の特技は「足し方」！
    2017/10/28（土）lunch
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    福岡ツアー二日目。
    博多から小...
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  • ペコえもん
    ペコえもん
    口コミ997件フォロワー817人
    2017/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【0621】偉大な先輩達から調子に乗るなと、愛ある小言をもらう次代のホープ
    九州出張時に何度となく予約を試みたが、結局、天寿し京町店には訪問できなかった(超大泣)。
    天寿し本店ともり田には訪問できたので、最後は若き弟子筋店を訪問することにした。
    といったところで、もり田の...
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  • Azzurri
    Azzurri
    口コミ3139件フォロワー2396人
    2018/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    小倉 寿司つばさ｜今日もごちそうさま！！
    先日の北九州旅行では日本初のアーケード商店街である魚町銀天街に１６年オープンしたお寿司屋さんへもＧＯ
    小倉は寿司の名店が多いんだけどご主人は有名店もり田で修行されてた方なんです
    ビルの２階に店舗が...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2009件フォロワー1642人
    2018/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再会。
    昨年秋に名古屋にある天ぷら屋さんのにい留へ伺った時
    どこかで見たことある人だなーと思ったら
    つばさの親方と女将さんでした。
    1年半ぶりの再会でしたが親方も自分に気づいておられたみたいで。
    こう...
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  • コイチ050306
    コイチ050306
    口コミ1545件フォロワー1933人
    2017/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    【もり田】の流れを受け継ぐ新進気鋭の寿司屋♪【寿司つばさ】
    友人と食べ納めにランチに行って来ました♪
    【もり田】で修行された、まだ若い大将のお店です♪

    場所は魚町３丁目、「魚町銀天街」のやや旦過寄りに有る「新米谷ビル」２Ｆ。
    1Ｆには「ミズノ小倉店」...
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  • はるきち。
    はるきち。
    口コミ1087件フォロワー1569人
    2018/11訪問
    2回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2018 秋編。今回は、夜におじゃましてきました。
    どーも、はるきちです。

    以前、お昼におじゃましてとても良かった
    【 寿司つばさ 】さん。

    今回は夜に、関西から襲来してきた
    グルメレビュアーさんも含め3人で。

    おまかせ 15,0...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー971人
    2019/02訪問
    7回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    羽ばたくつばささん
    小倉に現れました。
    福岡遠征４日目は、こちらでお昼をいただいて
    帰りましょう。

    冷酒は福岡県宇美町の萬代純米吟醸平成31年の
    立春朝搾りでした。この季節限定ですね。

    先付けは萩のウニ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー971人
    2020/03訪問
    8回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ３月のつばささん
    ３月の福岡遠征です。
    ３日目のお昼はこちらでいただきました。

    まず、冷酒は福井県の黒龍火いら寿
    赤ナマコ酢に紅葉おろし、柔らかいナマコです。

    本ミル貝、うるいの胡麻和え、

    甘鯛に...
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  • 道場Rock三郎
    道場Rock三郎
    口コミ2207件フォロワー1465人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    まだまだ伸びそうな小倉寿司～(^^♪
    小倉ツアー初日のメインはこちら寿司つばささん(^^)
    投稿時点で食べログ評点４．１６の人気店です。
    今回は１５，０００円のお任せで食べログ仲間の３人でオジャマ。

    シュワ＆ビアで乾杯しおつまみ...
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  • （有）胃ぶくろ
    （有）胃ぶくろ
    口コミ83件フォロワー99人
    2022/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    設え　　　　　高級
    トイレ　　　　高級かつキレイ
    接客　　　　　丁寧
    コスパ　　　　少し高め（主観）
    ボリューム　　適当


    感想
    小倉の街のビルの2階、引き戸を潜るとそこは別世界、ま...
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  • Hanzo2011
    Hanzo2011
    口コミ239件フォロワー472人
    2017/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    寿司つばさ の 攻める寿司 @ 小倉 | Hattoringo Lifelog
    詳しいレビューはこちらから 寿司つばさの攻める寿司@小倉

    先月、もり田さんに伺った際に気になっていたお鮨屋さん、寿司つばさに行ってきました。

    元々もり田で修行されていた寿司つばささんのご主...
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  • New3000world（Sad）
    New3000world（Sad）
    口コミ4273件フォロワー2196人
    2018/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    紡がれる九州前の美味しいお鮨^ ^
    【日時】2月の週末ディナー
    【シチュエーション】大人2人で
    【利用回数】初回
    【アクセス】JR小倉駅から徒歩5分くらい

    1週間前にダメもとで予約電話。
    心の中では「時間の都合がついたもの...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（※お昼は６席で営業させていただいております）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    喫煙室有
  • 駐車場
    無
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2016年
  • 備考
    ワインのお持込みは、当店で取り扱いのないものであれば可能でございます。また、赤ワインのお持ち込みはご遠慮願います。
    お持ち込み料
    ワイン　一本5,500円〜
    本数により変わりますので事前にお電話でご相談をお願いいたします。
  • 初投稿者
    AAS.K（636）
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