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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
585人
32225人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

41～60件を表示 ／ 全 1303件

  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ511件フォロワー254人
    2025/05訪問
    26回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    つまみも握りも
    5月のはしもとさん、この時期のお楽しみとなるホタルイカご飯を頂けましたが、桜エビの茶碗蒸しも素晴らしかった。握りでは瀬戸内海の美味しい魚もあり、どれも大満足でした。イサキ、白甘鯛美味かった。

    本...
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  • ce637
    ce637
    口コミ44件フォロワー21人
    2025/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    おつまみ
    そら豆
    ハタ　青柳
    桜海老の茶碗蒸し
    蛍烏賊と花山葵の混ぜご飯
    藁焼き鰹　玉葱　うるい　行者ニンニク
    赤酢で締めた鰯の海苔巻き
    珍味三点 蝦蛄　あん肝　蛍烏賊
    目光の一夜干し...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ1000件フォロワー1256人
    2025/05訪問
    3回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今日もめっちゃ美味しかったです✨
    新富町 鮨 はしもと

    昨年12/7以来の再訪。
    ご存知「日本橋蛎殻町 すぎた」で12年修行された橋本裕幸氏が2014年に独立､新富町でオープンされた「鮨 はしもと」。
    江戸前を大切にしながら...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ799件フォロワー349人
    2025/05訪問
    3回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人

    5月前半に伺いました。
    美味しかったです。

    そら豆
    真子鰈、あおやぎ、みる貝
    蛤、百合根の茶碗蒸し
    蛍烏賊　花わさび　シャリ
    千葉勝浦　鰹　玉ねぎ、うるい
    鰯のガリ巻
    めひかり...
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  • Soccer Mechasuki
    Soccer Mechasuki
    口コミ407件フォロワー672人
    2025/05訪問
    25回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やはり一番好きなお鮨屋さん！
    8ヶ月程空いて、少し久しぶりにこちらのお店に寄せて頂きました。

    ちょろちょろ他のお鮨屋さんにも行ってましたが、久しぶりに伺うとやはり一番好みなお鮨屋さんで、安心してどれも美味しく頂けます。
    今...
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  • 鷲ヶ岳親方
    鷲ヶ岳親方
    口コミ233件フォロワー14人
    2025/04訪問
    1回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約から2ヶ月待って初訪問。
    日本酒が進むツマミ。特に鰯の巻物、メヒカリ焼きが口に合う。
    握りも美味しくて、トリ貝、アカ貝を追加。
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  • つーちゃん0714
    つーちゃん0714
    口コミ101件フォロワー42人
    2025/04訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    日時：平日の12時の部
    人数：1人
    待ち時間：予約のためなし
    滞在時間：2時間
    予約方法：おまかせ
    訪問回数：初めて


    インスタもやっております
    @714moaizo
    よかったらフォ...
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  • タクミえもん
    タクミえもん
    口コミ62件フォロワー11人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    魚がとてもよくシャリの温度、量とネタのバランスが素晴らしかったです。
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ372件フォロワー36人
    2025/04訪問
    16回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この日は不眠でしんどかったぁぁぁ
    それでも旨い！と思うんやから、すごいですよね笑
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  • Xiaolongbao xixixi
    Xiaolongbao xixixi
    口コミ30件フォロワー14人
    2025/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    空席が出ていることを知り予約できたので行ってきました。貝が多く非常に満足度の高いコースでした。天然の鳥貝の香りの良さは驚きました。ワインのペアリングも楽しかったです。小肌も文句なしの美味しさでした。ま...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー140人
    2025/04訪問
    10回目
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  • 風の谷のこんにょ
    風の谷のこんにょ
    口コミ582件フォロワー196人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おいしい以外の言葉が出ない
    【鮨 はしもと】
    THE TABELOG AWARDメダル授与
    寿司百名店2024(3年連続)
    食べログスコア4.38

    ◼️今日のオーダー
    おまかせ　36,300円

    ・そら豆

    ...
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  • yusuk647518
    yusuk647518
    口コミ142件フォロワー13人
    2025/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー199人
    2025/04訪問
    59回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2025年4月某日再訪問

    桜の時期も終わり、貝をはじめすっかり春のネタになりましたね。　　　　　

    ＜ツマミ＞
    そら豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    平目　　　　　　...
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  • ryusu953
    ryusu953
    口コミ2876件フォロワー100人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • nao...
    nao...
    口コミ876件フォロワー2600人
    2025/04訪問
    21回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は
    2025.4.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は

    春といえば、貝。今年も店主・橋本 裕幸さんにお願いして、開催していただきました。

    「鮨 はしもと」の春の貝祭り

    蚕豆
    あま...
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  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ452件フォロワー192人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回の夜ご飯ははしもとさん。
    食べログアワードシルバー、ミシュラン1つ星。
    つまみから握りまで内容の濃い盛り沢山のコース！
    つまみは特により季節を感じるものが多くとてもお酒が欲しくなる味付け。
    ...
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  • まろグルメ
    まろグルメ
    口コミ251件フォロワー53人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大念願のはしもとさん
    ずっと気になっていたこちら。
    これまで毎月予約枠の争奪戦に参加していましたが、かれこれ半年ぐらい振られ続けていたんですが、たまたまキャンセル枠出て、訪問が叶いました。

    店内カウンター8席。
    ...
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  • BabyBaby J
    BabyBaby J
    口コミ46件フォロワー19人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今まで訪れた鮨屋の中で、間違いなく一番美味しいお店でした。握りはどれも繊細で、一貫ごとに感動。特にイカメシは絶品で、忘れられない味です。大将の所作や会話の距離感も心地よく、他のお客さんの雰囲気も含めて...
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  • cc156b
    cc156b
    口コミ14件フォロワー2人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今まで訪れたどの寿司屋とも比べものにならないほど感動的な体験でした。握りのひとつひとつに職人の技と魂が込められていて、口に入れた瞬間に素材の旨味がふわっと広がり、思わず目を閉じてしまうほど。特に中トロ...
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    • 鮨 はしもと -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5921）
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