鮨つぼみ公式

3.93

475人

31917人

中目黒
寿司
￥20,000～￥29,999-
休火曜日、水曜日

トップ
メニュー・コース
1. コース（3）
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写真
口コミ
1. 口コミ（475）
2. 平均・分布
地図

761～780件を表示／全 840件

romai343

口コミ5816件フォロワー8264人

2018/09訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
趣味の為に生きて行く。 : 中目黒　「鮨つぼみ」

2018年6月にオープンし、あの予約の取れない「鮨さいとう」プロデュースということで、話題となっているこちらに連れて行ってもらいました！
（運営はEXILE所属のLDHグループだそうです。）

...

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みゅうさ

口コミ2334件フォロワー5035人

2018/09訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
差異。

2018年9月　初訪☆

中目黒から徒歩で12～3分程。
伺った当時グーグルマップの位置がずれていて、
周囲で迷ってしまいました。。
迷子注意。

「あの」鮨さいとうプロデュースというこ...

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cooki830830

口コミ187件フォロワー38人

2018/09訪問

3回目

4.0

－/ 1人
つぼみさんの魅力に取り憑かれ又行ってしまいました。
親方の笑顔と握りの確かさがまさに癒しです。
今回のマグロはすっきりして喉越しが凄く良かったです。
さすがに魚は目利きと感じました。
いわし、...

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牛丼大森

口コミ1336件フォロワー5044人

2018/09訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
訪問
2018年9月2日

場所
中目黒駅から歩いて8分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
2人

金額
20000円／人

注文
...

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くろぶた通信

口コミ1764件フォロワー1792人

2018/09訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
花咲く姿を夢見る端正な握り

貸切の宴にお誘い頂き、”鮨さいとう”プロデュースのお寿司屋さんに訪問しました。店内はL字カウンター10席でとても清潔、奥には盆栽のある坪庭があります。当日の「おまかせコース」（18000円外税）の内...

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ぴーたんたん

口コミ2151件フォロワー5231人

2018/09訪問

4回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
出る日蕾む花

仲良しマイレビュア様たちをお誘いして貸切会。

丸山大将の穏やかで癒し系な雰囲気が大好きです。

タネもシャリも煮切りも器も鮨さいとうと同じですし、若い衆は本店とローテーションしてますので、新...

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ttm223

口コミ1819件フォロワー1951人

2018/09訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
中目黒で美味しいお寿司を。次回も楽しみ！

2018.8

さいとうさんプロデュースの話題のお寿司屋さん。
中目黒から歩いて10分ほど？かな？
18時からスタートで5分ほど前に大将が外でなんと待ってます！すごい！
早速店内に入ると、も...

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代々木乃助ククル

口コミ1373件フォロワー5880人

2018/08訪問

2回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
鮨さいとうが伝わるプロディース店

2018年9月

ミシュラン三ツ星のお鮨。
鮨さいとう。
新たに、中目黒に新店をプロデュース。
設備、素材、仕込みなど丸っとそのままお店を作り上げます。
軌道に乗ったら23区全部にお店を出...

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ブヨン

口コミ1893件フォロワー1458人

2018/08訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
鮨さいとうプロデュース！

店主は鮨さいとう出身
お店自体も鮨さいとうプロデュース
ということで話題のお店
既に予約は2ヶ月先まで
埋まっている状況です

お店に到着すると
お店の前で大将自ら出迎えてくれました
...

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ふみゅ666

口コミ1740件フォロワー1461人

2018/08訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
さいとう譲りな鮨の王道

さいとうプロデュースと聞きつけて予約しての訪問(^^♪

友人と二人で★

コースは夜18000円一本勝負

コース内容は
〇つまみ
●にぎり

〇いくら
〇北海道余市のバフ...

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ゆめゆめ

口コミ2412件フォロワー3017人

2018/08訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
さいとうプロデュースを中目黒で！

あの鮨さいとうで修行された丸山氏が握る中目黒の鮨つぼみ。
ここ最近食べ友達のみなさんが続々と訪問しているのを見て追随した。
おまかせは18000円で18時と20時半の2回転だけど、多少の時間の前後...

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梅木雄平

口コミ1151件フォロワー23648人

2018/08訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
鮨さいとうバンビーナ

鮨さいとうプロデュースとは聞いていましたが、ガチな二号店というかディフュージョン店というか。つまみも握りもさいとうそのものなのですが、本店と比べると微妙にどこか切れ味が足りない。そんな印象を受けました...

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kooon5

口コミ1148件フォロワー345人

2018/07訪問

1回目

4.4

－/ 1人
おいしい♡

つまみ
⭐️白えび
ばふんうに
むらさきうに
たこやわらか煮
ホタテの磯辺焼き
⭐️かつおたたき
毛ガニ
マナガツオ（焼き）

握り（シャリ小）
干しガレイ
いさき
⭐️こは...

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cooki830830

口コミ187件フォロワー38人

2018/07訪問

2回目

4.0

－/ 1人
2度目の訪問、つぼみさんのお鮨は優しく丁寧な仕事で
本当に美味しいです。
いさきの漬けはあっさりした白身に旨味が加わって味わいある一貫に仕上がっています。
赤坂さいとうと同じ仕入れの為、魚には凄...

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love Gohan

口コミ241件フォロワー94人

2018/07訪問

2回目

4.7

－/ 1人
更に進化

台風の影響で大雨の中大将の丸山さん自らが入り口で傘をさして待っていてくださった時点で大感激！
丸山さんはそういう方なのです！
他のお客様のお顔が写ってしまっているのでアップ出来ませんが、平貝を手渡...

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コスモス007

口コミ2153件フォロワー2949人

2018/07訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
正統派で良心的

様々なエンタテインメントを手掛けるLDHグループ(EXILE所属）が
飲食店の分野で著名なお店とのコラボ店を計画。
６月、六本木「鮨さいとう」さんとコラボされたお寿司屋さんをオープンされました。
...

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モグモグの実

口コミ1006件フォロワー932人

2018/07訪問

2回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
端正な鮨

2018年7月の夜です。

今夜は中目黒駅で下車しました。先月に訪問した鮨つぼみに再訪です。
1回転目でしたがカウンターはほぼ満席です。だんだんと予約が取りづらくなるんでしょうね。

カウン...

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藤むらサキ

口コミ550件フォロワー926人

2018/07訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
「鮨さいとう」で食べているのと、殆ど変わらない味に大満足♪

何かと話題になっている中目黒の「鮨つぼみ」さんへ行って来ました。

こちらは食べログ寿司ランキング難攻不落の1位である「鮨さいとう」がプロデュースしたお店となります。

プロデュースという...

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みすきす

口コミ1655件フォロワー9711人

2018/07訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
微笑みの伝承者…丸山大将

ご存じ三つ星店・鮨さいとうプロデュースで中目黒に
「鮨つぼみ」がNewオープン♪

ネタの仕入れは本店と同じだけでなく
店の設計から食材・器の調達等も
さいとうさん自ら手掛けた魅惑の新店
...

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ぴーたんたん

口コミ2151件フォロワー5231人

2018/07訪問

3回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
早々と予約困難も必然に。

6月にオープンしてから既に3回目の訪問。
本日も初訪問のマイレビュア様たちをお誘いして。

ツマミから酒が止まらず。うっとりするほど端正な握り、万人ウケする鮨さいとう譲りのシャリと煮切り。いゃ〜...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
交通手段

東急東横線中目黒駅より徒歩8分
東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩8分

田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
（1000m）
中目黒駅から8分(700m)
中目黒駅から606m
予約・お問い合わせ

050-5595-6314
営業時間
- 月・木
  - 18:00 - 23:00
- 金・土・日・祝日
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  - 定休日
■ 営業時間
毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
1日が水曜日の場合は翌日から受付
1部　18:00〜
2部　20:30～

■ 定休日
火曜日、水曜日 (年末年始)
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥30,000～￥39,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

15席
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
ホームページ

http://www.sushi-tsubomi.jp
オープン日

2018年6月2日
電話番号

03-6451-0903
初投稿者

ぴーたんたん（5231）

鮨 つぼみ 公式

店舗情報

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