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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
566人
31002人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

1081～1100件を表示 ／ 全 1223件

  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1696人
    2020/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ますます極まるクオリティ　更なる高みへ　鮨はしもと
    鮨はしもと


    定期訪問店

    4人の食べ会です


    おつまみ

    ◎炊いた空豆

    ◎ひらめ　たいら貝

    ◎焼き白子　飯蒸し

    ◎すっぽんの茶碗蒸し

    ◎子持ちやりいか
    ...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1742件フォロワー1460人
    2020/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    満足感のある握り鮨はしもと
    今年一発目の鮨はしもと。

    移転してはじめての夜の訪問です。
    この日の鮪は千葉県勝浦。


    以下コース内容

    つまみ
    ・ソラマメ
    ・ヒラメ　帆立　
    ・白子ご飯 ★濃厚で淡...
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  • 痩せたいけど食べたいの
    痩せたいけど食べたいの
    口コミ2157件フォロワー1899人
    2020/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    満腹、満足、鮨食べた感が凄い( ･ิω･ิ)
    久々のお寿司(๑´ڡ`๑)
    は、すんごい鮨食ってるー！！って感じがしました。

    ネタが肉厚♡
    なのでバランスをとるのにシャリも気持ち大きい気がする。　

    ブリハラスなんて2枚も乗っちゃって...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1339件フォロワー5050人
    2020/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    予約困難なのには理由がある！常連さんに愛されてやまない橋本裕幸氏の天才的なセンスが光るつまみと握りの数々は居心地の良さも相まって心から鮨と向き合うことができる素晴らしい時間を与えてくれてうまし！

    訪問
    2020年2月15日

    場所
    新富町駅から歩いて5分

    予約
    あり・ネット・2か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    28000円／人

    注...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ756件フォロワー757人
    2020/02訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    幸せな気持ちになれる唯一無二なお店
    大好きなお店の１つのはしもとさんへ。
    新店舗になってだいぶ落ち着いてきた感じがしました。
    お弟子さんが増えたのでスピーディーに
    それでいて落ち着いた雰囲気で食事も出来るのでとても良くなっていると...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7109件フォロワー12412人
    2020/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ４年ぶりに『鮨はしもと』へ。
    2020/2/2（日）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    ４年ぶりに『鮨はしもと』へ。
    当...
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  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1816件フォロワー3401人
    2020/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    親方の魂を継承し、進化し続ける
    最も注目度の高い、鮨はしもとへ。

    予約難易度が高く、何度も何度も失敗しましたが、やっとその苦労が報われる日がきました（笑）

    日本橋蛎殻町すぎたで研鑽を積んだ橋本さん、若々しくエネルギッシュ...
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  • phili204
    phili204
    口コミ1985件フォロワー1499人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 はしもと

    ミシュラン2020 １つ星

    アクセスは新富町駅から徒歩5分ほどです
    店主はすぎた出身です
    カウンター８席ほどです
    土曜日はランチもやってるそうで今回はランチでいただきま...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3841件フォロワー10965人
    2020/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    愛のかけはし、もと彼女と
    すぎたの１番弟子はしもとさん、昨年夏に店舗を新しくされた。以前の店舗はキープしており後々は、お弟子さんのお店にするようなことを言われている。前のお店はよく行っていたが、ちょっとだけごぶたさし、移転後初...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2180件フォロワー5686人
    2020/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『はしもと』で食べる時は 『箸持と』 う WWW。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧くださり有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ538件フォロワー137人
    2020/01訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    はしもとさんへ。
    1月の鮨はしもとさん。
    今年もより一層の飛躍を期待しています。

    つまみで特に良かったのは、鼈の茶碗蒸し。
    鼈の旨みがしっかり出ており、
    ブラックペッパーを効かせているのも良かった。

    ...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2155件フォロワー2950人
    2020/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転しても、実直・誠実なお寿司は変わらずに
    昨年7月に旧店舗を名残惜しく伺ったあと、
    8月オープンの新店には10月で予約を入れて
    真新しいお店を楽しみにしていたところ
    当日は台風直撃、計画運休の日で行けず、お店もお休みに( ；∀；)

    ...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2154件フォロワー1984人
    2020/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨の一体感とバランスが素晴らしい
    東京新富町『鮨はしもと』さん
    『日本橋蛎殻町すぎた』さんのもとで修行され独立、ミシュランガイド東京☆のお店です

    嬉しいお誘いにて初訪問

    温かい白身魚のお出汁からはじまり、つまみのラストは...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2020/01訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春节快乐、はし詣で。
    CNYになってしまいましたが、
    遅ればせながら、
    2020はしもと初め行ってきました。
    クオリティも居心地も安定の高水準。
    小鰭、穴子、おつまみ3点セット、茶碗蒸しは抜粋の安定感、
    産地が動...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ210件フォロワー2031人
    2020/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    自然体で和みを頂ける至福の鮨店
    ■2020.01.22（水）夕餉

    ■お料理 お任せ¥24,000
    お酒税サ含むお会計¥33,600
    （ビール小瓶×1 御燗2合含む）

    お鮨のネタは毎朝豊洲で目にかなったものを
    仕入れ...
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  • はまっこ23310
    はまっこ23310
    口コミ89件フォロワー71人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン１つ星のお寿司屋
    予約困難なお寿司屋

    これまでOMAKASEで幾度となく挑戦するもなかなかとれなかったが今回、知り合いの伝で初訪問

    テンポよく出されるつまみと握りの美味しさに感動！
    日本酒もつまみとよく合...
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  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1896件フォロワー1461人
    2020/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    王道の継承者！
    「すぎた」出身の若き店主が営む
    新富町の寿司の名店が
    2019年8月に同じく新富町にて
    移転オープンです

    カウンターはL字型から1列の横並びに
    変更されました

    写真を撮らなかったの...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • フェルディナント・ベルヒ
    フェルディナント・ベルヒ
    口コミ445件フォロワー1356人
    2020/01訪問
    3回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新富町の名店　鮨はしもと
    今年最初のお寿司をいただくために、４か月ぶりに
    新富町の「鮨はしもと」に知人とお邪魔しました。
    お食事が美味しいのはもちろんですが、色々なお話で
    盛り上がり、知人も大喜びでした。感謝感謝です。
    ...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3207件フォロワー61107人
    2020/01訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/watanabe-curry-umeda/
    うどんが主食の公式メルマガ　http://alwaysudon.online/m...
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  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ726件フォロワー695人
    2020/01訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    安定の旨さ、安心の価格
    BGMはない。一直線のカウンター。つまみから握りへの流れは変わらず、すぎた譲りのオーソドックスな構成。つまみ:真鯛の出汁、ヒラメ身と縁側、クエ、白子飯、スッポン茶碗蒸し、煮タコ、シメサバ（グルグル）海...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5686）
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