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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.95
474人
31888人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

501～520件を表示 ／ 全 842件

  • DＪ-N
    DＪ-N
    口コミ61件フォロワー7人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    もはや名店！
    鮨さいとう プロデュースで
    今や名店 鮨つぼみ に伺ってきました
    握りの所作 切付け…見入ってしまいます
    握りの構成理由も丁寧に教えて頂き楽しい
    時間を過ごす事が出来ました！

    川口蛍椰大...
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    • 鮨 つぼみ -
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    • 鮨 つぼみ -
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  • World traveler
    World traveler
    口コミ282件フォロワー94人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素敵な大将で美味しいお寿司を頂きました。
    スタッフの方々も活き活きとお仕事されていて、素敵なお店です。
    お寿司も一つ一つ丁寧なお仕事をされていて大変美味しく頂きました。マグロ、3種が最高に美味しか...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • daichan_gourmet_photo
    daichan_gourmet_photo
    口コミ102件フォロワー146人
    2023/07訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    ☀️おまかせ¥11,000
    おまかせ¥25,300

    相変わらずめっちゃくちゃに美味いな〜
    ランチは握り中心でお値段もお得！

    シャリを包み込むようにネタが握られており、端正で美しくネタ...
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  • とあるお鮨の禁書目録－食べログ－
    とあるお鮨の禁書目録－食べログ－
    口コミ665件フォロワー308人
    2023/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「鮨 さいとう」プロデュースの鮨店。
    中目黒の閑静な住宅街にある、お寿司屋さん。

    「鮨 さいとう」プロデュースのお店。若手の修行場として運用されておられるそうです。

    筍と海蘊。

    甘く煮た、鯛の子。

    鯛の白子小丼。日...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ489件フォロワー225人
    2023/05訪問
    13回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏の鮪祭り
    5月のつぼみさん、つまみ8品、握り11貫と巻物で充実の内容です。
    脂の乗った鮪を焼いて追っかけでもずくを頂く始まりは、旨味と酢のサッパリ感が益々食欲を上げて行きます。煮付けの甘味が良い鯛の子やミョウ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ489件フォロワー225人
    2022/11訪問
    11回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味も雰囲気も二重丸
    11月のつぼみさん、蛤の茶碗蒸しに甘鯛のあご出汁などつまみに磨きがかかっています。
    握りもねっとりシャリが絡む旨味抜群の鰆を始め、鮪、鯖、雲丹、穴子など素晴らしい出来です。

    本日のメニュー
    ...
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  • Takuflute
    Takuflute
    口コミ367件フォロワー56人
    2021/11訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    良きお客が出来ました。
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • ＊beans＊
    ＊beans＊
    口コミ1059件フォロワー208人
    2020/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    心地良い雰囲気♪
    中目黒駅から少し離れた閑静な場所ある「鮨つぼみ」さん。
    そのセンスの良さは外観、アプローチからも窺える。

    坪庭を設えた店内は、清潔感に満ちたL字のカウンター10席。
    その中央に立ち、素敵な笑...
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  • へぎや
    へぎや
    口コミ256件フォロワー53人
    2018/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリの温度調節がすごい
    【接客】
    和やかに丁寧

    【料理】
    ＊ つまみ ＊
    ・いくら → かぼすの皮で爽やかさが加わっている
    ・タコ柔らか煮 → 甘さが効いた醤油味と柔らかさが抜群。わさびを付けるとバランスが良い...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ241件フォロワー93人
    2018/06訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人

    鮨さいとうの出身の丸山さん。マレーシアに行っていたとの事。

    さいとうさんのプロデュースで6／2にオープン。

    静謐な店内には10席のカウンター。カウンターの中には2人が立てるように、まな...
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  • つーちゃん0714
    つーちゃん0714
    口コミ79件フォロワー23人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    日時：週末20時30分の部
    人数：2人
    待ち時間：予約のためなし
    滞在時間：2時間
    訪問回数：初めて
    次回予約：不明


    “鮨さいとう”プロデュースというのもあって、
    期待に裏切らな...
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  • 高橋さやか212
    高橋さやか212
    口コミ55件フォロワー5人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美味しかったです
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  • 9debelle
    9debelle
    口コミ111件フォロワー21人
    2024/07訪問
    12回目
    4.0
    －/ 1人
    • 鮨 つぼみ -
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  • 1d020549015
    1d020549015
    口コミ95件フォロワー10人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    中目黒駅から目黒川方面に歩いて10分ほど、ほぼ池尻にある「つぼみ」さんです。百名店にも選出されており、鮨さいとう出身の板前さんたちとLDHの経営のコラボという話題性抜群のお鮨屋さんです。
    また行きた...
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    • 鮨 つぼみ -
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  • K_tr48
    K_tr48
    口コミ169件フォロワー33人
    2024/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • クーすけス
    クーすけス
    口コミ10件フォロワー1人
    2023/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全部美味しい
    幸せな気持ちになれるお鮨屋さん。
    1人4万くらいだったかな？、中トロが美味しすぎて発狂しました
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  • HS49
    HS49
    口コミ613件フォロワー257人
    ー 訪問（2024/03 更新）
    6回目
    3.9
    －/ 1人
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  • ふぃーたん2009
    ふぃーたん2009
    口コミ81件フォロワー27人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中目黒の予約困難鮨店
    周囲からの評判を聞いて、OMAKASEから予約を入れて訪問して来ました。

    つまみから始まり、握りのコース。
    お酒の種類も豊富で、この日はシャンパンを頂きました。

    適度にお話してくださるお...
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  • y.m.s.k
    y.m.s.k
    口コミ180件フォロワー58人
    2023/08訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • Cocoゆき
    Cocoゆき
    口コミ232件フォロワー82人
    2023/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    落ち着いた雰囲気の中でいただく美味コース
    18時～の回に伺いました。
    川口大将の目の前の席に案内していただきました！

    生ビールで乾杯！
    暑い日が続いているので喉をしっかり潤します。

    涼しげなトマトの透明なお出汁でスタート。
    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5232）
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