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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
611人
34205人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

101～120件を表示 ／ 全 1362件

  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ543件フォロワー145人
    2025/04訪問
    10回目
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  • 風の谷のこんにょ
    風の谷のこんにょ
    口コミ669件フォロワー243人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おいしい以外の言葉が出ない
    【鮨 はしもと】
    THE TABELOG AWARDメダル授与
    寿司百名店2024(3年連続)
    食べログスコア4.38

    ◼️今日のオーダー
    おまかせ　36,300円

    ・そら豆

    ...
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  • 二時間
    二時間
    口コミ8件フォロワー0人
    2025/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    トップテクニシャン
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  • yusuk647518
    yusuk647518
    口コミ148件フォロワー13人
    2025/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー207人
    2025/04訪問
    59回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2025年4月某日再訪問

    桜の時期も終わり、貝をはじめすっかり春のネタになりましたね。　　　　　

    ＜ツマミ＞
    そら豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    平目　　　　　　...
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  • ryusu953
    ryusu953
    口コミ3198件フォロワー133人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • nao...
    nao...
    口コミ892件フォロワー2657人
    2025/04訪問
    21回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は
    2025.4.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は

    春といえば、貝。今年も店主・橋本 裕幸さんにお願いして、開催していただきました。

    「鮨 はしもと」の春の貝祭り

    蚕豆
    あま...
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  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ536件フォロワー234人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回の夜ご飯ははしもとさん。
    食べログアワードシルバー、ミシュラン1つ星。
    つまみから握りまで内容の濃い盛り沢山のコース！
    つまみは特により季節を感じるものが多くとてもお酒が欲しくなる味付け。
    ...
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  • まろグルメ
    まろグルメ
    口コミ325件フォロワー93人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大念願のはしもとさん
    ずっと気になっていたこちら。
    これまで毎月予約枠の争奪戦に参加していましたが、かれこれ半年ぐらい振られ続けていたんですが、たまたまキャンセル枠出て、訪問が叶いました。

    店内カウンター8席。
    ...
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  • BabyBaby J
    BabyBaby J
    口コミ52件フォロワー21人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今まで訪れた鮨屋の中で、間違いなく一番美味しいお店でした。握りはどれも繊細で、一貫ごとに感動。特にイカメシは絶品で、忘れられない味です。大将の所作や会話の距離感も心地よく、他のお客さんの雰囲気も含めて...
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  • cc156b
    cc156b
    口コミ24件フォロワー2人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今まで訪れたどの寿司屋とも比べものにならないほど感動的な体験でした。握りのひとつひとつに職人の技と魂が込められていて、口に入れた瞬間に素材の旨味がふわっと広がり、思わず目を閉じてしまうほど。特に中トロ...
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    • 鮨 はしもと -
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2016人
    2025/04訪問
    33回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の味覚鮨
    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...
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  • ryoga0117
    ryoga0117
    口コミ341件フォロワー26人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    都内屈指お店で、このクオリティでこの値段はでは本当に食べられない。。

    安定のはしもとさんへ。
    よく食べる自分にとってはネタとシャリのサイズがたまらないです。

    ノンアルでも楽しめますが、ツマミは本当に酒が細胞レベルで欲してくるので注意が必要だと思います。

    ...
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  • ニコラスニコラス
    ニコラスニコラス
    口コミ190件フォロワー28人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    評価基準：
    5.0: そのジャンルで頂点に立つ店。強く印象に残り、再訪を強く願う体験（ただし、他のジャンルと比較して必ずしも優れているわけではない。例えば、5.0のラーメンが4.9の寿司より優れてい...
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  • オールデー
    オールデー
    口コミ146件フォロワー4人
    2025/03訪問
    13回目
    4.7
    －/ 1人
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  • 柿ピ
    柿ピ
    口コミ106件フォロワー51人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お気に入り
    約半年ぶりに予約が取れて伺いました。凛とした空気感とお弟子さんの動きが素晴らしいと感心しています。今回は蛍烏賊や鰆など、春の食材もあり季節感を感じるひとときでした。また予約が取れたら伺いたいと思います...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2883人
    2025/03訪問
    40回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    絶品のつまみとにぎりがいただける【鮨はしもと】さん
    中央区新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅から徒歩3～4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

    今回も昼に伺い、つまみからにぎりのおまかせコースを頂き...
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  • hp123
    hp123
    口コミ310件フォロワー82人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    初訪問！最高です
    ずっと行きたかった鮨はしもとへやっと行けました。
    毎週寿司を食べていたのに、この週は珍しくなにも予約がなかったのですが、たまたまキャンセルが出たようで急遽行ってきました。

    おつまみ、握りともに...
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  • 44f5d960078
    44f5d960078
    口コミ311件フォロワー82人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    約半年ぶりに
    大好きな　はしもとさんへ。

    本当に美味しい。雰囲気も最高。
    お寿司はネタが大きくて美味しいが
    一品も本当に美味しい

    この時期はホタルイカの混ぜご飯。
    花わさびとの相性...
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  • 天折 翔 Amaori Sho
    天折 翔 Amaori Sho
    口コミ575件フォロワー1263人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すぎた系譜にして独自の研ぎ澄まし。
    福島県郡山市で寿司店を営むご両親のもとに育つ。

    修業先として、東京・日本橋の老舗鮨店 都寿司（移転後は「日本橋蛎殻町 すぎた」）で修行を積む。
    2014年12月に独立。
    同年12月17日に自...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6186）
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