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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

野嵯和 公式

4.45
180人
13972人
  • 市役所
  • 日本料理、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

181～200件を表示 ／ 全 322件

  • 奴*
    奴*
    口コミ922件フォロワー376人
    2020/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どこまでも野嵯和
    まずまずまず
    何をおいてもまず!!
    thanks✧7


    盛り付け見てて
    食材とか想像してたんだけど
    ものの見事に外れた(笑)
    斜め上行ってた!!
    斜め上だけど
    無駄がないってこー...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2477件フォロワー6521人
    2020/07訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    天才料理人が作るここでしか食べることのできない料理
    約半年ぶりに伺うことができた。今回もまたまたmeerさんからのお誘いである。meerさん、いつも貴重な席をありがとうございます！！

    今回も貸し切り会で気の合った仲間だけでの食事となった。予定の時...
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  • cocomamacocosan
    cocomamacocosan
    口コミ2420件フォロワー1228人
    2020/07訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    常連特別コース☆
    ※こちらは完全予約制の場所非公開の紹介制です


    今回も常連のmeerさんのお席でお邪魔いたしました(^^♪
    この日はmeerさんのお誕生日当日☆
    おめでとうございます！
    メンバーはいつも...
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  • グルメ社長.
    グルメ社長.
    口コミ2105件フォロワー2792人
    2020/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    想像力溢れる料理
    約15年ぶりに訪れたお店【野嵯和】
    カウンター7席の予約困難店にお誘いをいただき行ってきました。

    全ての料理が美しく、創作性の高い料理でした。
    そして当然だけど美味しい。


    中トロの...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2132人
    2020/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    住所、電話番号非公開、予約は”お店に登録された方”のみという、高いハードルの此方に運よく伺えました。ずっと伺いたかったお店でしたので凄く嬉しかったです。お誘い頂いたマイレビ様有難うございます！！

    ...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2995件フォロワー2975人
    2020/07訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    計算された独特の世界観を楽しむ。至高のお料理を堪能させていただきました！
    今回の名古屋遠征の目的、
    野嵯和さん。一見様不可の紹介制のお店。
    半年ぶりの訪問です。
    また、こちらのお店は、食べログ2020年。食べログゴールド受賞店です。
    電話番号、住所非公開のお店です。...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4438件フォロワー1771人
    2020/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    通い続けたいお店♪
    【2020.06 2度目の野嵯和さん♪】
    住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店にお誘いいただき２度目の訪問...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6121件フォロワー14149人
    2020/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何度も通いたくなるお店
    The Tabelog Award 2020 Gold受賞店の野嵯和 さんに再訪して来ました。

    場所も連絡先も非公開。予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要でなかなか難易度は...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5160件フォロワー3089人
    2020/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    たのしいおいしい。
    今回もとても楽しく、美味しい時間。
    アレンジされた食材が、どれも素敵な料理になって出てくる。
    ここにしかない料理。

    鯉のぼりのうつわがとても可愛い。
    鱚のおかき揚げとポップコーン。
    遊び...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2100件フォロワー1000人
    2020/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動の初訪問。取り合わせの妙に酔いしれた夜
    食べログゴールドに選ばれており、行ってみたかった野嵯和さんを遂に訪問できました。

    有り体の表現にはなりますが、センスが良い、の一言。

    スタイリッシュな空間、素材の取り合わせや器の選定、お酒...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2307件フォロワー2120人
    2020/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しい妙と王道と
    名古屋某所『野嵯和（のざわ）』さん
    設え、雰囲気、美味しいお料理と素晴らしいお店です

    料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当にいつも素晴らしく、そして他では味わえない
    いつもわくわく楽しい時...
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  • 麻雀打ちのきーちゃん
    麻雀打ちのきーちゃん
    口コミ483件フォロワー127人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    超有名な名店に、やっと来れました！！
    行くのは2回目ですが、移転してからは初めて。


    隠れ家のような入り口から案内されて、17時にディナースタート！！


    全てがまるでスイーツのような...
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  • kurea
    kurea
    口コミ2721件フォロワー9399人
    2020/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【野嵯和】さん…名古屋の超予約困難店♪大将の独自の感性が紡ぎ出す素敵日本料理～(≧▽≦)/～♡
    【野嵯和】さん…名古屋の超予約困難店♪大将の独自の感性が紡ぎ出す素敵日本料理～(#^.^#)
    食べログアワード2020のゴールド受賞店を巡る旅は続いております。完全紹介制
    貴重なお席を超常連様にお...
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  • ジューエル
    ジューエル
    口コミ790件フォロワー323人
    2020/04訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    看板も無い名店
    名古屋では名前はかなり有名なお店「野嵯和」へ。
    看板も出ていなくて、電話番号、住所非公開のこれぞ隠れ家的なお店です。
    知人の予約の枠で行かせて頂きました。
    何年も前から行きたくてようやく念願が叶...
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  • bukki312
    bukki312
    口コミ2383件フォロワー296人
    2020/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最高な和食☆
    美食家のご友人にお誘いを受け、一見さんでは来られない“野嵯和”さんに♪
    素敵なメンバーで貸し切りでの食事会
    住所や外観の写真は掲載禁止も、お料理の撮影はOK！僕の撮影技術では良さが...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ931件フォロワー923人
    2020/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしい想像と感性の織りなす逸品の数々に溜息が漏れます
    愛知県は名古屋にお店を構える
    全国の食通が憧れるお店です。

    住所、連絡先が非公開で訪問困難ですが
    ありがたいお声がけを頂き訪問出来ました。

    エントランス、待合室、内装の全てが
    洗練さ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5979件フォロワー8479人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋　「野嵯和」 : 趣味の為に生きて行く。
    名古屋の紹介制の和食「野嵯和」さんに念願叶って初訪問！！
    紹介制ですが、大将の野澤さんも女将さんもとても温かくて、とても居心地が良かったです。

    頂いたもの。

    百合根豆腐と雲丹　そら豆　京...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1715件フォロワー9851人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    引き算至上主義ではない、華麗でしなやかに重ねられた野嵯和流の美学
    野澤仁嗣大将が腕を奮う、
    素材を美しくしなやかに重ねて
    生み出す美食の境地
    名古屋の野嵯和に訪問です

    食べログアワード2020ゴールド☆☆☆

    和食の引き算至上主義にとらわれず
    野澤...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2332件フォロワー6091人
    2020/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋が誇る唯一無二の日本料理『野嵯和』は相変わらず斬新でした。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    食べログゴールド受賞おめでとうございます。
    こ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3402件フォロワー2563人
    2020/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋の紹介制和食は本当に最高♥
    大好きな野嵯和さんへおじゃましてきました。
    カウンター７席。
    住所非公開のお店に行くと、おかみさんが笑顔で出迎えてくれました。

    とりあえず喉が渇いていたのでビールを。
     
    ・蟹、蟹味噌、...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お店の近隣にコインpが数か所あります）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    小児の来店は不可
  • オープン日
    2017年4月19日
  • 備考
    ◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。
    ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。
    ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。
    ◆料理はおまかせ25,000円～
    　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
  • 初投稿者
    大きなやまちゃん（5282）
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