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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

野嵯和 公式

4.45
180人
13969人
  • 市役所
  • 日本料理、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

101～120件を表示 ／ 全 317件

  • K-dice
    K-dice
    口コミ931件フォロワー922人
    2021/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ハマると抜け出せない野嵯和ワールド！！でも超予約困難…
    やっと再訪出来ました。。。

    もはやツテを使わないと伺えない
    そんな超予約困難店の野嵯和さん
    一年振りに伺うことが出来ました！

    ご夫婦の柔らかくもウィットに富んだ
    雰囲気がとっても素敵...
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  • S.Pellegrino
    S.Pellegrino
    口コミ1066件フォロワー523人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    住所非公開、紹介制の野嵯和さん
    とてもお茶目で楽しい大将と気配り
    完璧な女将さんとの名コンビ！
    旬の素材をふんだんに使ったお料理を
    品数多く出していただき大満足でした。
    デザートは大好きな古都華が！
    しかも、箱入りの大...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ800件フォロワー2370人
    2021/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しいお料理と大将の楽しいお話
    この日もお誘いいただき名古屋の名店へ
    大将の楽しいお話と共に美味しいお料理を
    蟹からのスタートでした
    ミルガイと椎茸
    白魚
    バチコと平貝
    赤貝
    白子腕
    焼き河豚
    お造り
    河豚唐揚げ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3889件フォロワー11181人
    2021/03訪問
    7回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いいの、さわらないで
    全国の食べ好きが評価する野嵯和、一度は食べに行きたい名店だ。料理の合わせ方というか、味の付け方が野沢さん独特でこれがとても美味しい。

    ◆松葉蟹、百合根、そら豆、しめじ、つくし、百合根のムース
    ...
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  • ★BELL★
    ★BELL★
    口コミ1274件フォロワー2204人
    2021/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつまでも続いて欲しい至極のひととき♡
    言わずと知れた愛知県が世界に誇る野嵯和さん

    クラシカルな和食の枠を超えた
    ✨野嵯和流✨のお料理は
    この日も♡
    その斬新さと楽しさ
    可愛らしさと滋味深さ満載です

    そしていつもいつも
    ...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1699件フォロワー1338人
    2021/03訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさに堪能！素晴らしい野澤大将の世界！！
    今日は名古屋の某所。
    こちらのお店にはこの表現が相応しい…

    この夜は食べ友様のご紹介で素晴らしい焼肉を東京にてご一緒させて頂いたご縁の素晴らしきマイレビ様からのお誘いで改めて「野嵯和」さんにお...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4889件フォロワー10260人
    2021/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    直球に加え変化球もある日本最高峰の味わい(*´꒳`*)
    本日は、1年6ヶ月振り四回目となる野嵯和さんへ昨日の吉いさんに続き日本最高峰の美味しい日本料理を食べに伺いました(*´꒳`*)

    日本料理と云えば一般的には引き算の料理で
    すが、いざ野嵯和さんに...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4437件フォロワー1772人
    2021/03訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    通い続けたいお店♪
    【2021.03 半年ぶり4度目の野嵯和さん♪】
    住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店に今回は常連さんのお...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1699件フォロワー1338人
    2021/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    縦横無尽な野澤流のお料理と野澤大将の優しさに感動！
    今日は名古屋の…
    →本日お伺いさせて頂いた素晴らしいお店に対しては…が正しいかと(^^)

    名古屋に居を構えて一年が経ち…Webバトルで勝利したり、有難い天の声に誘われて沢山の素晴らしいお店をお...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5160件フォロワー3088人
    2021/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2月の野嵯和さん。
    北海道の2月はまだ真冬ですが
    お料理はちょっぴり春が近づいている感じでした。
    月光（ゆり根）のお料理。車海老の上にアクセントとして
    ヘーゼルナッツのペースト！この発想が野嵯和さんらしい～
    白魚...
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  • 超暇人
    超暇人
    口コミ1603件フォロワー1370人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夜遊び
    名古屋の紹介制のお店にお誘いいただきまして。名古屋で日本料理の人気店と言ったら、たか田八祥系なんでしょ～？と思いつつも、せっかくのお誘いなので行ってみることに。トウラジョアに誘ってもらったときは、秋田...
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  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1143件フォロワー212人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしかった
    ○月光のゆりね北海道


    ・大根カラスミ白エビとろろ昆布白魚


    ◎富山寒ぶりマスタードせり
    大トロ部はカシューナッツと


    ◎うるい
    ケンサキイカ金柑ドレッシング


    ○...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3849件フォロワー9547人
    2021/01訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将の愛が溢れかえるお料理達。
    何度伺っても、どきどきするほど
    美味しくうっとりする、野嵯和さんのお料理たち

    大将の、思わずくすりと笑ってしまう話と
    女将の気の利いた接客と・・・
    そんな楽しい会話を楽しみながら～
    過ご...
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  • risotada
    risotada
    口コミ1135件フォロワー376人
    2020/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無比
    和食のイノベーティブ、そんな風に感じました。駅近ですがお店には看板も無いですが雰囲気で分かりました。入ったら真っ赤なソファーが目に止まり雰囲気がアゲアゲ。皆が揃ったら奥のカウンターへ。素敵なマダムと真...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2435件フォロワー2106人
    2020/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願のお店は素晴らしかった✨
    あけましておめでとうございます

    昨年はコロナで大変な世の中になり、今年もまだまだ先が見えない状況が続きますが、食べログを通じて素敵な出会いもあり、念願のお店に行く事が出来たりと充実した一年だった...
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  • ssuper
    ssuper
    口コミ1987件フォロワー534人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どこまでも野嵯和
    前回は奇しくも自身の誕生日で
    たまたまの偶然に過ぎないんだけど
    それでも嬉しくて
    今回もその方のステキな計らいで
    こうしてこちらのお席に
    仲良しちゃんと着く事が叶いました
    thanks✧t...
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  • さきりる
    さきりる
    口コミ30件フォロワー5人
    2020/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    このセンスは他にはない！
    招待させて頂いた人も喜んでくれる名古屋1の名店！
    この日招待したひとも今まで食べた食事で1番美味しいとまで言ってもらえた
    サービス精神旺盛で面白いのざわさんはこの日もけんざいでとって...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13885件フォロワー3890人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    野嵯和（名古屋市内某所）
    ◆名古屋食べ歩き

    ◾︎ 野嵯和（名古屋市内某所）
    おまかせ

    ◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/korina...
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  • はらぺこナース
    はらぺこナース
    口コミ54件フォロワー38人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高でした！
    ご縁があって知り合いが連れて行ってくれました！！
    もぉ念願叶って本当に嬉しい限りです。

    予約の時間の少し前に到着。
    ウェイティングルームでメンバーを待って、揃ったらカウンターに案内してもらい...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4437件フォロワー1772人
    2020/10訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    通い続けたいお店
    【2020.10 3度目の野嵯和さん♪】
    住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店についに予約権を確保して３度...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お店の近隣にコインpが数か所あります）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    小児の来店は不可
  • オープン日
    2017年4月19日
  • 備考
    ◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。
    ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。
    ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。
    ◆料理はおまかせ25,000円～
    　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
  • 初投稿者
    大きなやまちゃん（5279）
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