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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
501人
22755人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

961～980件を表示 ／ 全 1348件

  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ520件フォロワー261人
    2021/06訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚の選択がすごい
    魚の選択が素晴らしい島津さんの6月は以下の通りでした。
    ベニヒトミを使ったノドクロご飯、めひかりは共に脂の旨味が凄かった。
    握りの白甘鯛は、天草で頂いた過去最高水準レベルです。他にも鯵、北寄貝、ボ...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3953件フォロワー2136人
    2021/04訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    きんめおいしかった
    2回目の島津さん。
    つまみは前回のが好きだったけどきんめの握り美味しかった。
    かわはぎも。
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ838件フォロワー823人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    通いやすそうな優良店
    新店訪問。大将の前のお店も訪問してないので、完全新規。開店早々とは思えないスムーズなオペレーションとツボを抑えたメニュー構成。鮨は個人的には若干塩味の強いものもあったが、そこは好みなので。海苔がツボだ...
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  • きたくぶ
    きたくぶ
    口コミ158件フォロワー80人
    2025/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    噂の島津
    島津
    東京都港区
    白金高輪駅
    ★★★

    マグロがおいしかった！
    つまみのレベルも高くて特にクジラはおいしかったです。

    お酒のセレクトは割と濃い目の味だったかな。、

    モズク、つる...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2100件フォロワー1000人
    2024/12訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい仕入れと構成
    島津さんに再訪できました。
    12月頭のスペシャリテ、ととまめの時期。

    流石の腕だからか、新潟のルーツも関係あるのかどうかはさておき、めちゃくちゃ美味しかった。
    またこの時期に訪問できる機会が...
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  • genxxx
    genxxx
    口コミ214件フォロワー24人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 島津 -
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  • 飛び奉行
    飛び奉行
    口コミ157件フォロワー100人
    ー 訪問（2025/01 更新）
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ぽこぽこ系のカリスマウマラチオ
    安定のぽこぽこ系シースー
    "島津"さん

    ワイ的最強ぽこぽこ系シースー。
    全体的に美味しくたまに感動物件も有り
    値段も高過ぎず予約もまあまあ取れる。
    全て...
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  • komamessi
    komamessi
    口コミ376件フォロワー24人
    2022/03訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    再訪
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ380件フォロワー39人
    2024/11訪問
    13回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • ©️0012
    ©️0012
    口コミ69件フォロワー21人
    2024/05訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ749件フォロワー235人
    2024/05訪問
    24回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    文句のつけようが無い、美味いっす。
    つまみの軟体ブラザーズで酒飲み歓喜。ボリュームリッチな脂ニシンはサラサラとした脂で量の割に食べやすい、ビックリした。そこからの一貫目に最高な白身、星鰈からスタート...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー124人
    2023/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    【島津】
    若手鮨職人の中でも飛ぶ鳥を落とす勢いで既に予約困難店の仲間入りを果たしたこちら✨

    つまみは正統派ではあるが、魚の質が非常に良い為、他とは一線を画す素晴らしさ

    そして握り
    ネタ...
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  • chacha1106
    chacha1106
    口コミ1514件フォロワー201人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • すしらーめんこち
    すしらーめんこち
    口コミ168件フォロワー6人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    1年ぶりの訪問、相変わらずの感動でした
    訪問するのが難しい予約困難店
    とても楽しみにしてきて満たされて帰りました

    シャリは赤酢がきいていながらも柔らかさもあり、握りのフォルムも美しくてとにか...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー16人
    2023/08訪問
    29回目
    4.5
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー16人
    2023/07訪問
    28回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ギガバス
    ギガバス
    口コミ1648件フォロワー534人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ961件フォロワー691人
    2023/03訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    島津で感じる春一番
    Instagram:@abura_hate
    https://www.instagram.com/abura_hate
    ご覧いただき有難うございます。
    フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ849件フォロワー380人
    2023/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりの島津さん。今回も美味しかったです。
    大将、女将さん、お弟子さんも良く雰囲気最高です。


    熊本　真名鰹の酒蒸し
    竹岡　ほうぼう
    野付　帆立
    佐島　蛸
    鰯ガリ巻き
    虎河豚白子...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー601人
    2022/11訪問
    6回目
    4.8
    －/ 1人
    「美味しく、居心地よく、もう、全てが好きです！笑」
    今回は2022年11月のレビューです。

    魚のうまさをしっかり感じさせる正統派のツマミ。
    目の前に置かれた瞬間に美味いとわかる凛として美しい握り。

    良い魚とその魚への理解と仕事の良さがその...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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