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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.95
474人
31890人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

581～600件を表示 ／ 全 842件

  • ぽんた223
    ぽんた223
    口コミ329件フォロワー126人
    2018/08訪問
    1回目
    3.2
    －/ 1人
    お鮨が食べたくなり、鮨さいとうのプロデュースのこちらに伺いました。カツオや鰆の焼き物はよかったです。

    握りは色々と好みがあると思うのでなんとも言えませんが全体的に握りが硬かったです。
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  • 食べロGoo
    食べロGoo
    口コミ27件フォロワー19人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しいですね〜^_^
    前菜のおつまみは熱量が僕には伝わらなかったのですけど，握りのシャリの量とネタは最高‼︎
    手間を惜しまない切り込みや海老の味噌を感じれる所とか良かったです。

    入り口，ガ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ489件フォロワー225人
    2021/12訪問
    7回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    心地よいお鮨
    12月のつぼきさん、気負いなく、落ち着いて美味しく頂くお鮨です。
    生姜の効いた餡で絡められた白子、おでん出汁と共に出される香箱ガニなどつまみも美味い。
    今日は鮪が素晴らしく、追加でトロ鉄火巻きも行...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1918人
    2021/10訪問
    7回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高峰の鮨を味わえる予約困難な人気鮨屋…
    東京・中目黒駅から徒歩8分…大通りから少しはずれた静かな住宅街にたたずむ『鮨つぼみ』…六本木の名店『鮨さいとう』の齋藤 孝司（さいとう たかし）氏によるプロデュース店としても一目置かれ、店主を任された...
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  • food.by.h.o
    food.by.h.o
    口コミ368件フォロワー48人
    2021/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    初めましての鮨つぼみさんに。
    鮨さいとうプロデュース店って事て前々から気になり訪問でした。使う食材は本店と一緒との事、シャリや仕込みの誤差が本店と違うとしても『行った事無いですが』確実に美味しかった...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ489件フォロワー225人
    2021/08訪問
    6回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しく頂けます
    8月のメニューは以下の通りで、美味しく頂きました。

    つまみ
    ツブ貝土佐酢がけ
    煮鮹
    カツオ叩き
    鮪のカマ
    マナガツオ

    握り
    ヒラメ
    あら
    小肌
    漬け
    中トロ
    大トロ
    ...
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  • ぐるめもりー
    ぐるめもりー
    口コミ200件フォロワー151人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとうプロデュース、居心地良いお店
    中目黒駅から徒歩10分程。
    仕入れは、プロデュースされた鮨さいとうさんと同じだとか。
    予約は比較的取り易く、
    毎月1日から開始、翌月末までの電話予約が可能です。


    ◇あわび・じゅんさい・...
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ987件フォロワー588人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとうの魂を受け継いだお寿司屋さん☺️


    ☺️☺️中目黒　鮨　つぼみ
    食べログ3.88
    価格20000-25000

    「鮨さいとうの魂を受け継いだお寿司屋さん☺️」
    中目黒駅から徒歩9分ほど、鮨さいとうの齋藤孝司氏がプロデュ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ489件フォロワー225人
    2021/02訪問
    4回目
    4.3
    －/ 1人
    2月最終日のつぼみさんのつまみ、握りは以下の通りでした。
    シンプルなつまみで、初鰹、子持ちヤリイカ、毛蟹、太刀魚はさっぱり仕上がっていました。
    握りは、鰆、小肌、漬け、大トロが特に少し高めの温度の...
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  • 焼き肉野郎
    焼き肉野郎
    口コミ198件フォロワー106人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    今日は、先輩から誘われてなかなか予約が取れないお寿司屋さんにやってきました。新しいお店らしく店内外装ともに綺麗でとても清潔感があり洗練されてました。
    味は、もちろんパーフェクトで特に感じたのは、酢飯...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ241件フォロワー93人
    2020/03訪問
    11回目
    4.8
    －/ 1人
    安定の美味しさ
    いつも笑顔で迎えてくれる大将の丸山さん。その笑顔が何よりのご馳走なのです。
    今日は大根のお漬物お土産に買って帰りました。
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  • charp193
    charp193
    口コミ38件フォロワー17人
    2019/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今月3回目のつぼみ
    色々あって、今月3回目のつぼみ。
    8月前半、半ば、後半とちょっとずつずれてはいるけど、約3週間のあいだに3度目。
    大将の丸山さんは、そんな僕に気を使ってくださり、メニューをちょいちょい変えてくれる...
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  • オーシャンズ１４
    オーシャンズ１４
    口コミ105件フォロワー25人
    2019/07訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨さいとうによるインキュベーションラボ的な銘店かと
    少なくとも都心エリアには、お鮨屋さんがバブル的に増加しているのに
    ますます増加して、繁盛店も多数登場しているようにみえる。

    その鮨屋バブルの初期フェーズから頑張っておられる同店へ久々に訪問。
    ...
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  • Yuta Ike
    Yuta Ike
    口コミ1715件フォロワー323人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    さいとうのお弟子さんのお店
    食通の先輩が予約してくれた野沢通りの鮨つぼみ。
    あの予約出来ないお寿司屋さん"寿司さいとう"の一番弟子が出店したお店です。
    料理はすべておまかせ。

    ビール
    白えび
    真鯛の内子
    真鯛の白...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ241件フォロワー93人
    2019/01訪問
    6回目
    4.8
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    いつも大満足！
    今年初めてのつぼみさんへ。
    寒い中大将の丸山さんが入口で待っていてくださいます。
    そこから美味しさが始まります。
    スタッフ一人一人が「明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します...
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  • 子供の食べ歩き
    子供の食べ歩き
    口コミ41件フォロワー20人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鮨さいとうプロデュース！鮨つぼみ！

    ここ最近で一躍有名になった鮨つぼみに行かせていただきました！
    鮨さいとうさんのお寿司を食べたのはだいぶ前で、予約も取れないのでこちらに伺いました^ ^

    ...
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  • 田園調布ごろう
    田園調布ごろう
    口コミ620件フォロワー225人
    ー 訪問（2018/08 更新）
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • kooon5
    kooon5
    口コミ1148件フォロワー345人
    2018/07訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    おいしい♡
    つまみ
    ⭐️白えび
    ばふんうに
    むらさきうに
    たこやわらか煮
    ホタテの磯辺焼き
    ⭐️かつおたたき
    毛ガニ
    マナガツオ（焼き）

    握り（シャリ小）
    干しガレイ
    いさき
    ⭐️こは...
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  • hidesbar0524
    hidesbar0524
    口コミ8件フォロワー2人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    安定の味
    安定の仕込み
    最高です
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  • OCM
    OCM
    口コミ707件フォロワー49人
    2023/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    中目黒で寿司
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5232）
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