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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

野嵯和 公式

4.44
171人
13743人
  • 市役所
  • 日本料理、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

81～100件を表示 ／ 全 317件

  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2442件フォロワー6458人
    2024/08訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつも最高！！唯一無二の創作和食
    今回はいつも世話になっている食べ友さん主催の貸切会に参加させて頂いた。またこちらには約4カ月ぶりの訪問となった。今は営業日数も少ないのでかなりのプラチナシートとなっており予約も難しいようである。

    ...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2442件フォロワー6458人
    2024/04訪問
    4回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3年半ぶりに味わうことができた驚きの料理！！
    2年半前に名古屋のお店は一旦休業、そして1年前にやっと再開されたのであるがなかなか行く機会に恵まれずやっと訪問することができた。

    お誘い下さったSさんには感謝である。

    先付け
    とうもろこ...
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  • ボンパパ
    ボンパパ
    口コミ2133件フォロワー3035人
    2019/02訪問
    2回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋が生んだ奇跡のお店・・・今ではそんな感じがします！
    最近はシーズン毎、コンスタントにお邪魔している野嵯和さん。
    いつの間にか貸切にてお邪魔している状態です)^o^(

    今では、名古屋の頂点近くまで上り詰めてしまったお店です。
    ホント、大したお方...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2390件フォロワー2069人
    2024/11訪問
    4回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    11月の野嵯和さんで蟹と松茸☆
    ご縁をいただき伺わせていただいている野嵯和さん
    大切なお友達をお誘いして伺いました。

    この日のお料理

    ○セイコガニ
    ○カマス
    ○ズワイガニと小蕪
    ○海老芋おかき揚げと万願寺とうがら...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1670件フォロワー1308人
    2021/06訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    多彩な食材の取合わせの妙を素晴らしいホスピタリティと共に♫
    今夜は愛知の某所。

    この夜もまたまた素晴らしい貸切会へのお誘いを頂きました♫幹事様！本当に有難うございますm(_ _)m

    という事でこの夜は名古屋が誇る和食の殿堂「野嵯和」さんのカウンタ...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1670件フォロワー1308人
    2021/03訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさに堪能！素晴らしい野澤大将の世界！！
    今日は名古屋の某所。
    こちらのお店にはこの表現が相応しい…

    この夜は食べ友様のご紹介で素晴らしい焼肉を東京にてご一緒させて頂いたご縁の素晴らしきマイレビ様からのお誘いで改めて「野嵯和」さんにお...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3848件フォロワー9509人
    2018/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何とも言えない美味さがある。
    これは去年のレビューｗ
    すでに今年に入って伺ってるのに・・・(^_^;)

    すごく遅れてます。ごめんなさいm(_ _)m

    友人達を誘って、伺いました。

    お店に伺うと、女将が出迎えてく...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2840件フォロワー3906人
    2021/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【野嵯和】名古屋を代表する日本料理！独創性あるコースは圧巻の実力！
    本日訪問したのは野嵯和。

    野嵯和は、愛知県名古屋市千種区に位置する日本料理店です。

    野嵯和は、食べログゴールドを受賞する愛知の配置を代表する名店として知られており、カウンター6席のみの限ら...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1670件フォロワー1308人
    2021/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    縦横無尽な野澤流のお料理と野澤大将の優しさに感動！
    今日は名古屋の…
    →本日お伺いさせて頂いた素晴らしいお店に対しては…が正しいかと(^^)

    名古屋に居を構えて一年が経ち…Webバトルで勝利したり、有難い天の声に誘われて沢山の素晴らしいお店をお...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3366件フォロワー2530人
    2019/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最上のリラックスタイム
    人気のほどは、皆さんご存知かと思いますが、行ってまいりました。野嵯和さん。 

    住所非公開、紹介制というハードルの高さに加え、看板もない入口からお邪魔すると店内は異空間。
    そしてわずか６席という...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4841件フォロワー10124人
    2021/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    直球に加え変化球もある日本最高峰の味わい(*´꒳`*)
    本日は、1年6ヶ月振り四回目となる野嵯和さんへ昨日の吉いさんに続き日本最高峰の美味しい日本料理を食べに伺いました(*´꒳`*)

    日本料理と云えば一般的には引き算の料理で
    すが、いざ野嵯和さんに...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3020人
    2018/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    食材の魔術師
    名古屋のとある場所にある和食「野嵯和」。
    住所・電話非公開、完全紹介制という秘密めいたこの店にありがたく訪問する機会を得て、
    仕事を無理やりくっつけて名古屋に向かった。

    場所を特定されないた...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3848件フォロワー9509人
    2018/02訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    笑顔溢れるおもてなし。
    冬も終わりが近づき
    春の香が、少しずつ見え隠れし始めた頃

    大切な友人達をお誘いしての訪問

    私以外は、初めての友人ばかりでの席でした。

    皆さん、ココへくるのを心待ちにしておられた方ば...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1027件フォロワー19514人
    2023/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋へおかえりなさい！リニューアルOPEN！
    リニューアルして大好きな野嵯和さんが帰ってきた！しばらくお店を休業していて京都へ行ってたから寂しかった！名古屋へ戻ってきたと聞いてさっそく訪問♡

    名古屋に住んでいる時でも困難店の為なかなか訪れる...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4841件フォロワー10124人
    2019/06訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋最高峰の楽しさいっぱいの野嵯和さん( *´艸｀)
    本日は、1年振りに名古屋最高峰の和食の銘店と云って良い野嵯和さんへ感動的に美味しいおまかせコースを食べに伺いました( *´艸｀)

    いつもの調子で温かく仲の良い野嵯和さん
    ご夫婦に、迎え入れて頂...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3848件フォロワー9509人
    2019/03訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ココにしかない。
    季節は、温かくなり始めた頃に　伺いました。

    ココに来ると、ほっとするんですよ。
    今日も女将の笑顔に、思わずにっこり(笑)
    全員揃うまで、しばし待合室にて歓談です。

    いよいよ、始まります...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3366件フォロワー2530人
    2020/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋の紹介制和食は本当に最高♥
    大好きな野嵯和さんへおじゃましてきました。
    カウンター７席。
    住所非公開のお店に行くと、おかみさんが笑顔で出迎えてくれました。

    とりあえず喉が渇いていたのでビールを。
     
    ・蟹、蟹味噌、...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3848件フォロワー9509人
    2018/08訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    ただただ美味いとしか言えない。
    晩夏に入り、今年もこの時期の訪問となりました。

    食材がそろそろ秋の物に変わり始めた頃
    未訪問の友人達をお誘いしての訪問となりました。

    いつものようにお店に行くと
    女将の明るい笑顔に癒や...
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  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1985件フォロワー1844人
    2018/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    名古屋 溢れる独創性 和洋中のエッセンスを良いとこ取り　各皿手間暇を惜しまず、足し算の完成品
    住所非公開 のこちら
    気になっていたお店でしたが、表舞台から消えていたような,,, ところがどっこい 復活 有難いお誘いを頂き参上 ありがとうございました‼

    レビューや...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2974件フォロワー2955人
    2020/07訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    計算された独特の世界観を楽しむ。至高のお料理を堪能させていただきました！
    今回の名古屋遠征の目的、
    野嵯和さん。一見様不可の紹介制のお店。
    半年ぶりの訪問です。
    また、こちらのお店は、食べログ2020年。食べログゴールド受賞店です。
    電話番号、住所非公開のお店です。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お店の近隣にコインpが数か所あります）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    小児の来店は不可
  • オープン日
    2017年4月19日
  • 備考
    ◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。
    ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。
    ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。
    ◆料理はおまかせ25,000円～
    　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
  • 初投稿者
    大きなやまちゃん（4462）
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