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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
501人
22723人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

161～180件を表示 ／ 全 1348件

  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1678件フォロワー4026人
    2021/08訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人


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    寿司【島津】白金高輪

    2020年11月に白金高輪にオープンしたばかり...
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  • island2020
    island2020
    口コミ515件フォロワー2006人
    2021/12訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    貫禄の佇まい！　白金高輪　島津
    夏以来４か月ぶりの訪問です。どんどん訪問の間隔が長くなってきます(°▽°) 女将さんは変わらず素敵な振る舞いで、大将も又一段と貫禄がついた様な感じですね＾＾
    生ビールを飲みながらお任せコースの始まり...
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  • s15ab048
    s15ab048
    口コミ765件フォロワー2271人
    2021/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あなたは仏様ですか？島津千周氏の圧巻の握り、そして女将さんのホスピタリティ溢れるディレクションに脱帽！！
    ——ポイント——
    ◆大将は若干28歳にして圧巻の握り
    ◆オープン半年で超予約困難店
    ◆大将と女将のお人柄が良くそこでもリピートしたい

    ——お店紹介——
    大将は目黒の人気鮨店「りんだ」の姉...
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ400件フォロワー1142人
    2024/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お鮨とは感動する食べ物です！
    3月の島津さん
    今回で2回目だけど前回の感動を超える感動。。
    お鮨食べて感動っておかしいのかな？
    でも感動って表現が1番しっくりくるんです。

    おまかせ32,700円～、日本酒6杯、追加3品...
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  • island2020
    island2020
    口コミ515件フォロワー2006人
    2022/06訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化がとまらない鮨屋！　白金高輪　島津
    幸運にも先月に続き訪問。先月は12種のお酒を一回りした様で席に着くなり『今日は15種類ありますよ』と大将の有り難いお言葉。

    嬉しいやら申し訳ないやら、いや〜今日は適度に飲もうと決めてますので… ...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2995件フォロワー2973人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『つながり』を大切にする島津大将の絶品の握り、つまみを堪能！ホスピタリティも素晴らしく、楽しいひとときを過ごせました！
    今日の夜はこちらのお店に。
    こちらのお店は、
    不動前のらんまるの大将の島津千周さんが、
    2020年の11月にオープン。
    らんまるさんは何回か予約を試みるも出来ず、
    今回はOMAKASE から...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ647件フォロワー21681人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    更なる進化に期待大！末恐ろしい鮨職人
    《The Tabelog Award 2023》silver受賞店

    すごいですね、島津大将はまだ30歳とのこと、
    初めてお会いしたのは独立前、不動前らんまる。

    その時から笑顔の素敵な大将...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2241人
    2021/02訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お酒を盗みたくなるお摘みと握りが舌を躍らせる
    ◆2021.2.22（月）夕餉

    ◆御料理 お任せ¥26,700
    お酒消費税含むお会計¥37,600

    ◆予約 OMAKASEにて

    本日頂いたコースは以下となります。

    ■お摘みの...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3025人
    2020/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    27歳、若き鮨職人の挑戦！
    白銀高輪駅から1分というロケーションにオープンした「鮨島津」。
    目黒界隈で人気の鮨りんだグループの1つである「らんまる」の大将だった島津氏が独立オープンしたお店。
    なんと27歳という若さ、しかも自...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19554人
    2023/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    都内で大好きなお鮨屋さんに出会ってしまった
    グルメ仲間に美味しいよって聞いて初訪問！おつまみから握りからデザートまで完璧すぎるくらい美味しくて感動でした。まだ若い大将なのに今後もっと更に活躍していくんだろうなぁ〜

    Tabelog Awad...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1540件フォロワー1936人
    2023/01訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将の堂にいる所作と人あしらいの上手さ、お鮨の美味しさは言うまでもなく素晴らしいお店です！
    今宵は約半年ぶりの『島津』さんです。

    お店の人気からして待つのは仕方がないですが、その間に膨れる期待にしっかりと応えてくださるクオリティーの高さに改めて感動しています。

    そぼ降る冷たい雨の...
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  • Bertolt
    Bertolt
    口コミ595件フォロワー1714人
    2024/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    もはや威厳すら感じるKING
    定例の訪問です。
    もはや威厳すら感じる島津さん。
    全て圧倒的に美味しい。

    陶器も拘りがあり、
    終始楽しめる空間。

    お弟子さん？がランチもやってるようで、
    いつかそちらも行ってみたい...
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  • island2020
    island2020
    口コミ515件フォロワー2006人
    2022/10訪問
    7回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    どこまでも突き抜ける鮨屋！　白金高輪　島津
    4ヶ月あけての島津さん、どんどん間隔が空いていきます。いつもながらカウンターは和やかな雰囲気♫
    先ずは生ビールで海蘊と銀杏を頂きます。

    つぶ貝から始まるつまみはカマス炙り、イクラ小丼
    仙鳳趾...
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  • island2020
    island2020
    口コミ515件フォロワー2006人
    2022/05訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    貫録の佇まい！　白金高輪　島津
    今年初の島津さん。どんどん予約の間が長くなってきます(≧∀≦) 年内は更に取りにくくなっている様でどこまでも突き進んで行く勢いですね。

    生ビールを頼み、一品目の糸海蘊をスルッとすすります。

    ...
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  • foodiary_mr
    foodiary_mr
    口コミ603件フォロワー872人
    2023/08訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    悶絶級のお鮨、島津さん♡
    【島津】
    かなりお久しぶりの島津さん！
    とーっても美味しかった❤️
    いつの間にか食べログメダルはシルバーに✨
    さすがの人気店の格と味♡

    ◾️つまみ
    ・銀杏揚げ
    ・もずく
    ・めいちだ...
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  • island2020
    island2020
    口コミ515件フォロワー2006人
    2022/12訪問
    8回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    更なる完成度の高みへ！　白金高輪　島津
    年の瀬、〆の鮨は島津さんで。先ずは生ビールで乾杯します♫ いよいよ一段と席が取れなくなりそうなので味わっていきたいと思いました。

    先ずは九絵の酒蒸し。

    寒い夜だったので旨味が身に沁みますね...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1678件フォロワー4026人
    2022/07訪問
    5回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    回を追うごとに美味しさが増す若き実力派！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして1年半で超予約困難寿司店に
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能

    2020年11月に白金高輪にオープンしたばかりで既に予約困...
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  • island2020
    island2020
    口コミ515件フォロワー2006人
    2021/08訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    どこまでも突き進む　鮨　島津
    今や押しも押されもせぬ人気の予約困難店になった島津さん。席に着くと同時に『3ヶ月長かったですよ〜』と伝えると『いや〜早かったですよ　フッフッフ』

    これだけの繁盛店になったのでやはり毎日が戦いなの...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1541件フォロワー2820人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    通いたくなる気持ちが分かる
    東京在住の鮨好きの友人が、
    皆、口を揃えるように「島津」は素晴らしいという

    いま東京の若手NO.1じゃないか！という声まで聞こえてくる

    なかなか予約が取れないので友人に連れて行ってもらっ...
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  • milan1110
    milan1110
    口コミ6735件フォロワー4227人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2番手でもこの実力、素晴らしい…！
    本日はこちらでランチ。
    念願です、白金の予約困難店。OMAKASEにて2番手の握る休日のランチ枠を居抜き、2人で訪問しました。当日は満席、12時の一斉スタートです。

    この日の内容は以下の通り。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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