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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
492人
26817人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

821～840件を表示 ／ 全 982件

  • ぽんこっこ
    ぽんこっこ
    口コミ925件フォロワー545人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素材の味が究極に引き出されたお料理の数々に感動の嵐！ペアリングのワインも素晴らしい！
    ずっと楽しみにしていた念願の蒼さん！
    -------------------------------------------------------
    ■場所：六本木駅から徒歩
    ■待ち時間：予約の...
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  • mahochan_
    mahochan_
    口コミ145件フォロワー13人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • God father
    God father
    口コミ466件フォロワー184人
    2021/02訪問
    3回目
    1.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【評価】
    ⭐️5.0・・・超感動(遠くても行く価値あり)
    ⭐️4.9〜⭐️4.5・・・感動(行く価値あり)
    ⭐️4.4〜⭐️4.0・・・大満足(オススメ)
    ⭐️3.9〜⭐️3.5・・・満足
    ...
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  • れなと
    れなと
    口コミ283件フォロワー420人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しっかりフレンチの技
    六本木通り沿い西麻布にオープンした蒼
    馴染みのラウンジのほぼ向かいだなって思ったあなたはレジ派笑

    ８席のカウンターで峯村シェフのおまかせコースを頂く。

    お店のシグネチャーともなっている海...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1704件フォロワー9835人
    2021/02訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高の素材と料理人が対峙して生まれる素晴らしい一品
    峯村康資オーナシェフの
    料理人魂がみなぎるフレンチレストラン
    六本木の蒼に訪問です
    Newオープン一年たたずして予約困難店へ
    そして、一年目にして食べログアワードシルバー
    という今最も勢いの...
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  • うつぼ翁
    うつぼ翁
    口コミ68件フォロワー15人
    2021/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1404件フォロワー21385人
    2021/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イノベーティブの概念を打ち壊す素晴らしきメニューの数々！
    Instagram Twitter Facebookページ
    運用しております。
    @yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

    ________________...
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  • lierm
    lierm
    口コミ1068件フォロワー301人
    2021/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全部が主役級
    予約 あり
    訪問人数 1人
    滞在時間 3時間
    価格 35000円/人

    コースに出てくるお料理全てが主役級に美味しかったです。前情報でも伺ってましたが、特にビスクの凝縮された旨みは本当に強く...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1458件フォロワー2858人
    2021/02訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい食材の本来の旨味をきれいに引き出したこだわりの絶品料理を堪能
    西麻布の【蒼】さんに伺いました。

    お店の場所は六本木の交差点から歩いて10分強の六本木通り沿いのビルの2階です。

    今回2回目の訪問になります。
    この日もおまかせコースを頂きました。

    ...
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  • メイプル♡
    メイプル♡
    口コミ784件フォロワー276人
    2021/02訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    久しぶりに行きました。何回行っても美味しすぎます。
    • 蒼 -
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  • メイプル♡
    メイプル♡
    口コミ784件フォロワー276人
    2021/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    とにかくお腹いっぱいになります！
    魚がとても美味しく
    初めのスープからとても感動しました。素材の旨みが無駄な味付けなく再現されている感じ。
    シェフがとても料理に対するこだわりを持った方で、丁寧な...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ861件フォロワー2321人
    2021/02訪問
    7回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新しい年の「蒼」さんは、一味違います
    食べログアワード、初エントリーでシルバー受賞 、本当におめでとうございます !

    今年の予約はもう少し先でしたが、完全に禁断症状が出ていたところ、キャンセル枠のご案内がありました !!
    ラッキ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1150件フォロワー1358人
    2021/02訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    相変わらず全てが抜群にうまい(*´∀`)
    お気に入りの蒼さん(*´∀`)
    3度目ですが次回もその次も予約してるとてもお気に入りのお店( ﾟДﾟ)

    何が美味しいってまず海老のビスクが異次元過ぎること( ´艸｀)
    これがうますぎて知り合...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ654件フォロワー849人
    2021/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    衝撃的に純度の高い、素材の個性と美味しさの抽出
    全部美味しい！

    個人的に、ひと皿にいろんな味わいを同居させるよりも、何を食べたか分かる料理が好み。

    こちらは、すべてのお皿に主役があって、かつ、塩さえ最小限にしながら、そのどれもが素材の持...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1422件フォロワー971人
    2021/01訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旨味を追求したフレンチ
    フレンチの技法で食材の旨みをガッツリ引き出した美味しい料理を出してくれるお店です。

    調味料は最低限しか使わず、食材の旨みでここまで濃厚で美味しい料理ができるのかと・・・とにかく感動的に旨みが強い...
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  • 元パリジャン
    元パリジャン
    口コミ180件フォロワー94人
    2021/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オマールのビスクが美味しいけど。。。
    無名のレストランで修行されたと言う、フレンチで成功されてる店ではなかなか珍しい経歴のシェフ。こういう人が出てくると後に続く人にとっては喜ばしいことかも。フレンチの世界は狭く、フランスに修行経験があるか...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3879件フォロワー11126人
    2021/01訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蒼げばとおとし
    六本木駅から歩いて６分、オープンからまだ１年たたないが予約の取れない名店になった。こだわりの食材を、食材だけで味を仕上げる。下ごしらえは入念に、野菜も臭みをとりすっきりさせる。シェフはすばらしい腕を持...
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  • Angel３３
    Angel３３
    口コミ1100件フォロワー81人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1690件フォロワー217人
    2021/01訪問
    3回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • romai343
    romai343
    口コミ5952件フォロワー8442人
    2021/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    西麻布　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    約１年振りの再訪です。
    オーナーシェフ峯村氏のこだわり抜いた食材による志の高いお料理が頂けます。
    何料理か？フュージョンというか、まさに蒼のお料理です。

    頂いたもの。

    神経締め真鯛のコ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から721m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6002）
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