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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
469人
22080人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

81～100件を表示 ／ 全 1284件

  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ599件フォロワー2359人
    2025/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全てが心地よい、白金「島津」の極上の鮨体験
    【ここが魅力】
    ★一貫ごとに感動が訪れる、完成度の高い握りの数々

    ★職人の火入れなどの技が冴える一品料理の数々

    ★島津大将とスタッフ陣による、温かく行き届いたホスピタリティ

    【お店...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ212件フォロワー2143人
    2022/10訪問
    27回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    山海の珍味に大地の恵みを駆使した摘みたちに鰭酒が進み握りの完成度に唸りっ放しの夕餉に狂乱
    ◆2022.10.27（木）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥36,000

    ◆予約 前回訪問時にお店にて

    ◆設え

    島津さんのカウンター正面の壁面...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4441件フォロワー5126人
    2023/05訪問
    5回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    来る度に楽しみが増します
    食べログ★4.40
    ・2023年 silver
    ・2022年 bronze

    【島津】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、白金高輪になります、
    内装は、お約束のL字カウンタ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1439件フォロワー1960人
    2024/04訪問
    11回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    二番手さんのお寿司を戴く。
    島津大将の隣で脇板として付いている二番手さん、馬場こうしろう氏によるつまみと握りのおまかせです。
    10月からだそうですが、土曜のランチのみ付け場の真ん中に立ってます。この日は8席でほぼ満席。
    女将...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1439件フォロワー1960人
    2023/12訪問
    9回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    こ、このイクラは！？
    11/17が開店3周年だったようで、店内にまだお祝いの花がいっぱいでした。

    ・沖縄の水雲
    　極細の水雲で歯応えなく溶けてなくなるよう。

    ・北海道の無洗白子
    　少しボイルした温かい白子ポ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ212件フォロワー2143人
    2022/11訪問
    28回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2周年おめでとう御座います。益々のご発展を期待しております。
    ◆2022.11.17（木）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥39,000

    ◆予約 前回訪問時にお店にて

    ■2周年おめでとう御座います。

    お店の...
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ379件フォロワー1092人
    2024/08訪問
    4回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美しく美味しい芸術の鮨！
    8月の島津さん
    島津さんのお鮨は本当に美しい。
    美味しんぼの海原雄山は
    「美食を芸術に高める条件は、人の心を感動させる事」
    と言っていたけど
    私にとって島津さんの鮨はまさに芸術。

    今回...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ351件フォロワー531人
    2021/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋の夜長にやま幸さん
    長かった夏の名残も秋雨とともに過ぎ去り、ようやくトレンチコートの似合う季節になりました

    好きな季節、好きな空気にウキウキしながら大好きな「島津」さんへ
    変わらずわかりづらい扉に迷うカップルに声...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1540件フォロワー2067人
    2023/09訪問
    2回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    コース32700円(税サ込)
    追加16貫
    追加ウニと新イクラのシャリ和え
    冷酒×3
    ハイボール×7
    計62000円

    東京都港区にある「島津」に伺いました
    2ヶ月前にOMAKSEで予...
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1462件フォロワー2577人
    2024/03訪問
    2回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    〜注文内容〜
    ◾️おまかせ¥32,700
    ○つまみ
    毛蟹の茶碗蒸し、クロムツの卵ムツコ
    クロムツ
    たこ
    ほたるいか藁焼き
    メヒカリの唐揚げ
    小柴の太刀魚、ふきみそ
    あん肝と奈良漬
    ...
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  • 牡丹姫
    牡丹姫
    口コミ937件フォロワー3123人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金で潔いお鮨体験を♡
    8席のみのL字カウンター。
    シンプルな造りの店内は、お鮨の味にじっくり集中できます◡̈

    こっくりとしたお鮨というよりかは、
    素材を大切にして、1本筋が通った、
    大将の性格が反映されたお鮨で...
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  • Bertolt
    Bertolt
    口コミ595件フォロワー1715人
    2022/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本を代表するお鮨屋さん。
    こちら毎度お世話になっている島津さんのレビューです。
    もはや言葉は要らないレベルの味覚レベル。
    これ以上美味しくなってもついていけ無いです笑

    ゆきちかさんも女将さんもお弟子さんも、
    当たり...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1439件フォロワー1960人
    2023/07訪問
    7回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    三十路突入！
    こう連日暑いと魚の夏枯れが心配されますが、本日も美味しいお寿司を堪能させていただきました。
    それにしても、一月前の話ではありますが、若い若いと思ってた島津大将ももう三十ですか。それでも若いですけどｗ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1439件フォロワー1960人
    2023/04訪問
    6回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ネタとシャリの温度が素晴らしく噛み合ってて？超絶美味しかった！
    新しく持って来たシャリに手を入れて、二三度厨房に戻してたしね。こういうとこまで気を配ってるんだろうな。

    ・沖縄の太水雲と秋田の新物の蓴菜
    　いい酢加減。食べごたえのある太水雲も蓴菜もツルッと行...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1689件フォロワー9801人
    2021/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将の弛まない進化に感動
    島津千周大将が今夜も鮨通たちを唸らせる
    今一番勢いのある若手鮨職人の店
    大人気予約困難店・島津へ訪問です

    今夜もつまみから拘りの素材と仕込みで
    ぐいぐいと攻めまくる大将
    豊かな響きわたる...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ212件フォロワー2143人
    2022/08訪問
    26回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    摘みの優れた熟成感と握りの完成度のバランスが舌を快適に酔わせる
    ◆2022.8.27（土）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥34,700

    ◆予約 お店にて

    【お摘み】

    ❶海蘊酢 青森 津軽 生姜

    津軽の...
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  • 全国のラーメンを食べ歩く
    全国のラーメンを食べ歩く
    口コミ2074件フォロワー2368人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    超超超予約困難店！！！次元が違う究極の握りは感動するほど美味しくて余韻に浸るほど！！！
    1ヶ月半近く前にOMAKASEサイトにて予約をし、土曜日の12時に訪問！！
    プラチナチケットをゲット！

    超超超人気でかなりの予約困難店！

    ※予約方法はOMAKASEサイトにて毎月1日13...
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ379件フォロワー1092人
    2025/01訪問
    5回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    25年1月の島津さん
    だいぶ久しぶりの島津さん。
    相変わらず絶品のお鮨だった。

    今回頂いたのはこちら！！
    ↓↓
    【つまみ】
    ・ふぐ白子　茶碗蒸し
    ・ホタテ　根室
    ・ヤイトハタ　鹿児島
    ・トラフグ刺身　あ...
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ5021件フォロワー3241人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若い大将の活躍に期待
    この日は鮨りんだグループのらんまる出身の大将島津さんの鮨屋へ＾＾

    27歳という若さにして独立
    腕は確かなので予約も結構先まで埋まっているようです。

    カウンターのみで居心地よく女将さんが美...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1468件フォロワー1963人
    2022/05訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    島津〆
    利用時情報
    　日時:土曜、21時頃
    　予約:あり(99日前、前回訪問時)
    　待ち:なし
    　人数:1人
    　座席:カウンター
    　頻度:99日ぶり5回目
    　滞在:2時間40分
    　支払:クレジ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（103）
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