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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

野嵯和 公式

4.42
176人
13808人
  • 市役所
  • 日本料理、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

21～40件を表示 ／ 全 322件

  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー430人
    2024/10訪問
    3回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    野嵯和ワールド
    野嵯和さんに再訪しました。
    この料理を一言で表すならば「お洒落」
    食材の組み合わせ方のセンスが素晴らしいです。
    10月ということもありどこのお店も松茸がメインになってしまいますがここは他の食材を...
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  • 名古屋食べスタグラム（ナゴタベ）
    名古屋食べスタグラム（ナゴタベ）
    口コミ722件フォロワー1136人
    2024/10訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    住所・電話番号非公開の超予約困難店

    お友達からのお願いで予約して貸し切り会したけど
    自分でもよく予約取れたな…と思います

    大将もお元気そうで変わらずユーモアたっぷり✨
    最高のお料理と共...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ499件フォロワー587人
    2024/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋の名店に初訪問♪
    ずっと伺ってみたいと思っていた
    名古屋の名店「野嵯和」さん。
    住所、電話番号非公開で紹介制
    今は営業日も少ないそうです。

    そんな「野嵯和」さんの6名だけの貴重なお席に
    お誘い頂き訪問が叶...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2452件フォロワー6477人
    2024/08訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつも最高！！唯一無二の創作和食
    今回はいつも世話になっている食べ友さん主催の貸切会に参加させて頂いた。またこちらには約4カ月ぶりの訪問となった。今は営業日数も少ないのでかなりのプラチナシートとなっており予約も難しいようである。

    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4858件フォロワー10158人
    2024/08訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    野澤マジック‼️
    名古屋が誇る日本を代表する日本料理の名店〜野嵯和さん、、
    現在週三日の営業しかして居らず、また
    予約も不規則な故、幻の如くレアな存在
    となっているようです笑笑

    過去に食べログアワードゴール...
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  • M.SLOTH
    M.SLOTH
    口コミ96件フォロワー10人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    幸せな時間
    年に一度か二度知人の貸切会に参加させていただくのですが毎回初めていただくお料理の数々に感動します！色々な食材の組合が楽しくて次はどんなお料理だろうとわくわくしながらお料理を待っています！大将や女将さん...
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    • 野嵯和 -
    • 野嵯和 -
    • 野嵯和 -
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3872件フォロワー11097人
    2024/07訪問
    9回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    野嵯和のわざ
    ２年半前、一旦閉店し、京都の茶屋をやりながら充電してた野嵯和さん、復活後は私の都合がいい金曜日土曜日営業を休んでいたせいで、つい行くのに時間がかかってしまった。

    ◆白いとおもろこしをわらび粉で練...
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  • 小嶋 元太
    小嶋 元太
    口コミ358件フォロワー116人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    本当に美味しい
    何を食べても美味しいお店。お誘い受けても、値段を考えると一般庶民には、贅沢だと思って中々行く機会がなかったが、お誘い頂いて、久々にお伺いしました。
    お誘いして頂いた方、本当に、ありがとうございました...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1921件フォロワー1107人
    2024/06訪問
    4回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    久しぶりでしたが覚えて下さってました。
    50000円～シャンパーニュ、白、赤ワイン代金込み。

    インターナショナルな会食に呼んでいただきました。

    アイデア料理が満載なので詳細は省きますがさすが野嵯和大将面白いの連続でした。

    ...
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  • suibara
    suibara
    口コミ1253件フォロワー322人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋遠征で日本料理の名店 野嵯和の貸切会枠を譲っていただきました。
    住所非公開で完全紹介制の予約困難店。
    味はもちろん見た目も細部にまでこだわりが感じられる独創的で唯一無二な創作和食は感動もの。...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1540件フォロワー2089人
    2024/06訪問
    3回目
    4.4
    －/ 1人
    コース？
    冷酒×2
    ハイボール×2
    計46200円


    3ヶ月前にメッセージで予約

    ◯トウモロコシの葛餅
    蒸し鮑をのせ、トウモロコシソースとオクラとオクラのタネをかけた品
    葛餅は...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1944件フォロワー1256人
    2024/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋市にあります住所非公開の野嵯和さんに伺わせていただきました。　
    貴重な貸切会に参加させて頂きました。
    ありがとうございます♪
    大将と女将さんの息がぴったりと合ったおもてなしとお心遣いが大変...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2452件フォロワー6477人
    2024/04訪問
    4回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3年半ぶりに味わうことができた驚きの料理！！
    2年半前に名古屋のお店は一旦休業、そして1年前にやっと再開されたのであるがなかなか行く機会に恵まれずやっと訪問することができた。

    お誘い下さったSさんには感謝である。

    先付け
    とうもろこ...
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  • Tentak
    Tentak
    口コミ1882件フォロワー1495人
    2024/04訪問
    7回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の訪問
    季節ごとに訪問のこちら。
    3月ということで春の食材が様々です。
    遠方からのゲストの方からのおすそ分けワイン、
    美味しかったです、ありがとうございました

    個人的には春の食材はそこまで好きでは...
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  • ふじさんOTO
    ふじさんOTO
    口コミ70件フォロワー24人
    2024/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何回か利用させて頂いてますが、何回行っても感度させられるお店です！なかなか予約は取れませんが記念日等で利用させて頂いてます。お料理の数も多く、全ての料理は手が込んでいて、上品な味で、毎回お腹いっぱいに...
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    • 野嵯和 -
    • 野嵯和 -
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1540件フォロワー2089人
    2024/03訪問
    2回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    まるさんかくしかく
    コース？
    ハイボール×2
    冷酒×2
    計46000円

    ◯蛤出汁の茶碗蒸し
    茶碗蒸しに蛤出汁の餡をかけ、蛤と百合根をのせた品
    茶碗蒸しは薄めですが、蛤出汁の餡が濃厚で丁度良い感じ

    ...
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  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー430人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    住所非公開、一見お断りの日本料理の名店
    京都もそうですが、愛知（名古屋）は閉鎖的なお店が多いです。

    ここもまた住所非公開、一見お断りのお店。

    他店では味わうことのできない独創的なお料理。

    これは日本料理ではなく「野嵯和」料...
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  • グルメ好きまさみち！
    グルメ好きまさみち！
    口コミ551件フォロワー229人
    2024/03訪問
    2回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    完全シークレット㊙️超予約困難店⭐️またまた野嵯和大将の野嵯和ワールドにお伺いできました終始最高の御時間を過ごすことができ大満足です⭐️大将も女将さんも本当素敵な方で次回も楽しみしかありません⭐️本日...
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  • ゐお
    ゐお
    口コミ609件フォロワー245人
    2024/03訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    真実と嘘の入り混じった世界
    2024.3訪問

    まさか訪問が叶うとは思ってもおらず
    とてもとてもありがたいご縁をいただきました。

    住所非公開

    集合場所へ行き、幹事さんと合流後お店へ。
    最初にウェイティングルー...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1029件フォロワー19527人
    2023/12訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化し続ける野嵯和
    貸切で枠を持っているので全国からフーディーを呼びだして貸切会しました。名古屋に住んでいても困難店の為なかなか訪れることはできない『野嵯和』そして住所、電話番号非公開。限られた顧客様のみ行ける狭き門。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お店の近隣にコインpが数か所あります）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    小児の来店は不可
  • オープン日
    2017年4月19日
  • 備考
    ◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。
    ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。
    ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。
    ◆料理はおまかせ25,000円～
    　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
  • 初投稿者
    大きなやまちゃん（4687）
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