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寿司TOKYO百名店2025選出店

すし 喜邑（㐂邑） 公式

4.20
487人
43311人
  • 二子玉川
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

401～420件を表示 ／ 全 676件

  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1359件フォロワー1435人
    2020/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旨味を引き出す「熟成鮨」の先駆者 熟成を追求した別次元の鮨店
    ミシュラン二つ星☆☆
    二子玉川駅から徒歩7分。
    決してアクセスがいいとは言えない場所なのに熟成鮨でお客様の胃袋を掴む
    都内でも有数の予約困難店。

    シャリは岩手県東野4号。
    熟成され旨味が...
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  • ぶぶぶぶぶう7777
    ぶぶぶぶぶう7777
    口コミ868件フォロワー78人
    2020/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    味わったことのない熟成鮨の極み。
    ずっと伺ってみたかったこちらにようやく初訪問できました。
    一つ一つの握りが大変美味しく感動したのですが、
    魚をいかにシャリに合わせるか、なぜ魚をコメと一緒に食べるのかという鮨という料理の一つの答え...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2658件フォロワー1689人
    2020/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【熟成鮨】のパイオニア
    【2020 食べログアワード SILVER】
    【ミシュラン ☆☆】

    ーーーーーーーーーーーーーーー

    現在は 新型コロナウィルスの影響もあり
    『OMAKASE』サイトより
    お取り寄せ...
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  • ryo@@@
    ryo@@@
    口コミ2620件フォロワー236人
    2020/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初！熟成寿司
    熟成寿司

    ホッキ貝の出汁スープ
    子持ちヤリイカ
    このこシャリ和え
    ホタルイカの塩辛

    雲丹蕎麦
    河豚の出汁スープ　焼き白子
    ワタリガニの塩辛

    米　酢　塩　海苔　生産者まで説明...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1071件フォロワー1018人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成鮨の雄
    2020年3月昼の二子玉川です.

    熟成鮨で有名な喜邑にきました. 職場が近く、バスで目の前を通るたびに同僚と「こんなところに鮨屋があるね、今度来ようか」など話していたのはもう7,8年前です.
    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ885件フォロワー2626人
    2020/02訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    見らく少なく 恋ふらくの多き ~すし 㐂邑~
    2020.2.

    どこか艶っぽく、妖艶な雰囲気を纏う。
    まるで歌舞伎でいうところの女形のように。

    そう思わせるのは二子玉川にある「すし 㐂邑」の木村 康司さんの握る鮨。職人気質でありながら...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー355人
    2020/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    Sushi Kimura -Futago Tamagawa
    おいしーーワオーーーンって遠吠えしすぎた！！！
    head shot mouth exploding dishes
    (頭一撃おくちのな...
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    • すし 喜邑 -
    • すし 喜邑 -
    • すし 喜邑 -
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4540件フォロワー5243人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    熟成鮨のパイオニア
    食べログ★4.56
    ・2020年 Silver
    ・2019年 Gold
    ・2018年 Silver
    ・2017年 Gold

    【すし 喜邑】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3400件フォロワー2558人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    熟成の頂点を極める鮨　＠二子玉川
    二子玉川駅に降り立つのは結構久しぶり。
    今宵は熟成鮨を頂きに㐂邑さんへお邪魔してまいりました。
    プラチナシートにお伺いできるとか、ワクワクしますね。 


    ・ホッキ貝スープ
    ・子持ち槍イカ...
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1637件フォロワー195人
    2020/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    当日の朝、空きが出て駆け込みランチ
    北寄貝出汁
    子持ちヤリイカ
    雲子リゾット
    牡蠣ペースト（スモークした牡蠣にバターを合わせてペースト状にした）
    河豚出汁の椀 焼き白子◎
    ワタリガニの塩辛
    シャリ巻
    スミイカ 5日
    鰆 ...
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  • 小霖
    小霖
    口コミ136件フォロワー18人
    2020/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大「㐂」之夜！熟成寿司之高峰！！
    日本には90万軒のレストランがあり、そのうち金メダルを獲得したのは30軒のみで、そのうち9軒が寿司レストランです。

    鮨㐂邑もその1つで、Tabelogスコアは4.56で、寿司は金賞を受賞していま...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ616件フォロワー2751人
    2020/01訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てが脳裏に焼き付く〝エロ前寿し〟
    OMAKASEの追加枠で偶然取れた〝すし㐂邑〟さん！なんかうれしい～

    ☆ホッキ貝のスープ

    ☆ヤリイカ

    ☆ホッキオイル漬け・・・素晴らしい薫香

    ☆タラの白子のリゾット・・・この...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ930件フォロワー920人
    2020/01訪問
    2回目
    4.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    二子玉川に正月限定で現れる奇跡のバル
    2020年の1発目はすし㐂邑さんの
    正月限定営業キムバルさんに伺えました！

    サンセバスチャンへ行った時のバルから
    刺激を受けてご自身でやってみようと思ったそう。

    木村さんと鮨なかがわさ...
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1637件フォロワー195人
    2019/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2回目。
    北寄貝出汁
    牡蠣 みぞれ◎
    雲子リゾット 胡椒
    マナガツオ
    河豚出汁 白子◎
    ワタリガニ ブランデー漬け◎
    シャリ巻き
    鰆 三週間
    小鯛 6日
    サヨリ 10日
    鯵 6日
    甘鯛 2...
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  • クイーンズアリス
    クイーンズアリス
    口コミ1052件フォロワー888人
    2019/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最初から最後まで幸せ！本当に美味しい熟成鮨
    予約がとれず長い間指を加えてネットでみていましたが、ようやく行くことができました。
    もう数回お邪魔していますが、飽きません。

    蛤スープであたたまり次々と目の前にでてくる幸せ。

    熟成したお...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4882件フォロワー10238人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ネタの美味しさを引き出す匠の技に脱帽( *´艸｀)
    本日は、東急電鉄二子玉川駅近くにあるミシュラン★★に輝く予約困難な超人気すし店の喜邑さんへおまかせコースを食べに伺いました( *´艸｀)

    平等に拘り予約専用サイトOMAKASEから
    しか取らな...
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  • 紅茶に浸したマドレーヌ
    紅茶に浸したマドレーヌ
    口コミ199件フォロワー1456人
    2019/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨屋としての分別などそのあたりの犬にでもくれてやって、旨いものを作りまくろう！...「すし　喜邑 」、その気風のよさに強かに打ちのめされた昼下がり
    鮨屋としての分別とは何か。...仮に、「まぁ、鮨屋を名乗っていることだし、メニューからコハダ、鮪、雲丹、クルマエビ、これらのネタは外せないでしょうね...」などと形式的に呟く職人がいたならば、その凡庸...
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  • ゆとり公僕
    ゆとり公僕
    口コミ561件フォロワー174人
    2019/11訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋から訪ねました！
    OMAKASEでのみ予約を受け付けています

    少し前は確か27,000円だったと思いますが、爆上げしましたね

    さすが東京の人気店は強気です

    それでも食べてみて分かるのですが、そのコスト...
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  • nao...
    nao...
    口コミ885件フォロワー2626人
    2019/11訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    見らく少なく 恋ふらくの多き ~すし 㐂邑~
    2019.11.

    時間が作り出す旨味
    それは熟成の魔法と労を惜しまない職人の魂

    熟成鮨のパイオニアであり、今のなお更なる高みへと登り続けてらっしゃる鮨職人の木村 康司さんの鮨を食べに「す...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2019/11訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    エロ前鮨を堪能

    やっと㐂邑さんへ行けました。
    
    元祖熟成鮨。
    エロ前鮨を堪能。
    
    おつまみはお酒を飲まずにいられない〜
    けしからん確信犯でしたw
    
    熟成の鮨種に良く合うシャリ。
    赤酢...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（1台のみ(予約時要確認)）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2005年7月7日
  • 備考
    昼・夜ともに１コース 30,000円（税別）

    2020年10月１日よりお支払いは”カードのみ”となります。
  • 初投稿者
    みなほ（833）
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