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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

野嵯和 公式

4.44
175人
13783人
  • 市役所
  • 日本料理、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

41～60件を表示 ／ 全 311件

  • Tentak
    Tentak
    口コミ1874件フォロワー1491人
    2023/11訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の野嵯和もやっぱり素敵です
    営業再開後も季節ごとに定期訪問中。
    大好きな冬の食材、今回は貸切で楽しみました!
    他のグループを気にせず気楽に過ごせて良いですね。

    写真を見るだけでは多分伝わらない
    食べてみないと分からな...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1540件フォロワー2077人
    2023/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    独創性溢れる日本料理
    コース？
    追加ご飯×2
    冷酒×2
    ハイボール×6
    計48000円


    ◯せいこがに 菜の花の餡かけ
    蕪の合わせたせいこがにを蒸し上げ、菜の花の餡掛けをかけた品

    蕪を合わせる事...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ109件フォロワー34人
    2023/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    現在、週に3日しかオープンしていません。外の看板は非常に小さく、薄暗いです。住所と連絡先は公開されていません。シェフはとても優しく、完全に雰囲気を和らげる人です。特に写真を撮るときは非常に楽しく、私た...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2393件フォロワー2077人
    2023/10訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回も癒されました✨

    ２年３ヶ月ぶりの訪問
    名古屋に戻ってこられた野嵯和さん

    この日は日本中&世界中食べ歩いている素敵なladyをお誘いしての訪問です

    季節的に松茸が出るとの事で時価との連絡を受けて…
    ...
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  • ピノのグルメ日記
    ピノのグルメ日記
    口コミ764件フォロワー1559人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    匠の技が光る至高の料理
    住所非公開の日本料理の名店に食べ友様に誘って頂き初訪問。

    住所非公開だと食べログ上、名古屋市は場所が市役所ではなくても市役所という表示になるんですね。
    知らなかったです。

    外に名前の表札...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4849件フォロワー10140人
    2023/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋が誇る和食の名店(o^^o)
    2年5ヶ月振り四回目〜暫く伺うことの出来なかった野嵯和さんへ夏のおまかせコースを食べに伺いました(^^)

    熱烈な野嵯和信者のひとりとしては、今日
    この日を迎える迄、とても淋しく心配して
    居り...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1171件フォロワー1325人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    エンジェル係数90ぱーせんと！！！念願の野嵯和さんは●▲■●▲■●▲■！
    〜information〜
    ☆住所･連絡先非公開の日本料理店
    ☆野澤仁嗣大将は名古屋｢鯛茶福乃｣をプロデュース

    2人で利用
    おまかせコース
    ビール、日本酒おまかせ
    (約39000円/人...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6031件フォロワー13747人
    2023/07訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    幾度も通い続けている名店
    名古屋市内に店を構える「野嵯和」さんに再訪いたしました。
    The Tabelog Award 2023 Bronze、2022 2019 Silver、2021 2020 Gold 受賞店です。
    ...
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1532件フォロワー2723人
    2023/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    復活！名古屋の伝説のお店
    グルメ食べ歩きを始めてここに来るまでに2年かかりました。憧れのお店に来ることができて、感無量です。
    独創的な創作和食のトップに君臨しています。
    食べたことのない料理に感動しっぱなしでした。
    誘わ...
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  • 浜崎龍
    浜崎龍
    口コミ620件フォロワー1690人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋が誇る唯一無二の和食の名店
    大将の野澤さんと女将さんとの2人で営業されているお店で6名のみのカウンターで食べるスタイル。旬の食材を使用しながらも、一つ一つの料理に大して手間をかけながら、同店だけでしか食べることができない意外性の...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1028件フォロワー19526人
    2023/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋へおかえりなさい！リニューアルOPEN！
    リニューアルして大好きな野嵯和さんが帰ってきた！しばらくお店を休業していて京都へ行ってたから寂しかった！名古屋へ戻ってきたと聞いてさっそく訪問♡

    名古屋に住んでいる時でも困難店の為なかなか訪れる...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1541件フォロワー1895人
    2023/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    実に3年ぶりに再訪問させていただきました！
    名古屋の巨匠野嵯和さんに実に3年ぶりに再訪問させていただきました。
    超グルメで食べ仲間が主催の７名の貸切会です！

    野嵯和さん長らくお店を休まれてて京都から戻られて本格始動されたとの事で張切って...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2318件フォロワー1253人
    2023/05訪問
    3回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    あの「野嵯和」が復活！！
    ・プチトマト、じゅんさい、枝豆、トマトのジュレ
    ・とうもろこしの葛豆腐、塩水うに、おくら叩き
    ・タイラ貝の味噌柚庵焼き、海老味噌
    ・のどぐろの木の芽焼き、酢飯
    ・グリーンアスパラとレモンドレッ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1716人
    2023/05訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝再開‼️ 唯一無二遊び心溢れる野嵯和ワールド
    名古屋　野嵯和

    2023年5月17日

    リニューアルオープンの「野嵯和」
    に伺いました

    貸し切りで

    メンバーは、6名

    愛知在住のグルメご夫妻

    スーパーグルマンの経営...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ491件フォロワー1607人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    念願だった…
    名古屋の名店「野嵯和」
    お友達のご厚意でやっと行けました！
    .
    ＜今日のメニュー＞
    蓴菜　トマト　枝豆
    .
    由良雲丹　叩きオクラ
    玉蜀黍　葛
    .
    ノドグロのお寿司
    ...
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  • Tentak
    Tentak
    口コミ1874件フォロワー1491人
    2023/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    また、会えたね！
    最後の訪問から2年弱。
    ようやく名古屋で本格再始動ということで、
    平日でしたが久しぶりに訪問しました。
    大将たちと別の場所ではお会いすることはありましたが、
    本当にお久しぶりです、と言った感じ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ805件フォロワー789人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここでしか味わえないお料理
    住所連絡先非公開。常連様のお席にて訪問しました。入り口も看板等ないので、教えて頂かないとわからないです。お料理は品数が多く、どれも日本料理にイノベーティブの要素を取り入れたオリジナリティ溢れるものでし...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1641件フォロワー3924人
    2022/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    名古屋で行きたくても中々行く事が出来ない唯一無二の日本料理 野嵯和ワールドを堪能！
    【Checkポイント】
    ■完全紹介制、住所、電話番号非公開で営業日数も少ない為、誘われたりチャンスがあれば無理してでも行くべきお店
    ■野澤大将のイノベーティブ日本料理の発想を堪能


    完全紹...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1716人
    2021/12訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二の野嵯和ワールド　名古屋　野嵯和
    名古屋　野嵯和

    12月の食べ歩き

    スタートは名古屋の「野嵯和」さん

    定期訪問先

    7人貸し切り会

    まずは「ハイボール、すだち」で乾杯

    お写真ご覧下さいませ

    ◎せ...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1604人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名古屋の名店(^^♪『野嵯和』
    お仕事終わりに急いで名古屋へ
    こちらの晩御飯に行ってきました
    暗号のような表札あり、隠れ家感むんむんです
    おいしいお料理をいただきました

    背子蟹
    太刀魚磯辺
    ノドグロ春巻き
    戻りガツ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お店の近隣にコインpが数か所あります）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    小児の来店は不可
  • オープン日
    2017年4月19日
  • 備考
    ◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。
    ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。
    ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。
    ◆料理はおまかせ25,000円～
    　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
  • 初投稿者
    大きなやまちゃん（4603）
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