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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.53
624人
38210人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

841～860件を表示 ／ 全 1090件

  • TSNI
    TSNI
    口コミ2133件フォロワー3058人
    2019/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡ナンバー1のミシュラン店さん
    今回は西中洲にあります。
    鮨さかいさんへ。　ようやくこれました！
    三部制になってます。
    キリッとはりつめた雰囲気も感じれましたが
    スタートすると和らぐ。
    つまみから始まります。
    鮨屋の流れ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー976人
    2019/10訪問
    11回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    １０月のさかいさん、至福の時
    福岡に現れました。
    九州遠征の初日、さかいさんで至福の時を
    過ごしました。飛び石連休初日の土曜日の夜、
    19時半からの部、今宵も満席です。

    ご主人のご挨拶があり、堺劇場の開幕です。
    御酒...
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  • 職人！西島兵庫
    職人！西島兵庫
    口コミ1932件フォロワー3783人
    2019/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おまかせ＠鮨 さかい【福岡県福岡市中央区】
    ◼︎ 基本情報
    □ 地域：福岡県＞福岡市＞天神周辺
    □ ジャンル：寿司
    □ 食べログでの評価
    (2019/11/16)★4.61/115口コミ［1位/80軒］

    ◼︎ ディテール
    □ 2...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ919件フォロワー875人
    2019/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お酒が進みすぎる逸品の数々に魅了されてしまいました！
    ようやく伺うことが出来ました。

    柔らかい堺さん、お弟子さんの雰囲気
    テンポのいい料理、心地良いです！

    お酒が進みすぎるつまみの数々は素晴らしい！
    濃厚系が多いですがゆずを所々に使い
    ...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1762件フォロワー1188人
    2019/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動のひと時。
    福岡旅行初日の夜はこちらへ。
    3ヶ月前に予約をし待ちに待ったばい。

    食べログ2019 GOLD、ミシュラン三つ星という物凄いお寿司屋さん。

    20時半入店。

    美味しいものを出させてい...
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  • gourmet_concierge_
    gourmet_concierge_
    口コミ16件フォロワー29人
    2019/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2019/10に初訪問です。ミシュラン三つ星おめでとうございます。海味出身の大将です。アテで一番良かったのはあん肝です。臭みが全くなく、クリーミーでとても美味しかったです。握りで1番良かったのは海老で...
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  • kurea
    kurea
    口コミ2709件フォロワー9326人
    2019/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【鮨 さかい】さん…食べログアワードGOLD店＆ミシュラン三ツ星獲得おめでとうございます(≧▽≦)/～♡
    【鮨 さかい】さん…食べログアワードGOLD店＆ミシュラン三ツ星獲得
    おめでとうございます(#^.^#) こちらのお店はちょこちょこお世話になっております。
    とても素敵なお店です。大将＆職人さんの...
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  • イミフポッキー
    イミフポッキー
    口コミ160件フォロワー44人
    2019/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全てが完璧‼︎理想の鮨店‼︎
    予約は東京に比べると取りやすいのでしょうね。

    夜２部制　2時間強という短かい滞在時間ながらそれを全く感じさせない凄さ。

    内容の濃い時間が流れておりました。

    抜群のチームワーク。見てい...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2919件フォロワー8601人
    2019/10訪問
    5回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    流汗悟道：神無月
    土曜日のお昼です。

    今回の福岡県巡礼の旅も、いよいよ後半に突入。

    北九州市の小倉から福岡市の博多に移動します。

    博多がサンチャゴ・デ・コンポステラとすれば、さしづめ北九州市は中間都市...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2566件フォロワー1522人
    2019/09訪問
    9回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    納得のネタと素晴らしき匠の技
    長月の土曜日のお昼に伺いました。

    3ヶ月ぶりなので初夏とは魚が変わり、秋らしくなっていると思いますので、ワクワクします。o(^o^)o

    いつもの様に店内は凛とした設えに風格があり、程好い緊...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1397件フォロワー1645人
    2019/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしいお寿司、博多にさかいあり！
    食べログゴールド2019。
    寿司激戦区の博多でも名高いさかいさんに初訪問しました。
    お仕事のレベルも高く、美味しい寿司をリラックスして頂けました。

    店の入り口が少しわかりづらい以外は非の打ち...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3321件フォロワー2498人
    2019/09訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン三ツ星！食べて幸せを感じるお鮨＠福岡
    定期訪問、福岡ミシュラン三ツ星の「鮨さかい」さんです。
    伺うたびに、店主のイケメン度数が上がっている気がするのは、きっと惚れているからでしょうね。(*´艸｀) 
    つまみからスタートして握りに移るス...
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  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5879人
    2019/09訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    海を絆ぐ凄鮨
    博多でお鮨。

    全国に名を轟かせる鮨屋が集まる街があります。
    博多。
    豊富な海産物に恵まれそれを消費する人が集まります。
    活気があり生きてる街。

    西中洲の小路が走る1画の飲食集合ビル2...
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  • buska
    buska
    口コミ737件フォロワー897人
    2019/09訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完成形に近い寿司
    平日の夜行って来ました。
    いつもと同じで18時スタートの組です。
    10席のうち我々とアジア系外国人を除いて他の6人は、男性と中洲のお姉さんでした。福岡のお寿司屋さんは、同伴の方が多いのが特徴です。...
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  • ガッチだぜぇ
    ガッチだぜぇ
    口コミ994件フォロワー487人
    2019/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    清々しい気持ちで満足の２時間★4.5
    博多の西中洲にある鮨さかいさん。

    10席のカウンター。
    全員に気を配る大将の挨拶から
    スタート。

    旬の素材を最も良い瞬間を
    切り取って提供しようという姿勢に
    満ち溢れていました。
    ...
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  • akii
    akii
    口コミ2012件フォロワー3022人
    2019/08訪問
    5回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン2019特別版三つ星店◆鮨さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANE(レン)ラウンドビル2F、鮨 さかい。
    東京・外苑前の海味(先代時)にて修行、後に開業資金を蓄え独立。
    福岡市の赤坂で開業営業後、2017年3月に西中洲の...
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  • wkpar719
    wkpar719
    口コミ274件フォロワー193人
    2019/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    納得のいいお店です。
    予約は5月に入れ遂に先日訪問。
    このお店に来る為に福岡へ。
    明日には帰ります。滞在は16時間位かな(笑)
    Googleマップで到着。同じビルへ行く人数名。
    エレベーターで2階へ。みんなこちらの...
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    • 鮨 さかい -
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  • ハスラー
    ハスラー
    口コミ2804件フォロワー1583人
    2019/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    対馬・壱岐の旅　その12　鮨が好きなんです。　その89
    最終日の晩飯はこちらでした。
    まぁ最高でしたね・・・
    「もずく・蛸・毛ガニ 」の小鉢から始まって、
    「唐津の鮑」 これは旨い！上手に炊いてるよ。
    「唐津赤ウニ 馬糞ウニ 紫ウニ」の食べ比べ。
    ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1425件フォロワー2759人
    2019/08訪問
    11回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    真夏の【さかい】さん
    福岡市中央区の【鮨 さかい】さんに伺いました。

    場所は西中洲のビルの2階。

    今回も夜の営業に伺い、つまみからにぎりのおまかせを頂きました。
    この日も親方の挨拶の後、つまみの提供が始まりま...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ1987件フォロワー1614人
    2019/08訪問
    7回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    チームさかい。
    夏のさかい。
    赤本福岡改訂版で前回の1つ星から2階級特進の
    3つ星となりました。

    入口にはお祝いの花。
    すぐ視界に入ってくるところに
    北九州の大御所からの花が鎮座。

    今回は夜の2回...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17955）
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