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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

寿司つばさ 公式

3.97
211人
19836人
  • 平和通
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休火曜日、水曜日

81～100件を表示 ／ 全 266件

  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2093件フォロワー1095人
    2021/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    寿司つばさ 〜小倉前の継承♡〜
    この日は、小倉の『寿司つばさ』さんへ♪平和通駅から2,3分のところにあります☆

    〜握りのおまかせ〜

    (酒肴)
    赤海鼠酢○
    蛸○

    (握り)
    赤烏賊○
    あこう○
    白甘鯛炙り○○...
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  • buska
    buska
    口コミ763件フォロワー960人
    2021/11訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    自然体の大将が好きです
    2年振りの5回目の訪問です。1回目は投稿しましたが、2,3,4回はサボりました。
    比較的予約が取りやすくコスパもいいので、北九州では外せないお店の一つです。
    もりたさんも2代目になり、その2代目も...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6204件フォロワー17403人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お値打ちオブお値打ち
    北九州は小倉駅からアーケード街を徒歩10分ほどの場所にある「寿司つばさ」。ミシュラン1ツ星であり、食べログでは百名店に選出されています。店内はカウンター8席のみですがゆとりのある席配置であり、グループ...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ884件フォロワー1392人
    2021/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天寿しさんのスタイルを継承！
    北九州市小倉北区魚町、小倉駅から徒歩10分未満のところにあります。
    食べログ Award 2019～2020 Bronze受賞店、寿司WEST百名店2021選出店です。
    11月前半唯一の休日なので...
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  • jayhawk
    jayhawk
    口コミ1398件フォロワー942人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    繊細で優しいにぎり
    友人の行きつけであるこちらの寿司屋へ予約して行ってきました。小倉の老舗寿司屋の味を生かしつつ大将の技が光りました

    渡り蟹
    蛸
    ヒラメ
    サワラのタタキ
    シャコと蟹味噌
    このわたの茶碗蒸し...
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  • ごまら
    ごまら
    口コミ1405件フォロワー586人
    2021/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    予約はまだ取りやすい印象です。
    小倉の知り合いと久しぶりにランチしました。
    夜も小倉で別のお店で寿司ですが、折角の機会に今勢いのあるつばささんへ初訪問です。
    ビールで喉を潤してつまみを堪能。
    日本酒に合うつまみが出てきますが、...
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  • あやかわれいれい
    あやかわれいれい
    口コミ5208件フォロワー2430人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ごろごろ: 寿司つばさ
    小倉でのお寿司2軒目このお茶はフリーだったらしい…

    本ミル貝とウニねっとりねろねろ

    関門海峡のタコ

    中トロ

    キス柚子胡椒が効いてる

    ふぐ
    美しい赤イカちゃん

    カレ...
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  • 酒呑みニート
    酒呑みニート
    口コミ196件フォロワー207人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州前の寿司屋さん
    佐賀に向かう時、途中下車にて寄らせていただきました。

    今回はアルコール無しの営業の為、少し残念でしたが料理は堪能させていただきました。

    料理内容は

    みる貝とウニの和物
    茹タコ
    キ...
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  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3148件フォロワー2210人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン一つ星の「寿司つばさ」さんへ♪
    小倉滞在のこの日、夜ご飯はこちら
    ミシュラン一つ星の「寿司つばさ」さんへ♪

    こちらの大将は同じ小倉の名店「もり田」さんで
    修行されていた方のようで楽しみです！

    あらかじめ電話予約して
    ...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3779人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    天寿司系の次世代のホープ寿司つばささん
    instagram:＠doctor.gourmet

    【食べログ TOP 1000】

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の「いいね」「フォロー」、特に「お店の保存」を頂けますと嬉しいで...
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  • セルジ
    セルジ
    口コミ1218件フォロワー3122人
    2021/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    独自のアレンジが楽しい＆絶品
    特につまみ、ちょっとひねりあるアレンジが今まで体験したことないもので、それがとてもおいしいし楽しかった。これが小倉流なのか、それとも寿司つばさのオリジナルなのか。

    陶器もとても美しく、触れた感じ...
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  • take log23
    take log23
    口コミ1676件フォロワー802人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    ランチで！
    夜は予約がとれないので、ランチではじめての小倉のすしです。小倉と博多は違いますかと大将にききましたら、小倉は少し細工がある形みたいです。あてに、ほたるいか、たこ、塩こんぶで食べるさしみの後に、イカがや...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ792件フォロワー2310人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小倉を代表するお寿司屋さんへ
    小倉で天寿しさん以外では初めてお寿司をいただきに行きました
    店内は綺麗で雰囲気ありました
    席間が若干狭いかなとは思いましたが食べている時はそこまで気にならなかったです
    肝心のお寿司は天寿しさんみ...
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  • まみるこむ
    まみるこむ
    口コミ26件フォロワー11人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小倉に行ったら、訪れるべきお寿司屋さん　3
    北九州•小倉の名店『竹本』『あさ海』に続き、『つばさ』さんへ行ってきました！
    これまた小倉で有名な『もり田』で修行をされた大将が握る、九州らしいお寿司。

    商店街のガヤガヤ感から、エレベターを降...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2021/03訪問
    9回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    またまた３月の鮨つばささん
    前回の投稿から丸１年ですが、昨年は７月末にも
    お伺いしていましたから、８か月ぶりです。

    予約をお願いすると１６時から席を用意できる
    とのこと。帰宅するのに都合が良いです。
    シネプレックス小...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ675件フォロワー700人
    2021/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「北九州(小倉)＊"小倉前"高級鮨 ＠ 寿司つばさ」

    再訪にして〜今年初です(^^)

    相変わらず、入口のアプローチから〜純然たる和の高貴な空気感がプンプンします(^^)

    ...
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  • kouhe918
    kouhe918
    口コミ1268件フォロワー285人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小倉の寿司戦争
    お任せコース、ビール1杯、追加4貫×2人で46,980円。
    コースは1人19,800円。
    追加の寿司は安い。笑

    内容は小鉢が数種類で、寿司は12貫ほど。
    赤なまこの前菜、ホタルイカの前菜、...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1011件フォロワー464人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初訪問です。

    天寿しや行天さんの修行先であった「もり田」さん出身の大将のお店です。

    九州の魚介と優しく甘さのあるシャリ、一味や刻み芽ネギを握りに合わせるなど、福岡らしさを残しつつ、大将の個...
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  • akii
    akii
    口コミ2031件フォロワー3077人
    2021/01訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    地元小倉前の昇華系◆寿司つばさ
    福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-24 新米谷ビル2階、寿司つばさ。
    小倉の名店、もり田で修業後独立開業。
    もり田の店主が仕えた、先代の天寿しからの流れは、小倉前の代表格。
    修業先の伝統と店主の...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2727件フォロワー3424人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    圧倒的に美味しい小倉前‼︎福岡の寿司屋の中でもダントツの美味しさ‼︎
    ◆訪問時評点
    3.89
    ミシュラン★

    ◆お店について
    北九州の天寿しさんで修行されたもり田さんの1番弟子であるご主人は天寿しさんの系譜ともいえるお方です。

    その人気は凄まじく、...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（※お昼は６席で営業させていただいております）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    喫煙室有
  • 駐車場
    無
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2016年
  • 備考
    ワインのお持込みは、当店で取り扱いのないものであれば可能でございます。また、赤ワインのお持ち込みはご遠慮願います。
    お持ち込み料
    ワイン　一本5,500円〜
    本数により変わりますので事前にお電話でご相談をお願いいたします。
  • 初投稿者
    AAS.K（635）
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