島津公式

4.50

469人

22041人

白金高輪
寿司
￥40,000～￥49,999-
休月曜日、日曜日

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21～40件を表示／全 1282件

miti4134

口コミ212件フォロワー2137人

2025/06訪問

45回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
32歳お誕生日おめでとうございます。益々のご発展をお祈り申し上げます。

■訪問日 2025.6.18(水) 17時〜19時15分

■お料理お任せ¥38,500税込
お酒含むお会計¥72,000税込

■ご予約個別にご予約してます。

□■お摘み■□
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サプレマシー

口コミ3867件フォロワー11068人

2023/03訪問

7回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
お島津、おいしい鮨を出す

らんまる時代から良かったが、独立されて益々磨きがかかっている。予約はとても難しくなっている。まだ２０代なのにすごいことだ。

◇京都産若竹煮
◇天草産真鯛と瀬戸内産生このわた
◇佐渡産めじまぐ...

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miti4134

口コミ212件フォロワー2137人

2024/09訪問

41回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
秋味が深くなる気品のお摘みたちがお酒を勧め雅に佇む至高の握りが舌を歓喜へと導く

■訪問日 2024.9.20（金）18時〜20時

■お料理お任せ¥38,500税込
お酒含むお会計¥59,000税込

■ご予約個別にご予約してます。

□■お摘み■□

❶新...

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miti4134

口コミ212件フォロワー2137人

2024/01訪問

37回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
お摘みも握りもお酒も全部の味覚が三位一体となる美味美酒にて新年を祝う

■訪問日 2024.1.10（水）18時〜20時

■お料理お任せ¥32,700税込
お酒含むお会計¥37,200税込

■ご予約個別にご予約してます。

□■摘み■□

❶江戸...

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miti4134

口コミ212件フォロワー2137人

2024/06訪問

40回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
祝31歳！おめでとう御座います。

■訪問日 2024.6.18（火）18時〜20時

■お料理お任せ¥32,700税込
お酒含むお会計¥54,900税込

■ご予約個別にご予約してます。

□■お摘み■□

❶花...

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中目のやっこさん

口コミ1369件フォロワー4964人

2023/03訪問

4回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
「白金高輪島津」大切に志すコンセプトは"つながり"

3月の初旬、半年以上ぶりにお伺いできる機会が許された「島津」さん。

☆The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
☆食べログ百名店寿司TOKYO 2022 選出店
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サプレマシー

口コミ3867件フォロワー11068人

2023/06訪問

8回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
お寿司を愛しまづ

ますますおいしくなっている島津さん、今日も絶品のつまみと握りを頂く

◇太もずく (沖縄)とじゅんさい (秋田)
◇蒸し鮑、蛸の柔らか煮
◇オオモンハタ
◇勝浦日戻りカツオ
◇北海道余市...

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miti4134

口コミ212件フォロワー2137人

2024/05訪問

39回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
旬の味覚が舌に響く拘りのお摘みに完成度高き握りを頂く至福のひと時

■訪問日 2024.5.18（土）18時〜20時15分

■お料理お任せ¥32,700税込
お酒含むお会計¥54,000税込

■ご予約個別にご予約してます。

□■お摘み■□

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miti4134

口コミ212件フォロワー2137人

2024/03訪問

38回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
常に初心忘れず精進怠らず更なる高みを目指して真摯に素材に取り組む姿は見ててとても清々しい気分で鮨を堪能させてくれます。

■訪問日 2024.3.21（木）18時〜20時

■お料理お任せ¥32,700税込
お酒含むお会計¥49,800税込

■ご予約個別にご予約してます。

□■お摘み■□

❶茶...

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miti4134

口コミ212件フォロワー2137人

2023/11訪問

36回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
3周年の年月を全力で駆け抜け身に付けた実力で食通達を唸らせるお店に成長、何処まで進化するかワクワクしてる

■訪問日 2023.11.22（水）18時〜20時15分

■お料理お任せ¥32,700税込
お酒含むお会計¥45,500税込

■ご予約個別にご予約してます。

■本日

3周...

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中目のやっこさん

口コミ1369件フォロワー4964人

2022/08訪問

3回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
「白金高輪島津」夏らしさあふれる、安定感を誇る抜群の島津流おもてなし

訪れるその時が待ち遠しくて堪らない鮨店「島津」さん。
約6ヶ月ぶりの再訪となります。

☆The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
☆食べログ百名店寿司TOKYO...

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miti4134

口コミ212件フォロワー2137人

2023/09訪問

34回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
秋の味覚で舌を唸らせ酒を進めるお摘みと握りで旬を満喫させて頂きました。

■訪問日 2023.9.7（木）20時半〜23時

■お料理お任せ¥32,700税込
お飲み物含むお会計¥54,000税込

□■摘み■□

❶新潟佐渡の絹海蘊:生姜

佐渡の天...

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ms154

口コミ437件フォロワー3520人

2025/02訪問

5回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
今年もよろしくお願いします！

2025年最初の訪問になりました！
今年もよろしくお願いします！島津さん！

貫禄さえ感じるつまみと握り
贅沢な時間を過ごせました！

◾️つまみ
シジミとシラコの茶碗蒸し※餅入り
真...

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miti4134

口コミ212件フォロワー2137人

2023/10訪問

35回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
秋を満喫する大地の恵みを受けたお摘みと大海の幸に恵まれた至福の握りを頂く

■訪問日 2023.10.25（水）18時〜20時15分

■お料理お任せ¥32,700税込
お酒含むお会計¥42,600税込

□■摘み■□

❶愛知祖父江の銀杏素揚げ:振り塩
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ms154

口コミ437件フォロワー3520人

2023/12訪問

2回目

4.9

－/ 1人
祝3周年‼️

開店して瞬く間に予約困難店になった島津さん、今年で3周年！おめでとうございます

前回お伺いした際に料理はもちろん、大将や女将さんのホスピタリティに感動し、この日も島津さんにやって来ました^ ^
...

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中目のやっこさん

口コミ1369件フォロワー4964人

2022/02訪問

2回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
「白金高輪島津」その勢いはとどまるところを知らず、またすぐにでも行きたくさせる一体感が素晴らしい島津一家

前回よりルーティーンとなった「島津」さん。
訪れる度に人気を博している若き鮨店。

☆The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
☆食べログ百名店寿司TOKYO 2...

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中目のやっこさん

口コミ1369件フォロワー4964人

2021/10訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
「白金高輪島津」素晴らしい所作の若き大将が織りなす握りは今後のルーティーンへ

白金一丁目に身を隠すように構える「島津」さん。
昨年オープンにも関わらず、すでに予約困難店の仲間入り。

若くして新潟から上京し、数々の有名店で修行を積み、10年足らずでご自身の寿司店を持たれた...

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JoeColombia

口コミ1746件フォロワー4964人

2025/05訪問

2回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
体が本能で喜ぶ、抜群のネタとシャリの相性

今宵は会食利用。今、自分が恐らく一番好きかもしれないお寿司屋さんです。
まずシャリが断然美味い！
お米の粒が小さめで酢加減が絶妙、本当にずっと口の中で余韻の残る、最高のシャリです。
そしてそのシ...

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もっちりデンティストン

口コミ351件フォロワー533人

2021/03訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
人を変えるのは立場

白金高輪【島津】

不動前の「りんだ」「らんまる」で活躍され27歳の若さで白金高輪の地で独立された島津さん

予約はomakaseからのみですが既に予約困難店への階段を段抜かしで駆け上がってい...

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アルマジロ0521

口コミ1530件フォロワー2058人

2024/11訪問

7回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
コース38500円(税サ込)～
ハイボール×8
追加14貫
計64800円

●モズク

●毛蟹の茶碗蒸し
フカヒレのあんかけをかけた品
あんかけにはスッポン出汁を使用しているの...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店" "2023年Silver受賞店" "2022年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

東京都港区白金1-29-13 白金ヴィレッジ 1F
交通手段

白金高輪駅3番出口　徒歩2分
白金高輪駅から56m
予約・お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております
営業時間
- 火・水・木・金・土
  - 17:00 - 19:15
  - 19:30 - 21:45
- 月・日
  - 定休日
■ 営業時間
［火・水・木・金・土］
第一部
17:00〜19:15

第二部
19:30〜21:45
予算

夜：￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）

夜：￥50,000～￥59,999

昼：￥30,000～￥39,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

スマートカジュアル

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座席
席数

8席（カウンター8席）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
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ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ソムリエがいる
オープン日

2020年11月17日
備考

ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
初投稿者

マンチカンもこ太（102）

島津 公式

店舗情報

島津公式