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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

寿司つばさ 公式

3.98
201人
19533人
  • 平和通
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休火曜日、水曜日

81～100件を表示 ／ 全 252件

  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー977人
    2021/03訪問
    9回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    またまた３月の鮨つばささん
    前回の投稿から丸１年ですが、昨年は７月末にも
    お伺いしていましたから、８か月ぶりです。

    予約をお願いすると１６時から席を用意できる
    とのこと。帰宅するのに都合が良いです。
    シネプレックス小...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ648件フォロワー658人
    2021/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「北九州(小倉)＊"小倉前"高級鮨 ＠ 寿司つばさ」

    再訪にして〜今年初です(^^)

    相変わらず、入口のアプローチから〜純然たる和の高貴な空気感がプンプンします(^^)

    ...
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  • kouhe918
    kouhe918
    口コミ1227件フォロワー264人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小倉の寿司戦争
    お任せコース、ビール1杯、追加4貫×2人で46,980円。
    コースは1人19,800円。
    追加の寿司は安い。笑

    内容は小鉢が数種類で、寿司は12貫ほど。
    赤なまこの前菜、ホタルイカの前菜、...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ984件フォロワー447人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初訪問です。

    天寿しや行天さんの修行先であった「もり田」さん出身の大将のお店です。

    九州の魚介と優しく甘さのあるシャリ、一味や刻み芽ネギを握りに合わせるなど、福岡らしさを残しつつ、大将の個...
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  • akii
    akii
    口コミ2021件フォロワー3048人
    2021/01訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    地元小倉前の昇華系◆寿司つばさ
    福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-24 新米谷ビル2階、寿司つばさ。
    小倉の名店、もり田で修業後独立開業。
    もり田の店主が仕えた、先代の天寿しからの流れは、小倉前の代表格。
    修業先の伝統と店主の...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2655件フォロワー3328人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    圧倒的に美味しい小倉前‼︎福岡の寿司屋の中でもダントツの美味しさ‼︎
    ◆訪問時評点
    3.89
    ミシュラン★

    ◆お店について
    北九州の天寿しさんで修行されたもり田さんの1番弟子であるご主人は天寿しさんの系譜ともいえるお方です。

    その人気は凄まじく、...
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  • Maron2525
    Maron2525
    口コミ236件フォロワー16人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【お任せ】
    •銀杏とムカゴと白甘鯛の煎餅
    •関門海峡のタコ
    •赤穂
    •野菜と赤穂の皮
    •のどぐろの棒鮨 実山椒のタレ
    •海老芋
    •かぶのすり流しで茶碗蒸し
    •渡蟹
    •牡蠣の...
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  • TKDJR
    TKDJR
    口コミ444件フォロワー396人
    2020/11訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寿司つばさ＠福岡県　「九州前DNAを感じに」 : 楽しく飲んで食べましょう（タマニハシリマショウ）
    九州で鮨を食べるとなれば避けて通れないのがアソコですが簡単には予約が取れないので

    天寿し初代の下で修業したもり田で修業を積んだ孫弟子の店に行くコトにしました

    白子と蕪のすり流しに酢で締めた...
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  • 鰻スタグラム
    鰻スタグラム
    口コミ5件フォロワー0人
    2020/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨天国小倉における気鋭のお寿司屋さん。
    というにはもう達人の域に達している主、黄丹翼氏による
    無駄な弄りが皆無といえる豪速球の鮨が楽しめる。
    写真はほんの一部だが、栗を削ってあしらった鰆のフライ...
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  • ベビーグルート
    ベビーグルート
    口コミ1819件フォロワー1092人
    2020/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    小倉でしか食べられない 小倉スタイルの人気お寿司屋さん❣️
    10月後半、最近話題のワーケーション(ワーク+バケーション)に挑戦❣️ リモートで仕事をしながらマイカーで各地を移動中(^｡^)

    北九州小倉に滞在中。この日は、休日なのでお仕事もお休み(^○^)...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ505件フォロワー236人
    2020/10訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    シャリはお酢は控えめで硬さも無難な感じです、ノドグロの棒鮨、白甘鯛、いさきなど北九州っぽいのが良かったです。つまみ8品握り14個でしめの手巻きもボリュームがありお腹いっぱいになります。

    以下本日...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ634件フォロワー779人
    2020/09訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小倉前の本流、寿司つばさ
    ちょっと前に都内某鮨店で、黄丹さんと遭遇。
    色々食べに行きますよ〜なんて聞いてましたが、本当に都内でお会いするとは。。
    懐かしくなり以前の写真をUP。
    只今絶賛アレ中の為、暫く溜まった過去ログに...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5250件フォロワー1918人
    2020/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    小気味良いお寿司でした。
    ランチにお伺いしました。
    エレベーターで2階へ。
    お店はカウンター8席で趣があり雰囲気いいです。

    10000円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ⚪︎ハモを焼きで
    （きゅうり叩いて...
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  • ますてぃ
    ますてぃ
    口コミ139件フォロワー98人
    2020/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小倉前の握り寿司と、和食のお摘み
    ずっと気になってたお店ですが、ポケットコンシュルジュで予約が出来る事を知り、訪問の約三週間前に予約。ちなみに、予約が確定した時点で、クレジットカードから、¥20,900が引き落とされてました。

    ...
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  • Bachuuser
    Bachuuser
    口コミ863件フォロワー251人
    2020/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    三国志武将感
    先日北九州に来た時は悪い意味で色々考えさせられたのですが、その後に行ったワインバーの常連さんにオススメ頂いたこちらにお邪魔する事に。ミシュラン一つ星です。ちなみに大将は黄丹翼さんという三国志武将感溢れ...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ648件フォロワー658人
    2020/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「福岡(北九州市)＊佳店 ＠ 寿司 つばさ」
    あの「もり田」の大将の愛弟子であった、「つばさ」へ行きました(^^)

    言うまでもなく、北九州でもり田や天寿し、二鶴らの次を担う気鋭の佳店であります。
    ミシュランでも星を獲得し、メテ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2225件フォロワー5816人
    2020/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『つばさ』と言えば、最近では『寿司つばさ』しか思い浮かびませんWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ634件フォロワー779人
    2020/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小倉前の本流の継承者
    天寿しさんに初めて伺った際、
    ちょっと気になった寿司つばささん。

    東京の某大将や尊敬する先輩からも

    是非1回行ってみれば、好みに合うはずだよ

    と推薦いただき、、
    これも何かのご縁...
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  • かなた@221
    かなた@221
    口コミ10件フォロワー0人
    2019/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    つまみ
    1.関門海峡の煮蛸
    2.イサキ
    3.イサキとアコウの皮
    4.鰆のタタキ玉葱ソース
    5.蓮根餅と渡蟹の餡
    6.子持ちシャコ
    7.蛤の茶碗蒸し海鼠腸乗せ
    8.大根餅と唐墨
    9.車...
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    • 寿司つばさ -
    • 寿司つばさ -
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  • 569udon
    569udon
    口コミ364件フォロワー350人
    2019/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お昼のおまかせ
    結婚記念日で利用させていただきました。
    この金額でこれだけのコースがいただけるなんてコスパ高すぎです。
    きっとすぐに値上げになるんだろうな～

    いただいたものを箇条書きで。
    コハダ
    ア...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（※お昼は６席で営業させていただいております）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    喫煙室有
  • 駐車場
    無
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2016年
  • 備考
    ワインのお持込みは、当店で取り扱いのないものであれば可能でございます。また、赤ワインのお持ち込みはご遠慮願います。
    お持ち込み料
    ワイン　一本5,500円〜
    本数により変わりますので事前にお電話でご相談をお願いいたします。
  • 初投稿者
    AAS.K（638）
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