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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.91
482人
32428人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

441～460件を表示 ／ 全 863件

  • Kenaryの食事
    Kenaryの食事
    口コミ468件フォロワー64人
    2023/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • ミンミン8655
    ミンミン8655
    口コミ37件フォロワー13人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    みんな大好きつぼみさん
    私的には、かなりコスパがいいとおもいます。
    こちらの大親方は、鮨さいとうさん
    弟子＝つぼみ　の皆さんが腕を振るうお店です。
    つぼみとはいいますが、川口大将の鮨はかなりう...
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  • ひたちゃん2772
    ひたちゃん2772
    口コミ74件フォロワー19人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    鮨さいとうプロデュースのお店

    初訪問は予約が取れにくく大変でしたが、1回目に行った時に次回の予約ができ、また板前さんからいただいた名刺から好きな時にご予約できるようになりました。

    鮨さいと...
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  • こたの食レポ
    こたの食レポ
    口コミ51件フォロワー10人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    中目黒駅から10分ほど歩いたとこにあるお店

    板前さんが前で握ってくれるにぎりは最高に美味しい
    値段は3万円くらいなので、コスパは良くないが味は最高なので、また行きたいと思った
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1959人
    2022/08訪問
    16回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本日新装鮨つぼみ
    魚の旨味を存分に感じられる、雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…
    魚本来の風味を引き出し、くさみのない澄んだ味わいにするため、毎朝豊洲に赴き、最高の素材を仕入れ、素早く仕込...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1959人
    2022/03訪問
    12回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2が月ぶりの大好きな鮨つぼみさん、丸山さんとの别れが名残惜しい…
    『鮨つぼみ』独自の新しいものを生み出している…『鮨さいとう』の名に甘んじることなく謙虚な姿勢で、細部にまで手を抜かず、最善を尽くす丸山氏…大将の丸山氏は寿司田、旭鮨で10年程度修行の後、懐石料理店でも...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ795件フォロワー766人
    2021/10訪問
    2回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    まろやかでコスパのいいお鮨
    知人のお席で1月以来の再訪。赤酢のみのシャリとのことですが、全体的にまろやかなお味です。全般的に満遍なくの美味しさでした。後、東京の高評価のお店としては値段が１，２段階お安いです。これも大きな魅了です。
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  • Yuta_Matsuo
    Yuta_Matsuo
    口コミ354件フォロワー117人
    2021/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高のおすしを最高の大将に握ってもらい、ただただ味わう、それだけでもはや何もいらない安定の定期訪問のお店♪
    定期訪問させて頂いてるこちらのお店✨
    丸山大将のお人柄も非常に良くて、居心地が良い場所です☺️

    この日のラインナップはどれももちろん美味しかったですが、特に飛んだ品々はこちら✨

    【つまみ...
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  • nanashi1216
    nanashi1216
    口コミ7件フォロワー2人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    週末の至福なお鮨
    3ヶ月の訪問で鮨つぼみに！
    まずはいくらの醤油漬けから
    チーズの用に擦られた蒸し栗と白子
    カツオのたたき
    煮ハマグリと地海苔
    せいこう蟹
    穴子の白焼き
    ここからはお鮨
    ひらめ
    ぶり
    ...
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  • awo19
    awo19
    口コミ49件フォロワー16人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨好きの旦那がたまたま予約がとれて、お伺いしました。予約を取ったのはなんと半年前！

    おまかせコースをいただきました。
    ・ホタルイカの酢味噌和え
    ・ホッキ貝山椒焼き
    ・しゃこ
    ・いかだんご...
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  • ＪＰ610
    ＪＰ610
    口コミ156件フォロワー70人
    2025/01訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪問。
    何度も来てもホントに素晴らしい
    仕事をしてます。

    当たり前のものを当たり前出すし、
    鮨好きななら一度は行くべきお店。

    行けるならずっとこの店で寿司食べるなら
    イイや！！
    ...
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  • ヒロボコ
    ヒロボコ
    口コミ26件フォロワー13人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    締めの3連単…最後に究極アイテムがやってきます。
    たまご焼き、太巻き、いなり寿司

    美味しくて味わったことのない感動です。
    また、大将が研究熱心な姿勢と若いなりに日々切磋琢磨している雰囲気が伝わります。
    お酒も美味しい旬なお酒達、握りも丁寧な...
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  • akiran1203
    akiran1203
    口コミ905件フォロワー112人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初めての訪問
    期待をはるかに超える美味しさだった。
    スペシャリティはアジだった！
    日本酒も黒龍シリーズが多くあり最高
    すぐに2回分の予約をしてきた…
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ95件フォロワー47人
    2024/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新時代の到来を目睹する心
    「鮨さいとう」の姉妹店であるこちらの空席を運良く発見し訪問しました。
    摘まみは全般的に満足でしたが、押鮨を除いては特に記憶に残るものがなく、何人かは味のバランスが良くありませんでした。
    舎利は米粒...
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  • Natsuki997
    Natsuki997
    口コミ237件フォロワー20人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    四度目訪れました。季節ごとに異なるネタが提供され、毎回新鮮で驚きのある体験を楽しんでいます。旬の素材を活かした一品一品はどれも絶品で、職人の技術とこだわりが感じられます。特に、繊細な味わいと口の中で広...
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  • 食べ歩き1000件
    食べ歩き1000件
    口コミ35件フォロワー23人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • skdhide
    skdhide
    口コミ512件フォロワー36人
    2023/11訪問
    3回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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  • 44f5d960078
    44f5d960078
    口コミ289件フォロワー73人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    前から気になっていた　つぼみさん


    初訪問。


    全部美味しいのに
    コスパが良く　大将も気さくで
    すごくよかったです

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  • y.m.s.k
    y.m.s.k
    口コミ189件フォロワー61人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨　つぼみ
    石鎚　愛媛県　石鎚酒造

    もずく酢　筍　辛子味噌

    平貝

    鯛の子

    鯛の白子ごはん

    初鰹

    太刀打ちと山葵茎

    篠峯　千代酒造　奈良県

    鯛　千葉鴨川

    サクラ...
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  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1257件フォロワー319人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5271）
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