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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

野嵯和 公式

4.45
180人
13966人
  • 市役所
  • 日本料理、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

61～80件を表示 ／ 全 327件

  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1724人
    2023/05訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝再開‼️ 唯一無二遊び心溢れる野嵯和ワールド
    名古屋　野嵯和

    2023年5月17日

    リニューアルオープンの「野嵯和」
    に伺いました

    貸し切りで

    メンバーは、6名

    愛知在住のグルメご夫妻

    スーパーグルマンの経営...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ506件フォロワー1661人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    念願だった…
    名古屋の名店「野嵯和」
    お友達のご厚意でやっと行けました！
    .
    ＜今日のメニュー＞
    蓴菜　トマト　枝豆
    .
    由良雲丹　叩きオクラ
    玉蜀黍　葛
    .
    ノドグロのお寿司
    ...
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  • Tentak
    Tentak
    口コミ1895件フォロワー1520人
    2023/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    また、会えたね！
    最後の訪問から2年弱。
    ようやく名古屋で本格再始動ということで、
    平日でしたが久しぶりに訪問しました。
    大将たちと別の場所ではお会いすることはありましたが、
    本当にお久しぶりです、と言った感じ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ838件フォロワー823人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここでしか味わえないお料理
    住所連絡先非公開。常連様のお席にて訪問しました。入り口も看板等ないので、教えて頂かないとわからないです。お料理は品数が多く、どれも日本料理にイノベーティブの要素を取り入れたオリジナリティ溢れるものでし...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1679件フォロワー4029人
    2022/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    名古屋で行きたくても中々行く事が出来ない唯一無二の日本料理 野嵯和ワールドを堪能！
    【Checkポイント】
    ■完全紹介制、住所、電話番号非公開で営業日数も少ない為、誘われたりチャンスがあれば無理してでも行くべきお店
    ■野澤大将のイノベーティブ日本料理の発想を堪能


    完全紹...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1724人
    2021/12訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二の野嵯和ワールド　名古屋　野嵯和
    名古屋　野嵯和

    12月の食べ歩き

    スタートは名古屋の「野嵯和」さん

    定期訪問先

    7人貸し切り会

    まずは「ハイボール、すだち」で乾杯

    お写真ご覧下さいませ

    ◎せ...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名古屋の名店(^^♪『野嵯和』
    お仕事終わりに急いで名古屋へ
    こちらの晩御飯に行ってきました
    暗号のような表札あり、隠れ家感むんむんです
    おいしいお料理をいただきました

    背子蟹
    太刀魚磯辺
    ノドグロ春巻き
    戻りガツ...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2302件フォロワー2119人
    2021/11訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    野嵯和流のお料理とワインと
    名古屋某所『野嵯和（のざわ）』さん
    設え、雰囲気、美味しいお料理と素晴らしいお店です

    料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当に素晴らしく、そして他では味わえない味、いつもわくわく楽しい時間で...
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  • a.kondo
    a.kondo
    口コミ1699件フォロワー662人
    2021/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    来年の予約が…
    久しぶりの来店。
    今回は鰹に刻んだ松茸をポン酢と絡めて頂く品が☆☆☆
    エシレバターを使ったイクラのミルフィーユも☆☆
    ノドグロの海苔巻きも☆☆
    ファンキーシャトーのワインも良かった♪

    た...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3849件フォロワー9546人
    2021/08訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何度行っても、うっとりするほど美しく美味い・・・
    コロナ禍で、なかなかあちこちには行けない状況になり・・・
    そう言いながらも、チャンスがあれば行きたいと思う店である。
    この日は、先輩の席での参加で
    お店に着くと、女将に驚かれてしまいました(笑)...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5160件フォロワー3085人
    2021/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の野嵯和さん。

    8月の名古屋暑いわ！！
    だから店内の快適なことといったら。

    いつも通り、つれはワインから。
    好みが合うって素晴らしい。

    いつも意外性のある食材の組み合わせで楽しませてくれる。
    こ...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2100件フォロワー1000人
    2021/08訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    再訪。センスの良さが光る名店
    野嵯和様へ再訪いたしました。

    改めて、設や器、素材の取り合わせや仕上げ方といった全てにセンスの良さを感じ、素晴らしいとしか言いようがありません。

    また、しのはらさんも値上げした中で、このレ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1284人
    2021/08訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本料理？いや、野嵯和料理だ！
    ・毛蟹、ウニ、味噌
    ・太刀魚の海苔巻き
    ・ハモの天ぷら、トマト万願寺とうがらし梅オリーブオイルのソース、新銀杏の素揚げ
    ・酒盗に漬けた鮎、モッツァレラチーズ、生姜に漬けた梨
    ・オスミックトマト...
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  • ★BELL★
    ★BELL★
    口コミ1274件フォロワー2204人
    2021/07訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    楽しい♡
    言わずと知れた愛知県が世界に誇る野嵯和さん

    クラシカルな和食の枠を超えた
    ✨野嵯和流✨のお料理は
    この日も♡
    その斬新さと楽しさ
    可愛らしさと滋味深さ満載です

    そしていつもいつも
    ...
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  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ615件フォロワー617人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食神さま降臨、名古屋随一の和食は唯一無二☆
    名古屋美食会の双璧と言えば、紹介制で予約が取れないイノベーティブフレンチの
    『トゥラジョア』さんとイノベーティブな和食『野嵯和』さんでしょう。

    エベレストか、K2か、ついに双璧の一角に登頂する...
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  • ヤマサ
    ヤマサ
    口コミ1087件フォロワー1061人
    2021/07訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋いい店◯◯る店27
    はい！！この店連れてきてヤレなかったらもう無理です♪(´ε｀ )
    味、雰囲気、全てがパーフェクト。

    ある日のメニュー

    ☆毛蟹　雲丹　オクラ
    ☆太刀魚　生姜胡麻ご飯　海苔巻き
    ☆キス　...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2434件フォロワー2105人
    2021/07訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しくて居心地が良く、心も癒されます
    ８ヶ月ふりの野嵯和さん

    雨の中、早く着いてしまったのに、外で待っていてくださった奥様。

    待合室に案内されると私よりさらに早く到着した食べ友さん方がいらっしゃいました

    この日のお料理
    ...
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  • 名古屋食べスタグラム（ナゴタベ）
    名古屋食べスタグラム（ナゴタベ）
    口コミ722件フォロワー1141人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    住所・電話番号非公開の超予約困難店。

    お誘い頂いて貸切会に参加させて貰いました。

    お任せコース

    ●じゅんさいとウニ
    ●キス
    ●太刀魚
    ●鱧
    ●イサキ
    ●車海老とOSMI...
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  • グルメ社長.
    グルメ社長.
    口コミ2103件フォロワー2789人
    2021/07訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しくいただきました。
    【野嵯和】
    完全紹介制で予約困難店のお店。
    最近ご縁があって伺う事ができるようになりました。

    ♢じゅんさい　焼き茄子　赤雲丹　とうもろこし
    ♢鱚　鮪の酒盗　チーズ　
    ♢太刀魚　梨ガリ
    ...
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  • rinaly23
    rinaly23
    口コミ177件フォロワー135人
    2021/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさか生きてるうちに行けるなんて思いもしなかった
    ご縁があり、枠を譲っていただき行けることになりました。1ヶ月前位にお話があり、そっからとっても楽しみにこの日を待っておりました。

    じゅんさい　焼きナス　赤雲丹　とうもろこし

    きす　鮪の酒盗...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お店の近隣にコインpが数か所あります）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    小児の来店は不可
  • オープン日
    2017年4月19日
  • 備考
    ◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。
    ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。
    ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。
    ◆料理はおまかせ25,000円～
    　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
  • 初投稿者
    大きなやまちゃん（5263）
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