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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

野嵯和 公式

4.44
173人
13758人
  • 市役所
  • 日本料理、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

121～140件を表示 ／ 全 319件

  • meer32
    meer32
    口コミ3848件フォロワー9511人
    2017/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    華やかに、艶やかに、華開く。
    １年前。
    静かに幕を閉じ・・・
    こちらで　新しい事を始められ
    たまに
    お二人の笑顔を見に伺うのが、少しの楽しみでありました。

    もう
    あの
    素晴らしいお料理は、楽しめないの？

    ず...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4843件フォロワー10129人
    2018/06訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    非の打ち所のない完璧なオペレーション( *´艸｀)
    本日は、親愛なるレビュアーさんのお誘いを頂き敷居高い念願の野嵯和さんで最高の和食と楽しいひととき過ごすことが出来ました～( *´艸｀)
    人懐っこくのらりくらりと会話をかわすご
    主人と凛とした奥さま...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4843件フォロワー10129人
    2024/08訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    野澤マジック‼️
    名古屋が誇る日本を代表する日本料理の名店〜野嵯和さん、、
    現在週三日の営業しかして居らず、また
    予約も不規則な故、幻の如くレアな存在
    となっているようです笑笑

    過去に食べログアワードゴール...
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  • 名古屋食べスタグラム（ナゴタベ）
    名古屋食べスタグラム（ナゴタベ）
    口コミ722件フォロワー1137人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    住所・電話番号非公開の超予約困難店。

    お誘い頂いて貸切会に参加させて貰いました。

    お任せコース

    ●じゅんさいとウニ
    ●キス
    ●太刀魚
    ●鱧
    ●イサキ
    ●車海老とOSMI...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3848件フォロワー9511人
    2021/08訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何度行っても、うっとりするほど美しく美味い・・・
    コロナ禍で、なかなかあちこちには行けない状況になり・・・
    そう言いながらも、チャンスがあれば行きたいと思う店である。
    この日は、先輩の席での参加で
    お店に着くと、女将に驚かれてしまいました(笑)...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1125件フォロワー1326人
    2021/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    完全紹介制の名店(*´∀`)
    ずっと行ってみたかったお店様( ´艸｀)
    住所非公開、完全紹介制のお店(*´∀`)

    知り合ったグルメな方が好きなお店らしくオススメされてました。
    枠がある時飛んでいくのでお願いしますとお話し...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4401件フォロワー1734人
    2020/10訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    通い続けたいお店
    【2020.10 3度目の野嵯和さん♪】
    住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店についに予約権を確保して３度...
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  • 奴*
    奴*
    口コミ904件フォロワー366人
    2020/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どこまでも野嵯和
    まずまずまず
    何をおいてもまず!!
    thanks✧7


    盛り付け見てて
    食材とか想像してたんだけど
    ものの見事に外れた(笑)
    斜め上行ってた!!
    斜め上だけど
    無駄がないってこー...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7246件フォロワー12605人
    2017/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    野嵯和は確かに名古屋にありました。
    2017/5/19（金）dinner　⭐️ミトミえもんの食べ歩きブログ http://ameblo.jp/nobuhiromitomi⭐️

    名古屋には蜃気楼があらわれる。正式には蜃気楼のような店...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4401件フォロワー1734人
    2021/06訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材の組み合わせが楽しい♪
    【2021.06 5度目の野嵯和さん♪】
    住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店。今回は自分の予約枠で相方と...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3848件フォロワー9511人
    2021/01訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将の愛が溢れかえるお料理達。
    何度伺っても、どきどきするほど
    美味しくうっとりする、野嵯和さんのお料理たち

    大将の、思わずくすりと笑ってしまう話と
    女将の気の利いた接客と・・・
    そんな楽しい会話を楽しみながら～
    過ご...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2225件フォロワー2042人
    2020/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    野嵯和さんの組み合わせはワクワク
    名古屋某所『野嵯和（のざわ）』さん
    設え、雰囲気、もちろん美味しいお料理と
    素晴らしいお店です

    料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当にいつも素晴らしく、そして他では味わえない
    いつもわく...
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  • ボンパパ
    ボンパパ
    口コミ2134件フォロワー3038人
    2021/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    少年の様な笑顔とオリジナルな絶品料理をいつまでも・・・いつまでも。
    最近は、言葉や名前が直ぐに出て来ず、
    時間が経つのもものすごく速く、
    あと何年美味しいものが食べられるのだろうか・・・等々も考えてしまうお年頃になってしまったワタクシ。
    時は平等に過ぎるはずです...
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  • Tentak
    Tentak
    口コミ1873件フォロワー1493人
    2018/09訪問
    3回目
    4.4
    －/ 1人
    安定の高水準で楽しませて貰いました
    今回は9月、3度目の訪問です。
    以前から自分の会に参加してくれる常連さんをお誘いしました。

    この日も食材、調理法、接客共に安定の高水準でしたが、
    肉を使った料理が一つも無かった点だけは気にな...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1719件フォロワー13292人
    2019/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    パー璧（パーフェクトに完璧の意）
    この店の住所、電話番号は、ネットに一切載ってない。

    店舗の外観写真、店内の写真も、掲載禁止。

    だから、紹介者がいなければ、この店にたどり着くことは不可能だ。

    そもそも、もしこの店の連...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6010件フォロワー13700人
    2023/07訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    幾度も通い続けている名店
    名古屋市内に店を構える「野嵯和」さんに再訪いたしました。
    The Tabelog Award 2023 Bronze、2022 2019 Silver、2021 2020 Gold 受賞店です。
    ...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4401件フォロワー1734人
    2020/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    通い続けたいお店♪
    【2020.06 2度目の野嵯和さん♪】
    住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店にお誘いいただき２度目の訪問...
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  • Peragate Charoenpanich （ビア）
    Peragate Charoenpanich （ビア）
    口コミ156件フォロワー7943人
    2019/10訪問
    2回目
    唯一無二の料理「野嵯和」さん。最近、変わった事や新しいスタイルの料理をやってる店が多い中、野嵯和さんは本当のプロが作った創作料理はこうなるんだっていう絶妙の発想と料理の完成度が凄いです！技術はもちろん...
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  • グルメ社長.
    グルメ社長.
    口コミ2035件フォロワー2714人
    2021/07訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しくいただきました。
    【野嵯和】
    完全紹介制で予約困難店のお店。
    最近ご縁があって伺う事ができるようになりました。

    ♢じゅんさい　焼き茄子　赤雲丹　とうもろこし
    ♢鱚　鮪の酒盗　チーズ　
    ♢太刀魚　梨ガリ
    ...
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  • Tentak
    Tentak
    口コミ1873件フォロワー1493人
    2023/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    また、会えたね！
    最後の訪問から2年弱。
    ようやく名古屋で本格再始動ということで、
    平日でしたが久しぶりに訪問しました。
    大将たちと別の場所ではお会いすることはありましたが、
    本当にお久しぶりです、と言った感じ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お店の近隣にコインpが数か所あります）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    小児の来店は不可
  • オープン日
    2017年4月19日
  • 備考
    ◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。
    ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。
    ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。
    ◆料理はおまかせ25,000円～
    　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
  • 初投稿者
    大きなやまちゃん（4521）
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