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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
566人
31000人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

1101～1120件を表示 ／ 全 1261件

  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2064件フォロワー1062人
    2020/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨はしもと ～キラリと光る～
    この日は、新富町の『鮨はしもと』さんへ♪

    現在は営業休止中です ( ´・_・｀)

    酒肴
    空豆
    鮃&平貝○
    初鰹漬け
    蛍烏賊と花山葵ご飯○
    蛤と菜の花の茶碗蒸し
    鮟肝&蛍烏賊味噌...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1742件フォロワー1460人
    2020/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春の鮨はしもと
    一カ月ぶりの鮨はしもと。

    こんなご時世でも満席さすがの人気店。
    この日の鮪は京都舞鶴。

    以下コース内容
    つまみ
    ・そらまめ
    ・ひらめ
    ・たいらがい
    ・ホタルイカと花わさびの酢飯...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1010件フォロワー934人
    2020/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみ・握りと充実
    2020年3月の夜です.

    新富町に来ました. コロナウイルス感染症流行の中で前日にOMAKASEのキャンセルメールに飛びついて予約を運良くゲットしました.

    日本橋蠣殻町すぎたの1番弟子だ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1424件フォロワー2755人
    2020/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の人気店
    新富町の【鮨 はしもと】さんに伺いました。

    お店は地下鉄新富町駅、八丁堀駅のどちらからでも駅を出て歩いて4～5分の場所です。

    この日もつまみからにぎりのおまかせコースを頂きました。

    ...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー787人
    2020/03訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蛍烏賊の混ぜご飯に逢いたくて2020
    ※訪問は自粛要請前です。


    1か月ぶりの鮨はしもと
    
    この時期の目的のひとつ。
    毎年恒例の蛍烏賊の混ぜ酢飯♡
    蛍烏賊が大好き過ぎる私には
    最高に楽しみな逸品♫
    
    シーズ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7512人
    2020/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/03

    　”酒仙堂” を出て日比谷線に乗り八丁堀まで、そこから５～６分で此方に着きます、伺う度に利用駅が八丁...
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  • レバ刺メソ子
    レバ刺メソ子
    口コミ1034件フォロワー604人
    2020/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    OMAKASEでねばり強く予約！
    予約困難な鮨はしもとさんをOMAKASEで毎日チェックしてくれた主人。タイミング次第ですぐに予約が埋まってしまう人気のお寿司屋さんとのこと。東京食べログランキングでは20位以内に入る名店です。
    そん...
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  • nao...
    nao...
    口コミ860件フォロワー2546人
    2020/03訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は ものや思ふと 人の問ふまで~鮨 はしもと~
    2020.3.

    ゆったりと流れる
    それは親方の人柄そのもの

    鮨店のようにカウンター越しに店主とやり取りするお店は味わいを大前提として、お店の方の人柄が私にとっては重要なことです。勿論、そ...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2020/03訪問
    7回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のすし。
    ３月のはしもとさん。
    この季節のはしもとさんは外せません。
    蛍烏賊と花山葵の混ぜめしにはじまり、
    蛤と菜の花の茶碗蒸し、初鰹の刺身、
    閖上の赤貝、みる貝、そして、鱒の介。
    春をたっぷり堪能さ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1513件フォロワー1833人
    2020/03訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ホタルイカ美味すぎる！
    【毎月訪問】

    毎月訪問の鮨はしもと！

    若き橋本大将が握るお鮨はどんどん進化しています！

    移転してからもう数ヶ月が経ちオペレーションもうまく進んでいると見受けられます！

    今月特筆...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ756件フォロワー757人
    2020/03訪問
    5回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新富町の名店から東京の名店へ
    行くのが毎回楽しみなはしもとさん。
    どんどん良くなっていると思います。
    派手さはないですが真面目な仕事ぶりがとても感じられます。
    おつまみも丁寧な仕事がされていてとても美味しくお酒も進みます。
    ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1696人
    2020/03訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    盤石の安定感　お酒が進むつまみと握り　鮨はしもと
    鮨はしもと

    定期訪問先

    4人の食べ会です

    おつまみ

    ◎空豆

    ◎ひらめ

    肉厚　濃厚な旨味

    塩と山葵で

    ◎かつお

    初鰹、とのこと

    辛子添え

    ...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー787人
    2020/02訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    幸せ過ぎるはしもと時間
    大好きなはしもとさん♡
    昨年末ぶりの訪問。
    
    定番の季節の混ぜ酢飯は河豚白子。
    くりーみぃ♡
    卵黄とオリーブオイルがポイント。
    
    ケンケン鰹はもちもち
    子持ち槍烏賊はプリ...
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  • たなちゃん2893
    たなちゃん2893
    口コミ91件フォロワー23人
    2020/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    細かいところの気配りが素晴らしい
    お通し　そら豆
    ひらめ
    かつお漬け　鹿児島
    ふぐの白子下に酢飯
    スッポンの茶碗蒸し
    子持ちヤリイカ　青森鯵ヶ沢
    しめ鯖　わさびで
    牡蠣味噌漬け　まかじき生ハム仕立て　あん肝
    焼き魚　の...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1696人
    2020/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ますます極まるクオリティ　更なる高みへ　鮨はしもと
    鮨はしもと


    定期訪問店

    4人の食べ会です


    おつまみ

    ◎炊いた空豆

    ◎ひらめ　たいら貝

    ◎焼き白子　飯蒸し

    ◎すっぽんの茶碗蒸し

    ◎子持ちやりいか
    ...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1742件フォロワー1460人
    2020/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    満足感のある握り鮨はしもと
    今年一発目の鮨はしもと。

    移転してはじめての夜の訪問です。
    この日の鮪は千葉県勝浦。


    以下コース内容

    つまみ
    ・ソラマメ
    ・ヒラメ　帆立　
    ・白子ご飯 ★濃厚で淡...
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  • 痩せたいけど食べたいの
    痩せたいけど食べたいの
    口コミ2157件フォロワー1899人
    2020/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    満腹、満足、鮨食べた感が凄い( ･ิω･ิ)
    久々のお寿司(๑´ڡ`๑)
    は、すんごい鮨食ってるー！！って感じがしました。

    ネタが肉厚♡
    なのでバランスをとるのにシャリも気持ち大きい気がする。　

    ブリハラスなんて2枚も乗っちゃって...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1339件フォロワー5050人
    2020/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    予約困難なのには理由がある！常連さんに愛されてやまない橋本裕幸氏の天才的なセンスが光るつまみと握りの数々は居心地の良さも相まって心から鮨と向き合うことができる素晴らしい時間を与えてくれてうまし！

    訪問
    2020年2月15日

    場所
    新富町駅から歩いて5分

    予約
    あり・ネット・2か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    28000円／人

    注...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1513件フォロワー1833人
    2020/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    橋本大将も風格が出てきたな〜！
    【毎月訪問】
    店舗を移転して数ヶ月が経ち料理を出すオペレーションも非常に良くさらに橋本大将がミシュランの一つ星を獲得するなど随分と風格が出てきたように見えます！

    お弟子さん達もてきぱきと仕事を...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ756件フォロワー757人
    2020/02訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    幸せな気持ちになれる唯一無二なお店
    大好きなお店の１つのはしもとさんへ。
    新店舗になってだいぶ落ち着いてきた感じがしました。
    お弟子さんが増えたのでスピーディーに
    それでいて落ち着いた雰囲気で食事も出来るのでとても良くなっていると...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5686）
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