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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
506人
23031人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 1368件

  • furutax2
    furutax2
    口コミ1520件フォロワー2059人
    2022/05訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    島津〆
    利用時情報
    　日時:土曜、21時頃
    　予約:あり(99日前、前回訪問時)
    　待ち:なし
    　人数:1人
    　座席:カウンター
    　頻度:99日ぶり5回目
    　滞在:2時間40分
    　支払:クレジ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2281人
    2022/05訪問
    23回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    怒涛の春鮪が鮮やかに握られお鮨としての味覚を深掘りしておりました
    ◆2022.5.16（月）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥37,400

    ◆予約 6ヶ月前にお店にて

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    ❶新潟佐渡ヶ島より糸海...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2718件フォロワー1728人
    2024/03訪問
    7回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【居心地も料理もお鮨も最高です】
    【2024 SILVER AWARD】
    【2022 寿司 TOKYO 百名店】
    「らんまる」を人気店へと押し上げた島津氏が2020年11月にオープンした「島津」。「銀座あらい」で腕を磨いていた頃は...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2281人
    2022/06訪問
    24回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    威風堂々の勇姿からは想像を超える優しい眼差しで気配り繊細なおもてなしが創造する至福空間
    ◆2022.6.21（火）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥35,800

    ◆予約 6ヶ月前にお店にて

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    ❶青森の絹もずく・秋田...
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1493件フォロワー2629人
    2021/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全部美味しかったし居心地が良すぎました。
    また行きたいです。

    〜注文内容〜
    ■おまかせ
    銀杏
    佐渡島はた
    千葉房州蒸し鮑
    長崎カツオのたたき
    対馬のどぐろごはん
    烏賊のげそ
    小...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2718件フォロワー1728人
    2025/01訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【居心地も料理もお鮨も最高です】
    【2025 SILVER AWARD】
    【2025 寿司 TOKYO 百名店】
    「らんまる」を人気店へと押し上げた島津氏が2020年11月にオープンした「島津」。「銀座あらい」で腕を磨いていた頃は...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ4033件フォロワー4186人
    2023/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはり素晴らしい島津さん
    久しぶりの島津さん。
    出てきたのは下記。
    〇ジュンサイとモズク
    〇煮蛸、鮑
    〇くじらお刺身
    〇あん肝とすいかの奈良漬け
    〇太刀魚塩焼き
    〇蛤と谷中生姜の茶わん蒸し
    〇金目鯛握り
    〇鯵...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1509件フォロワー2066人
    2023/01訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    半年以上ぶりの島津さん！！
    前回が5ヶ月ぶり、そして今回は7ヶ月ぶりと、段々と訪問する間が延びて来てる島津さん。
    大人気店なんで仕方ないですよね……。あ！付け台がまた変わった！？

    まずはお摘みから。

    ・赤鯥の酒蒸し...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2281人
    2022/07訪問
    25回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の旬をキュンと時めかせて舎利と奏でる美しい共演の一貫にほろ酔う
    ◆2022.7.24（日）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥36,200

    ◆予約 お店にて

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    島津さんのお摘みの進化に戸惑う
    ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2281人
    2021/12訪問
    17回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津大将と美人女将のホスピタリティに 癒された一年でした。感謝に尽きる鮨店。
    ◆2021.12.28（火）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥36,600

    ◆予約 6ヶ月前にお店にて
    次回は来年の6月になるとの事

    ◆2021年に...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1509件フォロワー2066人
    2025/10訪問
    13回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    進化は続く
    久し振りに白金高輪の島津さんにお伺いして来ました。
    昨年から今年にかけてのゴタゴタで、なんと1年以上もご無沙汰してしまいました。
    久々過ぎて緊張してましたが、大将も女将さんも二番手さんも、皆さん笑...
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  • セルジ
    セルジ
    口コミ1234件フォロワー3185人
    2023/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    季節感満載の上質和食
    29歳の大将が切り盛りする、実質常連さんしか予約の取れない超人気店。
    エントランスは、こじんまりした看板のない、そして中の様子が全く見えない扉。一見ではまず見つけられない隠れ家感。

    どのつまみ...
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  • マチコDX21
    マチコDX21
    口コミ317件フォロワー2025人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【店名】島津　
    【最寄駅】白金高輪駅から徒歩2分
    【予算】4万円くらい

    白金高輪の島津さんに初訪問！

    常連の方に連れて行ってもらいました。

    人気寿司店らんまるさんからの独立
    コ...
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  • s15ab048
    s15ab048
    口コミ771件フォロワー2277人
    2021/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あなたは仏様ですか？島津千周氏の圧巻の握り、そして女将さんのホスピタリティ溢れるディレクションに脱帽！！
    ——ポイント——
    ◆大将は若干28歳にして圧巻の握り
    ◆オープン半年で超予約困難店
    ◆大将と女将のお人柄が良くそこでもリピートしたい

    ——お店紹介——
    大将は目黒の人気鮨店「りんだ」の姉...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ619件フォロワー2818人
    2025/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    オープン当初から気にはなっていたんですが何故かチャンスがなくお初の島津さんです！
    おまかせ38,500円（税込）のコースです。

    ⭐︎能登のもづく・・・さわやかな酸味に一気に胃袋が開きます。

    ⭐︎愛知の本ミル貝と苫小牧のマツカワガレイ　・・・朝〆のマツカワガレイはプリプリ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2281人
    2022/03訪問
    21回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何と居心地の良い空間を作り出しているのだろう
    ◆2022.3.27（日）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥36,400

    ◆予約 6ヶ月前にお店にて

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    ❶新潟佐渡ヶ島より糸海...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1703件フォロワー4080人
    2021/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    27歳の若さで店を構える島津さんの優しくも力強い最高の鮨！
    instagram: 66shuki

    寿司【島津】白金高輪

    2020年11月に白金高輪にオープンしたばかりで既に予約困難店になっている島津。

    大将の島津さんは何と27歳という若さで独...
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  • ミッキーマウスだよ
    ミッキーマウスだよ
    口コミ631件フォロワー1009人
    2021/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    評判のいい新店。白金高輪のお寿司屋さん
    読んでいただきありがとうございます。
    都内の医大生のエブログです。

    食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
    Instagr...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2281人
    2022/01訪問
    18回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本年初島津の鮨三昧と鰭酒に身を任せて新春を新たな気持ちで祝う
    ◆2022.1.11（火）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥30,100

    ◆予約 6ヶ月前にお店にて

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    ❶白子と百合根の茶碗蒸...
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  • Bertolt
    Bertolt
    口コミ595件フォロワー1708人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至極のお寿司屋さん。
    らんまるさんから卒業された島津さんのお店。
    らんまる時代から大好きだったのでとても嬉しい初訪問。
    しっかり覚えててくれて嬉しい限りです。
    予約はOMAKASEを使います。

    ゆきちかさんのラ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（106）
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