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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
469人
22036人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

201～220件を表示 ／ 全 1281件

  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1633件フォロワー3912人
    2024/02訪問
    9回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後すぐに大人気とな...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1714件フォロワー13291人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    江戸前の若々しいパワー！
    不動前のらんまるさんから独立。
    島津大将、若い！若さと、王道の江戸前鮨との絶妙なニュアンスがよい！
    らんまるの時はやすうまリーズナブルだったが、島津で独立して王道の江戸前になった…成長が見られて感...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1633件フォロワー3912人
    2023/11訪問
    8回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オープン3周年、若くして既に名店の仲間入り！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に、現在30歳
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    2020年11...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ212件フォロワー2137人
    2021/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今日も摘みに握りに舌が唸りました。
    ◆2021.1.25（月）夕餉

    ◆御料理 お任せ¥26,700
    お酒消費税含むお会計¥31,400

    ◆予約
    OMAKASEにて予約

    ■お摘みの部

    ❶毛蟹の茶碗蒸し 噴火湾 ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4841件フォロワー10124人
    2023/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    高嶺の花に(･_･;
    本日は3ヶ月振り三回目〜日本を代表する若手の握り手として成長を遂げた島津さんへおまかせコースを食べに伺いました(o^^o)

    摘みや握り…食材の特徴を引き出す仕込み
    や飾り包丁等、味付けはとても...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4841件フォロワー10124人
    2022/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津ワールド(#^.^#)
    本日白金高輪ディナーは、絶大な人気を誇る予約困難店〜島津さんへおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)

    不動前間近にあるらんまるの大将を任され
    予約の取れない人気店に育て上げたことで
    ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1125件フォロワー1324人
    2021/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若い大将の非常に美味しいお鮨(*´∀`)
    omakaseから予約して行ってきました(*´∀`)
    鮨屋さんで美味しいところを探したい。
    何箇所か有名なお店に行った後に思っていたこととして、年が大きく離れていない大将のお店に行き共に歳を取りな...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1633件フォロワー3912人
    2024/06訪問
    10回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若くして完成形を進化させ続ける鮨！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後すぐに大人気とな...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2531件フォロワー1636人
    2022/01訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    貫禄もでてきた【28歳の島津氏は末恐ろしい】
    【2021 寿司 TOKYO 百名店】

    2020年11月にオープンした『島津』さん
    帰り際に 次回の予約をお願いすると 半年待ち
    あっという間に 予約困難店の仲間入りです

    それもその...
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  • 汁で汁吸ったろーん
    汁で汁吸ったろーん
    口コミ237件フォロワー287人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金にある超絶、予約困難店。
    今回は白金高輪駅から歩いて3分ほど所にあるお鮨屋さん『島津』さんへお邪魔しました。こちらのお店は不動前にあるお鮨屋さん『らんまる』の店主だった島津さんが2020年11月に出されてお店。

そこからわず...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ212件フォロワー2137人
    2020/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の旬をあしらう握りと春の陽気を漂わせる和空間に癒される

    ◆2020.12.19（土）夕餉

    ◆御料理 お任せ¥22,000
    お酒追加太巻き消費税含むお会計¥34,800

    ◆予約
    予約サイトOMAKASEにて

    ❶〜➓→お摘み お碗 玉...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6010件フォロワー13678人
    2024/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若き大将の匠の技を堪能　
    白金に店を構える予約困難な鮨店「島津」さんに再訪いたしました。
    The Tabelog Award 2024 2023 Silver、2022 Bronze 受賞店です。
    加えて、食べログ 寿司 ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1125件フォロワー1324人
    2022/12訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    過去一！
    この日は久しぶりの島津さんへ。
    正直何も語らなくてもいい。笑
    抜群に美味くて最高だったとしか言いようがない( ﾟДﾟ)

    こんなもん6,0とか7,0ですよ、5,0が満点の中で上限突破。笑

    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ873件フォロワー2595人
    2021/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何かここだく 我が恋ひわたる~島津~
    2021.4.

    先延ばしにしていた鮨店の「島津」へついに初訪問です。不動前にある人気鮨店「らんまる」で握っていた島津 千周さんが2020年11月に独立した鮨店で、まだ1年と経っていないながらも既...
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  • yuu_wagyu29
    yuu_wagyu29
    口コミ281件フォロワー716人
    2022/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全てにおいてハイクオリティのお鮨！
    島津『白金高輪』

    メニュー
    ·毛蟹の茶碗蒸し
    ·寒ひらめ刺
    ·金目鯛ポン酢
    ·鮑
    ·白子リゾット
    ·アブラボウズの西京焼き
    ·あん肝
    ·牡蠣
    ·なまこ
    ·白甘鯛
    ·ホッキ貝...
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  • 干し芋ニキ
    干し芋ニキ
    口コミ98件フォロワー349人
    2024/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【最寄駅】
    ・白金高輪駅 徒歩2分
    ⁡
    【来店時間】
    ・土曜日20:30頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待ち時間(店外)】
    なし
    ⁡
    【利用人数】
    ...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3020人
    2022/06訪問
    2回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一流店の風格。
    白銀高輪駅から1分というロケーションにある「鮨島津」。
    目黒界隈で人気の鮨りんだグループの1つである「らんまる」の大将だった島津氏が独立オープンしたお店でもう1年近く予約が取れない人気店となり食べロ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1125件フォロワー1324人
    2021/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定の大好きなお店( ´艸｀)
    1ヶ月ちょっとぶりの島津さん。
    大好きなお店すぎる、、、
    いつも食べすぎてしまう( ﾟДﾟ)

    これだけリピートしてしまうのがハマっている証拠だなと、、、笑
    自分の中では大好きで一番通い続け...
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  • こめぱん62
    こめぱん62
    口コミ2453件フォロワー2386人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    感動と初体験のオンパレード
    【日時】
    平日20時半に2名で訪問。

    【予約】
    お誘い頂きました。
    自力では予約が取れないので
    超超超感謝です。

    【場所】
    白金高輪駅から徒歩1分ほど。
    黒い扉が目印で
    看板...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1633件フォロワー3912人
    2023/08訪問
    7回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    30歳になった既に確固たる実力者の鮨！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に、現在30歳
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    2020年11...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（102）
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