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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.07
495人
19181人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

41～60件を表示 ／ 全 930件

  • raccostar
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    口コミ2976件フォロワー8728人
    2020/02訪問
    6回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    菅谷氏の閑かな熱誠
    日曜日の夜です。

    今夜はすが弥さん。

    最寄りの駅は赤羽橋ですが、隙間時間の生じた小デブは乃木坂から歩きます。

    幸い朝からの雨も霧雨模様に変化し、濡れた路面に黄昏を感じながら散策するに...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1448件フォロワー2818人
    2019/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しいお鮨を堪能
    東麻布の【鮨 すが弥】さんに伺いました。

    場所は地下鉄赤羽橋駅を出て2分ぐらいのビルの1階。

    今回初めての訪問。
    平日の夜の営業に伺い、つまみからにぎりのおまかせを頂きました。

    つ...
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  • raccostar
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    口コミ2976件フォロワー8728人
    2019/12訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    菅谷氏の専心
    金曜日の夜です。

    麻布十番から赤羽橋方面にゆっくりと歩きます。

    今宵はこちらの“すが弥“さん。
    凡そ二ヶ月ぶりの訪問。

    六時丁度に引き戸が開き、中に案内されます。
    予約名を告げる...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3783人
    2020/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    赤羽橋 鮨 すが弥さんを初訪問！
    instagram:＠doctor.gourmet

    【食べログ AWARD BRONZE 2021】
    【食べログ 寿司百名店 TOKYO 2021】

    ご覧頂きありがとうございます

    ...
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  • よしまさん77
    よしまさん77
    口コミ1756件フォロワー3753人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約一年待ちミシュランスターの実力店
    【bronze award 2022 201】
    【寿司百名店 2022 2021】

    赤羽橋駅より徒歩2分
    白い暖簾を潜ると石畳があり檜の扉を開ける
    檜のL字カウンターシンプルながら洗練され...
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  • raccostar
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    口コミ2976件フォロワー8728人
    2019/10訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    菅谷氏の一意
    火曜日の夜です。

    麻布十番です。

    今週からサマータイムも終了。急がないと予約の六時に間に合いません。終業の放送が流れるや否やデスクを離れ、なんとか五分前に到着。

    別に多少遅れても構い...
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  • ファーストペンギン2020
    ファーストペンギン2020
    口コミ772件フォロワー1923人
    2022/01訪問
    4回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お会計5万円オーバー、だいぶ高くなった気が…
    予約の取れない鮨屋の一つ「すが弥」定期訪問させていただいてます。行く度に次回予約が遠のいていきます。今回も次回予約は来年です、と。まだ1月ですよ…？笑

    まーお鮨はお見事です。
    このレベルになる...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2989件フォロワー18760人
    2023/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    唯一無二のシャリと美味しいマグロ
    ⁡
    「すが弥」
    ⁡
    食べログの2023年度BRONSEと2022年度の百名店を受賞されてる赤羽橋の鮨屋。
    ⁡
    お値段はしますが、かなりの人気店で予約困難店です。
    ⁡
    本日頂いたのはこちら...
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  • あまね家
    あまね家
    口コミ204件フォロワー3095人
    2021/11訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約1年待ち！圧倒的バブル感のすが弥さん！
    ご覧いただきありがとうございます。
    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
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    【@gohandesuyo_o】
    【雰囲気】
    3月以来の久しぶりの訪...
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  • Takahisa1113
    Takahisa1113
    口コミ75件フォロワー1691人
    2023/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    東麻布にある超予約困難なお鮨屋さん。
    ミシュラン一つ星、食べログBronze、百名店、評点4.04と高評価。定期訪問店。

    店主の菅谷さんは15歳の頃から料理人の道を歩み、青山『鮨處 かざま』 ...
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  • あまね家
    あまね家
    口コミ204件フォロワー3095人
    2025/02訪問
    3回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ぞうさんだらけのひなまつり。
    ご覧いただきありがとうございます。
    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
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    【@gohandesuyo_o】
    【雰囲気】
    東麻布にある予約困難店...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3233件フォロワー61357人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨あらいの２番手から麻布の覇者へ
    うどんが主食の公式ブログ　https://alwaysudon.com/sushi-sugaya-higashiazabu/
    うどんが主食の公式メルマガ　http://alwaysudon.onli...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3233件フォロワー61357人
    2020/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/sushi-sugaya-higashiazabu/
    うどんが主食のYouTube　https://www.youtube.c...
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  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6424件フォロワー12062人
    2020/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レビュー３，８００件目は赤羽橋の超予約困難な鮨店へ(｀･ω･´)ゞ
    ２０２０年３月

    いよいよレビュー３，８００件目となるはずでしたが、食べログサイドの度重なる仕様変更によりレビュー件数という概念が消えてしまいましたので、あくまで自己カウントベースとなります(;^...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3978件フォロワー13950人
    2021/04訪問
    5回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 すが弥@赤羽橋〜 流線形の端正な握り 〜
    再 訪(21.4月)

    　この日の鮪は

    伊豆 下田の202kgの鮪 赤身 中トロ 大トロ（おなかの真下）とか。

    　他も抜かりない味だが

    鮪はやはりゾーンの域！


    ◆今回...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1372件フォロワー20170人
    2022/06訪問
    2回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻のピンネタにしっかりとしたシャリ！ファンの心を掴む菅谷ワールド！
    都営地下鉄大江戸線赤羽橋駅徒歩1分！

    【すが弥（すがや）】さんへ再訪しました。

    店主の菅谷 崇之（すがや たかゆき）氏は、青山『鮨處 かざま』 広尾『鮨 真』 銀座『鮨 あらい』 四谷【す...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1372件フォロワー20170人
    2021/07訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧倒的なバブル感！！
    赤羽橋駅徒歩1分！
    人気の【鮨すが弥（すがや）】さんへ初訪店しました。


    店主の菅谷 崇之（すがや たかゆき）氏は、『鮨處 かざま』 『鮨 真』 『鮨 あらい』など名だたる名店で修行後201...
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  • Yuta_0911
    Yuta_0911
    口コミ1779件フォロワー3901人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    尖ったシャリが活きた絶品な握りの数々
    〈食べログアワード2021 BRONZE受賞店〉

    ■アクセス
    都営大江戸線・赤羽橋駅より徒歩2分
    東京メトロ南北線・麻布十番駅より徒歩7分

    ■外観・内観
    赤羽橋の環状三号線沿いに...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3978件フォロワー13950人
    2019/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 すが弥@赤羽橋〜 流線形の端正な握り 〜
    再 訪(19.12月)

    　お昼で初訪問、夜で再訪。

    やはり夜のゆったり感は心地よい。

    菅谷さんの付かず離れずの距離感も丁度いい。


    　均整の取れたコースだが

    やはり鮪...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3978件フォロワー13950人
    2020/10訪問
    4回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 すが弥@赤羽橋〜 流線形の端正な握り 〜
    再 訪(20.10月)

    　看板の鮪はもちろん、筋子も雲丹も

    シュッと酸味で後口を締めるシャリの潔さが陰の主役！


    ◆今回のお品書き

    クエ 塩と醤油で

    鰹 山山葵で
    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3171）
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