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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.53
624人
38223人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

821～840件を表示 ／ 全 1091件

  • Dセバスチャン
    Dセバスチャン
    口コミ541件フォロワー282人
    2020/01訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    2回目の訪問やけど、


    前回より断然うまかった。


    季節なんかな、


    それかなんか変わったんかな。


    さかいさんは何が凄いいうたら、

    アテも握りもうまいってこと。...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2359件フォロワー985人
    2020/01訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    半年ぶりの【さかい 劇場】最高に美味しかった
    半年ぶりの訪問

    前回ご一緒させていただいた美食家の方と偶然にもまたお隣に

    いつも期待がどんなに鮨種が出てくるのか期待が膨らむ

    〈アテ〉
    富山 白海老、志賀島 煮蛸、噴火湾の毛蟹、五...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1830件フォロワー1023人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    言わずと知れたミシュラン３星の有名店です。
    今回は友人の貸し切り会にご招待いただき始めてお伺いすることができました。

    3星と聞いて最少は緊張しましたがほんとに気さくな大将さんで楽しく会食出来ました。

    なんといってもこの日はウニが良か...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2158件フォロワー2954人
    2019/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    洗練された上質なつまみと握り、温かな接客

    福岡2日目の夜はさかいさんへ。
    幸運にも1か月前に予約がとれました。

    12時～、18時～、20時30分～の3回転制。
    18時スタートの回にて。
    ビルの2階に上がると、高級感のある設え。...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ1987件フォロワー1614人
    2019/12訪問
    8回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    さかい置き。
    冬のさかい。
    この時期は外したくないんですよね。
    平日のお昼ですが満席。
    星の効果が出ていますね。

    いつもの親方の口上からスタート。

    白子すりながし

    で胃を温めてメジャーどころ...
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  • buska
    buska
    口コミ737件フォロワー900人
    2019/12訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁寧な仕事、接客
    今年最後のさかいさん、どんなものが食べられるのか朝・昼を抜いて備えたつもりが、3時ごろにお腹が減り我慢できなくて、コンビニのスイーツをパクリ
    だめだ！
    でも、18時に始まる頃にはスイーツも消化して...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3210件フォロワー61136人
    2019/12訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    博多を代表するにぎり　※予約困難
    うどんが主食の公式ブログ　https://alwaysudon.com/sushi-sakai-hakata/
    うどんが主食の公式メルマガ　http://alwaysudon.online/mail...
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  • レモンサワーはチェイサーです。
    レモンサワーはチェイサーです。
    口コミ70件フォロワー218人
    2019/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しいの上をいく本当の美味しさ
    福岡ミシュラン三ツ星の鮨さかい
    美味しいを越えた、本当に美味しい
    を思わせてくれる。。

    河豚にあん肝ソースを絡めたつまみがこの日イチのつまみ。
    決して強すぎないけど上品に香る赤酢のシャリは...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2146人
    2019/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    感動の美味しさ！
    東京の鮨屋よりも美味しく食べられました。自分の中でも五本の指に入るほどドンピシャ好みでした。摘みも、握りも、お店の雰囲気やサービス、大将のお人柄も言うことないです。

    【白子のすり流し】
    クリー...
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  • Marusyou
    Marusyou
    口コミ137件フォロワー49人
    2019/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初めて今年3つ星をとって、食べログもゴールドホルダーの鮨さかいさんに行ったけど、美味しいしホスピタリティーも最高だった。あん肝が2回も出てきたのはビックリしたけど日本酒のあてに最高。塩辛はどちらかとい...
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  • media1108
    media1108
    口コミ582件フォロワー745人
    2019/11訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨さかい、さすがにマグロもワサビも変えただけある。依然より鮨自体。店自体レベル上がってました。ただ、私のレベルがそれよりも進化していた。
    やはりシャリが柔らかい。マグロは本当に美味い。
    わさびは今...
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  • sushihime
    sushihime
    口コミ470件フォロワー532人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    福岡にある鮨さかい

    食べログ4.61と高得点なので楽しみにしてきました


    料亭のような雰囲気、カウンター12席

    大将が挨拶をし一斉スタート！

    前半の空気感はひやっとしていて会...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー977人
    2019/11訪問
    12回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    １１月のさかいさん
    福岡遠征第２日の夕食はこちらで。
    今回は、土曜日の17時からの早い時間です。

    17時にご主人からごあいさつがあり、
    饗宴が始まりました。
    ドリンクは冷酒をおまかせでお願いした。
    まず三重...
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2155件フォロワー5240人
    2019/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    西日本一と名高い江戸前鮨〜祝ミシュラン3つ星〜
    今や西日本一の江戸前鮨とも称される鮨屋。

    食べログアワードGOLD
    ミシュラン３つ星

    都内の名店・海味で修行された店主は初訪問にも笑顔で丁寧なおもてなし。同じく海味出身の天本さん、先日独...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1107件フォロワー4930人
    2019/11訪問
    4回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    居心地の良さは全国トップクラス
    だいたい半年に1回のペースでお邪魔させてもらっているこちら。

    うち1回は必ず11月に訪れるようにしています。九州に限らず魚が1年で一番良くなるのはこの時期ですから。あと、11月の福岡の街の雰囲気...
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  • ahoyarou
    ahoyarou
    口コミ589件フォロワー60人
    2019/11訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    直球勝負のネタの質とシャリの深部温度

    クリエイティブなお寿司というか料理も好きだがここまでネタの質が高いと、シンプルであることの良さがわかる。

    シャリの温かさと硬さ、ネタの塩分も☆5である...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1494件フォロワー2715人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    妥協なき握り
    2019.11月上旬

    いま、福岡で大人気の寿司屋といえば「鮨さかい」

    福岡版のミシュランで三ツ星を獲得しています。

    僕は、ここ数年でかなり舌が肥えたし、
    日本全体の鮨のレベルが底上...
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  • shing214
    shing214
    口コミ115件フォロワー329人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今回は福岡県にある『鮨　さかい』さんに訪問。

    久しぶりのさかいさんに訪問。

    言わずと知れた福岡を代表するお鮨屋さん。

    まずは恒例のさかいさんの挨拶から始まります。

    そこからお弟...
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  • abicat
    abicat
    口コミ765件フォロワー371人
    2019/11訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱり安心と、ときめきの両立する美味しさ。
    半年ぶりの訪問。
    きゅっと寒くなってきたので、今日は何が食べられるかな。
    期待しておじゃましました。
    今回美味しかったのはまぐろ！当たり前といえば当たり前ですが、いえいえ、仕入れが変わってどこも...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1425件フォロワー2760人
    2019/11訪問
    12回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初冬の【さかい】さん
    福岡市中央区西中洲の【鮨 さかい】さんに伺いました。

    お店は西中洲の入口が分かり難いビルの2階です。

    今回も夜の営業に伺いました。
    この日も親方の挨拶の後、つまみからにぎりのおまかせを頂...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17958）
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