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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
481人
26383人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

41～60件を表示 ／ 全 958件

  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1453件フォロワー2844人
    2025/05訪問
    12回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    産地から直送されたクオリティーの高い食材を使った高鮮度料理を堪能
    港区西麻布の【蒼】さんに伺いました。

    お店の場所は六本木の交差点から徒歩10分強の六本木通り沿いのビルの2階です。
    地下鉄日比谷線六本木駅1c出口からは徒歩5分ぐらいです。

    久しぶりの訪...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3870件フォロワー11081人
    2023/09訪問
    10回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    美味しさは、蒼天井
    大好きな蒼、素材重視のお店なので仕入れが上手く行かない時もあるはずなのに何時も素晴らしい。なぜなのだろうか？この美味しさは別次元、天を突き抜け別の世界に行っている。

    ◆明石田幸さんより神経締め鱧...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1423件フォロワー3101人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    六本木、どこまで探求されるのか峯村シェフ『食材の活かし方が半端ない・・・。』
    今夜は、楽しみにしていた峯村シェフのお料理。
    お店に伺うのは初めてであり、なかなかタイミングが合わない中、ご常連様には貴重な食事会にお誘い頂き誠に感謝です♫

    六本木から徒歩8分くらいだが、ルン...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1382件フォロワー20677人
    2022/11訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    更なる進化を遂げる蒼の世界！！
    六本木駅徒歩6分！

    食べログアワードシルバーにも輝く大好きな【蒼】さんに再訪しました。

    西麻布交差点からほど近い螺旋階段が特徴的なビルの2Fにある『蒼』さん。

    店内はライブ感と高級感...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1382件フォロワー20677人
    2023/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    祝！ゴールド！唯一無二の蒼の世界！
    六本木駅徒歩6分！

    今年から食べログアワードゴールドに輝いた大好きな【蒼】さんに再訪しました。

    西麻布交差点からほど近い螺旋階段が特徴的なビルの2Fにある『蒼』さん。

    店内はライブ感...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3870件フォロワー11081人
    2024/02訪問
    12回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    寝る時も食べる時も蒼向き
    素材の良さと味の引き出し方の上手さはピカイチ、絶妙なソースもあいまって奇跡の料理を作り出す。それが蒼の真髄だ。

    ◆愛媛藤本さんより神経締め 真鯛のコンソメ
    ◆愛媛藤本さんよりアコヤ貝、蛤出汁の...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3870件フォロワー11081人
    2023/12訪問
    11回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    寝る時も食べる時も蒼向き
    素材の良さと味の引き出し方の上手さはピカイチ、絶妙なソースもあいまって奇跡の料理を作り出す。それが蒼の真髄だ。

    ◆愛媛藤本さんより 神経締め 真鯛のコンソメ
    ◆蛤出汁の冷製フェデリーニにオシュ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1382件フォロワー20677人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全メニューが特大級のホームランを放つ「食」の幸せを感じれるレストラン！！
    六本木駅徒歩6分！

    「The Tabelog Award GOLD」に輝く大好きな【蒼】さんに再訪しました。

    西麻布交差点からほど近い螺旋階段が特徴的なビルの2Fにある『蒼』さん。

    ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1382件フォロワー20677人
    2023/07訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    飽くなき探究とこだわり！全メニューに悶絶の最高レストラン！！
    六本木駅徒歩6分！

    「The Tabelog Award GOLD」に輝く大好きな【蒼】さんに再訪しました。

    西麻布交差点からほど近い螺旋階段が特徴的なビルの2Fにある【蒼】さん。

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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3870件フォロワー11081人
    2024/09訪問
    15回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    寝てる時も食べる時も蒼向き
    峰村さんのこだわりと、技術は凄いものがある。素材の良さは、どこのお店よりすごい、赤ウニは数が少ない特別な愛媛の赤うに、藤本さんの神経締めの魚はどれも最高を超えている。牛肉は、世界最高に美味しい但馬玄そ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3870件フォロワー11081人
    2024/05訪問
    13回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    寝る時も食べる時も蒼向き
    オープンの時からお世話になっている蒼さん、食材の良さに加え、さらに峯村さんが魔法をかける。こんなすばらしいおいしさは他では味わえない。私の持っている予約の中でも、この店に行きたいという人からのリクエス...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1382件フォロワー20677人
    2021/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしき『蒼の食卓』！！！
    六本木駅徒歩7分！

    予約困難な超人気店【蒼】さんへ再訪しました！

    こだわりを貫き続ける峯村シェフには飲食業界のファンも多数！

    とりわけ生産者さんの意思を受け継ぎ、素材の良さを活かしな...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1382件フォロワー20677人
    2022/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食材や生産者さんへのリスペクトを感じる素晴らしいメニューたち！「蒼の食卓 Vol.674」
    六本木駅徒歩6分！

    大好きな西麻布【蒼】さんに再訪しました。


    3月も峯村康資シェフの素材や調理法にかける熱い思いやこだわりを感じる素晴らしいメニューを堪能できました！

    手間隙惜し...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3870件フォロワー11081人
    2025/01訪問
    16回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    蒼げば、とうといお店
    何度食べても、とてつもなく美味しい。オープン以来ずっと通っている

    いつも絶品だが、今回の但馬玄はさらに良かったかもしれない、蒼菓でも出しているカカオのアイスこれもすばらしい

    今年もよろしく...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3870件フォロワー11081人
    2024/07訪問
    14回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    チャンピオンを牛っと抱きしめる
    毎回行くたびに、食材の凄さと、美味しさにノックダウンしているが、この日はチャンピオンまで登場して、パンチの連打、うちのめされた。

    ◆愛媛藤本さん神経締め鱧のコンソメ
    ◆福井小浜の赤雲丹冷製フェ...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ534件フォロワー1470人
    2023/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材の良さを引き出す最高のフレンチ！！
    【最寄駅】 六本木駅徒歩6-8分

    【金額】7.7万円（ワインのペアリング付）

    【概要】
    2023年の食べログアワードで見事に［GOLD］を受賞したこちらのお店！

    フレンチの手法を使...
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  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6481件フォロワー12165人
    2021/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    レビュー４，５００件目は西麻布の魅惑の蒼の世界へ誘われて(*｀･ω･)ゞ
    ２０２１年６月

    Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

    いよいよレビュー４，４９...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3870件フォロワー11081人
    2025/07訪問
    18回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    寝ている時も食べる時も蒼向き
    峯村さんの料理だけはいつまでも食べ続けたい。オープン２日目にお伺いしていらい年４回お伺いさせてもらっている。年4回なのは量も味も圧倒されるので、また楽しむためにはちょっと間隔が必要、むしろその間はずっ...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ845件フォロワー2297人
    2022/09訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    宝物
    この日に合わせて、ストイックに体調を整えて臨みました。
    久しぶりに峯村シェフ、ソムリエの星野さん、この日はシェフの奥様もいらして、笑顔に接して気持ちも込み上げてきます。

    オープニング、あのスー...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1382件フォロワー20677人
    2021/11訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この日も最高！11月の「蒼の食卓」！
    六本木駅徒歩7分！

    大好きな【蒼】さんへ再訪しました。

    イノベーティブという括りになりますが妥協を許さない食材と調理との掛け算を徹底的に追求したメニューの数々は唯一無二と云えると思います。...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5924）
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