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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.94
510人
33333人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

441～460件を表示 ／ 全 924件

  • ぶぶぶぶぶう7777
    ぶぶぶぶぶう7777
    口コミ864件フォロワー77人
    2020/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さいとうプロデュースの寿司を中目黒で。
    鮨さいとうプロデュースの寿司が中目黒で食べられるということで、なかなか予約が取れないこちら。

    いただいたつまみ、お寿司全ておいしいですね。
    新しい驚きを感じるような物はなかったですが、王道の構...
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  • akanen1616
    akanen1616
    口コミ2164件フォロワー531人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お寿司の名店@中目黒
    4年ほど前にお伺いさせて頂いたお寿司屋さんです。

    友人が予約をとってくれたので運良くお伺いさせていただきました。

    特にマグロがあまりにも美味しくて、感動したのを記憶しています。

    また...
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  • ★∑-Ｏ★
    ★∑-Ｏ★
    口コミ2405件フォロワー1919人
    2018/11訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    鮨さいとうプロデュース
    2018年9月オープン
    おまかせコース
    鮨さいとうプロデュースのお鮨やさん。
    訪問したのは2018年11月。
    明るく清潔な店内はカウンター10席のみ。
    18000円のおまかせコースです。
    ...
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  • curu
    curu
    口コミ5168件フォロワー1805人
    2018/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    プロデュースの難しさ
    さいとうがプロデュースした寿司屋として一気に人気店になったこちらのお店。
    予約が完全に取れなくなる前に行ってきました。20:30からの回です。
    中目黒から歩いて10分くらい。正直かなり遠い。

    ...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2055件フォロワー1567人
    2018/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    中目黒でいただく“鮨さいとう”の味
    鮨 つぼみ

    こちらは2018年の6月に東京中目黒にオープンされた鮨店になります。
    大将は「鮨さいとう」にて修行を積まれた方になります。
    魚の仕入れはさいとうと同じものをシャリは赤酢を使用して...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • カカロット1221
    カカロット1221
    口コミ122件フォロワー31人
    2025/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    誘われていたので予約して頂き伺いました。常連さんが多いお店のようでした。ただ、寒い中予約の時間を少し過ぎるまで外で待っていたので配慮が欲しかったです。お寿司はテンポ良く進みよかったです。物価高騰もあり...
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    • 鮨 つぼみ -
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  • 世界で一番ママが好き
    世界で一番ママが好き
    口コミ252件フォロワー93人
    2025/02訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日々進化
    この日はウニのお椀から始まりました。温かなお出汁に半生のウニが塩気となり食欲がわいてきます。白エビの黄身和え、カツオのお造り、アブラボウズの西京焼きと続きます。
    にぎりのシャリは赤酢を使用しているこ...
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  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1330件フォロワー359人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    こんかいも最高でした！
    ペロリと食べれちゃいます。貝類おかわりしたくなってしまいます。
    心身ともに癒されました！
    角煮と酢飯にびっくりして、二度見しちゃいました。
    うにもエビも、あん肝も、まる...
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  • cr7yugo
    cr7yugo
    口コミ166件フォロワー61人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    「鮨 つぼみ」
    場所 中目黒
    予算30000〜

    2週間前鮨さいとうで今回は鮨つぼみ！初めて行きました。
    雲丹の吸い物からスタートでつまみがどれもめちゃくちゃ美味しくてあんこうに関しては初め...
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  • むーの飼い主
    むーの飼い主
    口コミ59件フォロワー30人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2回目の訪問.ᐟ
    ヨーロッパから帰ってきて一番にきました♥ʾʾ

    和食が恋しくて死にそうだったので
    美味しさが、いつもの500倍でしたෆ˃̶͈̑◡˂̶͈̑ෆ
    ↑いつも美味しいのでご安心を
    ...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • 外食肥満体系
    外食肥満体系
    口コミ100件フォロワー38人
    2024/09訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    有名店のお弟子さんが独立され都内のお鮨屋さんとしては破格の値段でお食事できるお店とのことで友人にご招待していただき行ってまいりました。丁寧なお仕事が伝わる繊細なお料理を堪能できました。予約を取るのが難...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • Otanko&Tono
    Otanko&Tono
    口コミ155件フォロワー26人
    2024/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 9debelle
    9debelle
    口コミ121件フォロワー28人
    2024/09訪問
    15回目
    4.0
    －/ 1人
    • 鮨 つぼみ -
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  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1330件フォロワー359人
    2024/09訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    今回も最高でした！
    ハイライトはウニとシメサバ、いなり、太巻き！

    お酒が進む進む、止まらないです。
    個人的にはもう少し酢飯の酢が強い方が好きですが、包み込まれるような口の中に広がるシャリとて...
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  • h.t.1116
    h.t.1116
    口コミ205件フォロワー453人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    味も勝ることながら、握りのフォルムが美しい
    【お店】
    名店「鮨さいとう」の齋藤孝司氏がプロデュースしています。細部に至るまで「鮨さいとう」のエッセンスを散りばめています。また、シャリは大きめの粒の古米で赤酢と塩のみで炊き上げられ、お客様の来店...
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  • ゆうかパパ
    ゆうかパパ
    口コミ518件フォロワー33人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • シャリオー
    シャリオー
    口コミ200件フォロワー7人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しいのはもちろん、ゆったり過ごせてとても快適でした。
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  • kamekame0815
    kamekame0815
    口コミ495件フォロワー189人
    2024/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとう、で働いてた方が独立した
    お寿司屋さんと聞いて気になって訪問しました

    器や、メニュー構成がほぼ一緒と聞いていて
    とっても楽しみにしていたディナーです

    確かにメニュー構成は鮨さ...
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  • DreamMaker
    DreamMaker
    口コミ303件フォロワー90人
    2024/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨さいとうの齋藤孝司氏がプロデュースした、こちらのお店、『鮨つぼみ』。
    店の設計から食材の調達、器選びまですべて齋藤氏が担っており魚はすべて鮨さいとうと同じ仕入れ先という、鮨さいとうに行かずして、鮨...
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  • sweet twins
    sweet twins
    口コミ313件フォロワー45人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5356）
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