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そばEAST百名店2024選出店

玄水 公式

3.88
735人
30731人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

421～440件を表示 ／ 全 588件

  • とももんげ
    とももんげ
    口コミ1974件フォロワー1436人
    2020/12訪問
    2回目
    4.4
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    前回よりお料理がレベルアップしていた!!!
    今回は、シメで伺ったのに
    いろんなものを食べたくなってしまう、こちらのお店(n*´ω`*n)
    一品からうまもんげなのだ！！！

    実はこちらのお店に来るのは、2回目だが、
    大将と会うのは、4回...
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  • こうすけ758
    こうすけ758
    口コミ1111件フォロワー1237人
    2020/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    新そばの極上の香り
    以前は蕎麦なら黒帯と決めていたのですが、現在はこちらと決めていますっ( ✧Д✧) ｶｯ!!

    蕎麦職人一人の存在が、ここまで破壊力があるとはっ(; ･`д･´)蕎麦は屋号ではなく人なのだと実感しま...
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6651件フォロワー8099人
    2020/11訪問
    8回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    通うほどに感動があります！
    　前回の訪問時に次の予約を入れて再訪です。

    今回はちょっと贅沢に 15,000円のコースを

    お願いして仲良しメンバーと楽しみました。

    【玄水お任せ極みコース：15,000円】

    ...
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  • ワサビくいしんぼう
    ワサビくいしんぼう
    口コミ152件フォロワー217人
    2020/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お蕎麦の甘味と香りが楽しめます
    こちらは、沢山のフォロワーさまがアップしていて、ずっと気になっていてやっと行ってきました。
    何ヶ月ぶりの錦は、夕方にもかかわらず閑散として人気が少なく別の街を見ている様で不思議な感覚に襲われました。...
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  • 美食チームin名古屋
    美食チームin名古屋
    口コミ2347件フォロワー3496人
    2020/11訪問
    3回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蕎麦懐石✨

    伝説の蕎麦職人が腕を振る
    蕎麦懐石。

    古式蕎麦　幻水

    錦にある伝説とも呼ばれる
    蕎麦職人四十年の大将が打つ最高のお蕎麦。
    蕎麦会のお誘いがありディナーで伺いました。
    ...
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  • 名古屋食べスタグラム（ナゴタベ）
    名古屋食べスタグラム（ナゴタベ）
    口コミ722件フォロワー1138人
    2020/11訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    大人の蕎麦会✨
    .
    伝説の蕎麦職人が作るお蕎麦を頂いて来ました。
    シックなカウンターのみの落ち着いた店内で絶品料理の数々。
    .
    ✦あん肝ポン酢
    ✦そばがき（おろし、きな粉）
    ✦...
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  • 036くん
    036くん
    口コミ2742件フォロワー858人
    2020/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    究極の蕎麦呑み！
    名古屋の錦地区にある蕎麦のお店です。
    最近はコロナウイルスが第3波を迎えているとかいないとか…おそらく近づくのをためらう錦地区にありますので抵抗ないといえば嘘になりますが、しっかり店前まではマスクは...
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6651件フォロワー8099人
    2020/11訪問
    7回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    さらに進化した蕎麦懐石コース!
    　さらに進化したという蕎麦懐石コースを求めて

    お気に入りの玄水に予約をして行ってきました。

    落ち着いた大人の雰囲気のカウンター席に陣取り

    トリビーで乾杯からコースが始まります。

    ...
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  • takayo817
    takayo817
    口コミ2324件フォロワー834人
    2020/11訪問
    6回目
    4.5
    －/ 1人
    蕎麦呑み〆
    ここに友達と行くと主人が俺も行きたいなぁって数日うるさいので、すぐに再訪しました(笑)

    今回は1軒目では〆を食べずにまったり呑み～&〆蕎麦。
    予約の時点で単品はやってないヒガンフグを主人のため...
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  • ysk052
    ysk052
    口コミ141件フォロワー649人
    2020/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    高級蕎麦屋さん
    本日は、上司に連れてきていただき
    錦にあります蕎麦屋さん 玄水 さんへ
    お邪魔しました。

    メニューはそばの他にも天ぷらなどもあります。

    蕎麦はせいろ蕎麦のみでそば粉を選んで注文する形で...
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    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • グルメ帝王
    グルメ帝王
    口コミ1113件フォロワー1693人
    2020/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    またリピートしたいお店
    ずっと行きたかったお店にやっと行けたよ

    ちょうど友達が行きたいっていってたらタイミング良かった

    玄水の大将が久しぶりに蕎麦をうつからって誘われて行ったのが最初のご縁だった...
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  • t－zoid
    t－zoid
    口コミ3256件フォロワー1108人
    2020/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    すっごい蕎麦懐石をいただきました!(^^)!
    お友達に誘っていただき喜んで行ってきました♪こちらのお店には二度目となります。
    ほんとうに美味しい蕎麦ですし、蕎麦だけではなく和食がすっごい美味しいので
    単なる蕎麦屋さんとは次元が違います。

    ...
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  • takayo817
    takayo817
    口コミ2324件フォロワー834人
    2020/10訪問
    5回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蕎麦懐石
    今回はレビューを読んで気になってたコースでのお食事をしてきました☆

    ◯蕎麦豆腐
    モッチモチ

    ◯八寸
    白子、ゆば豆腐、焼き味噌、鴨、穴子というラインナップで、季節の一品の白子と玄水の自慢...
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  • 美食チームin名古屋
    美食チームin名古屋
    口コミ2347件フォロワー3496人
    2020/10訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蕎麦ディナー♡
    蕎麦ディナー

    古式蕎麦　玄水

    錦3にあるとっても美味しい
    お蕎麦屋さん✨

    ⚫︎蕎麦懐石コース　10000円を。

    ・湯葉豆腐
    ・ヒガンフグの刺身
    トラフグより美味し...
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6651件フォロワー8099人
    2020/10訪問
    6回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    極上の蕎麦懐石コースに大満足！
    　またまた錦三の玄水に行ってきました。

    今回は蕎麦前でまったり友達と楽しめる

    一万円のおまかせコースを予約しており

    早速、トリビーで乾杯から始まります。

    【蕎麦懐石コース：10...
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6651件フォロワー8099人
    2020/09訪問
    5回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    まったり幸せな蕎麦飲みデート！
    　レイヤード久屋大通パークを散歩したら

    錦三の玄水でまったり蕎麦飲みデートです。

    すっかり人気店で予約困難となってますが

    お昼は１時間の行列ができたそうです。

    早速、トリビーで...
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  • まおにゃん◡̈⃝︎⋆︎*
    まおにゃん◡̈⃝︎⋆︎*
    口コミ281件フォロワー550人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    出会えて良かった♡史上最高のお蕎麦！

    以前から気になっていた玄水さんに初訪問☆

    先に感想を言うと、こんなに美味しくて風味豊かなお蕎麦は初めて頂きました！感動！

    この日は1万のお任せコースを頂きました☆

    とりビーで乾杯...
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  • hinata_suukki
    hinata_suukki
    口コミ779件フォロワー717人
    2020/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    こんな蕎麦は初めて！！
    錦でお蕎麦
    *
    *
    古式蕎麦 玄水✨
    *
    *
    この日は待ちに待った私のお蕎麦デビューの日美味しいお蕎麦を食べたことないと話したらスパさんが連れていってくれた♡♡
    この日はスパガールOGの...
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  • おなかすき子ちゃん
    おなかすき子ちゃん
    口コミ536件フォロワー306人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    人気も納得、隙のない料理と暖かい接客
    食べログで評判を見て、予約して相方と伺いました。
    平日の夜ですが、満席です。

    ・料理・・安納芋の天ぷら
    　　　　　　甘くて美味しく、演出も素晴らしい。
    　　　　　たこの柔らか煮
    　　　　...
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    • 玄水 - よく味が滲みて美味しい。
    • 玄水 - この演出、夜にとてもgood!
    • 玄水 - 天ぷらがしっかり量があって、お腹いっぱいになりました。
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6651件フォロワー8099人
    2020/09訪問
    4回目
    4.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    蕎麦前から〆の蕎麦まで最高でした！
    　錦三の川嬌で美味しい火鍋を堪能した後は

    予約してるお気に入りの玄水で二次会です。

    落ち着くカウンター席に４人が横並びで座り

    トリビーで乾杯から蕎麦飲みが始まります。

    ◆究極の...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から524m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥4,000～￥4,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2705）
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