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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
469人
22031人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 1281件

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    口コミ2990件フォロワー8764人
    2021/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美人女将に魅了された白金高輪の夜
    日曜日の夜です。

    今夜はいつもニコニコ、ラッコと肩を並べるカワユイ酒豪フォロワー女子にお誘いいただき、白銀高輪の夜を愉しみます。

    お伺いしたのはこちらの”島津”さん。

    昨年十一月の開...
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    口コミ2990件フォロワー8764人
    2021/10訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津はん、今夜もアイガトサゲモシタ、の巻
    日曜日の夜です。

    白金高輪と言えば、ジャンボ、金竜山、きらく亭の名店がトライアングルを形成する、若かりし頃のラッコにとっては焼肉の聖地。

    年相応に肉から魚に好みが移り始めた今、ここには”島...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ508件フォロワー6920人
    2021/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人気寿司屋の教科書みたいな素晴らしい新規店
    開業1年で稼働率100%の人気店になった「島津」へ初訪問。皆さん絶賛するのも納得の素晴らしいお店でした。

    全8席のカウンターは間隔が広くて快適。
    28歳の島津さんは丁重かつ積極的に話しかけてく...
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    口コミ2990件フォロワー8764人
    2022/02訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    島津氏とおんなじ重さのマグロをいただいたのだ、の巻
    金曜日の夜です。

    今夜はおよそ四ヶ月ぶり。
    白金高輪の島津さんにお伺いしました。

    タイトルをご覧になって、ええっ、何キロ？
    皆さん、興味ありますよね。

    揚がったのは舞鶴の定置網。...
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    口コミ2990件フォロワー8764人
    2023/01訪問
    4回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    気仙沼の大目流し網に捕まったマグロに悶絶したのだ、の巻
    金曜日の夜です。

    白銀高輪です。

    天気予報通り、霙の一歩手前の冷たい雨がそぼ降る中、イソイソとお伺いしたのがこちら、”島津”さん。

    いつもお声がけいただくフォロワー様にお誘いいただき...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3866件フォロワー11068人
    2021/02訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    島津政策所
    昨年末、らんまるから独立した島津さん、まだ20代の若さで独立とはすばらしい。らんまる時代よりのネタの質をかなり上げたがそれでも２万円台の値段もお値打ちといえる。握りも接客も２０代とは到底思えない。美人...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3866件フォロワー11068人
    2020/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夢のあと、島津
    らんまるの大将だった島津さんが白金高輪に店を構えた。オープンしたばかりだというのにすでに１か月予約が埋まっている。さすが島津さん。白金高輪駅からすぐ、ビルの入り口は茶色の鉄の扉があるだけで看板がなく、...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3866件フォロワー11068人
    2021/08訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    島津を愛しまず
    らんまるの大将だった若干２８歳の島津さんが昨年１２月に独立されてから早やくも３回目の訪問になった。まだ２８歳とは思えない大将のわざが光る。白金高輪駅から徒歩１分のところにある。お店に看板がでてないので...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ493件フォロワー1356人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若き実力派職人が握る絶品鮨
    目黒の人気鮨店「りんだ」の姉妹店「らんまる」を都内屈指の人気店に育て上げた島津千周シェフが独立。

    【メニュー】¥38,500
    『ツマミ』
    「篠島のシラス茶碗蒸し」
    ・唐墨
    ・餅
    「焼い...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ212件フォロワー2136人
    2025/02訪問
    44回目
    4.9
    －/ 1人
    食べログシルバーおめでとう御座います！常に精進を怠らない実力の証と思います。
    ■訪問日 2025.2.25（火）17時〜19時

    ■お料理 お任せ¥38,500税込
    お酒含むお会計¥ -
    ※本日はお連れした方に大変なご馳走を頂き
    大変恐縮に存じました。

    ■ご予...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4807件フォロワー7835人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    進化を続ける今最も注目の寿司！
    白金高輪駅から徒歩2分、
    寿司の百名店でSILVER AWARDの
    「島津」を訪問。
    2020年11月のオープン後2022BRONZE、
    2023SILVERと評価は鰻登りです。
    2024は...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ212件フォロワー2136人
    2025/01訪問
    43回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一貫ごとに異なる舌の震えが来ちゃうくらい絶妙な美味さに身も心も鷲掴みされる
    ■訪問日 2025.1.28（火）19時半〜21時半

    ■お料理 お任せ¥38,500税込
    お酒含むお会計¥58,000税込

    ■ご予約 個別にご予約してます。

    □■お摘み■

    ❶...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3866件フォロワー11068人
    2022/02訪問
    4回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しいお寿司をあみだ島津
    私のお寿司のローテーション店に去年から加わった島津、リンダ、らんまるで修業し、若干28歳で独立した期待の星、大先輩の有名大将にも可愛がられている。若いけど、お寿司を作る技術はすばらしい

    ◇噴火湾...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1449件フォロワー2830人
    2022/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    居心地のいい空間の中で絶品のにぎりとつまみが堪能できるお店
    白金の【島津】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄白金高輪駅3番出口を出て歩いて2分かからないぐらいのビルの1階です。
    看板や暖簾が出ていないので少し分かり難いです。

    こちらは2020...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3866件フォロワー11068人
    2022/06訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お寿司を愛しまづ
    らんまるから独立してから１年半、瞬く間に人気になった島津。大将の腕もあるけど、女将さんの接客やお弟子さんの活躍も見逃せない。お寿司とつまみの旨さもパワーアップしているが、ホスピタリティもすばらしい
    ...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ351件フォロワー533人
    2021/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一体感
    【白金高輪　島津】

    いつの間にやら4点越え、猛烈な勢いでスターダムを駆け上がっておられます
    立居振る舞いも何かしっくりします

    本日は島津さんの目の前にてはじまりはじまり〜

    いつもど...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ212件フォロワー2136人
    2024/10訪問
    42回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    秋の味覚を研ぎ澄ました至高のお摘みから流れるアプローチに導かれる至福の握り
    ■訪問日 2024.10.17（木）20時半〜23時

    ■お料理 お任せ¥38,500税込
    お酒含むお会計¥54,000税込

    ■ご予約 個別にご予約してます。

    □■お摘み■

    ❶...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3781人
    2021/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    客層…
    Instagram:@doctor.gourmet

    【食べログ百名店寿司 TOKYO 2021】

    ご覧頂きありがとうございます

    いいね！、フォロー、特に「お店の保存」を頂けますと嬉し...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3012件フォロワー18940人
    2024/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ストレートに美味い鮨

    白金の予約困難な大人気な鮨屋に初訪問しました。

    大将は鮨りんだ系列らんまる出身の方で、まだ30歳とは思えない風格があります。

    店内は落ち着いた肩肘張らない雰囲気で居心地がいい。親方や女...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3866件フォロワー11068人
    2022/10訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若嶋津
    若嶋津は古い相撲取だが、島津さんはまだ20歳代の若いけど腕は超一流の寿司職人だ
    白金高輪駅から歩いて2分のところにある。鉄の扉には何も表示されていないので、この奥にお寿司の名店があるとは判らない。女...
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次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（102）
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