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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI） 公式

4.31
423人
20372人
  • 六本木
  • 中華料理、イノベーティブ
  • ￥50,000～￥59,999-

101～120件を表示 ／ 全 654件

  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1659件フォロワー354人
    2024/04訪問
    11回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ・漆黒

    ・陳さんの中籠包
    イベリコ豚、上湯スープ

    ・甘味の三重奏
    富山　白海老のマリネ
    淡路　フルーツ新玉葱のムース
    スターレットキャビア
    自家製辣油、酢橘

    ・濃いめ

    ...
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  • ふため
    ふため
    口コミ89件フォロワー70人
    2024/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり星5だな
    ハズレがない…
    一皿ごとにとんでもない拘りがあり、とても美味しくてハズレがない！
    やっぱり、この店は星5だなー

    それでも、その中でやっぱりフカヒレが1番印象に残ってる。
    他の料理もそれぞれ...
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  • 25ニートちゃん
    25ニートちゃん
    口コミ437件フォロワー190人
    2024/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    斬新な新鮮なアイディア×フレンチ中華
    百名店巡りin六本木！
    今回は、隼さんに訪問しました。

    ここは中々予約困難みたいですが、3回ほど訪問したことがあります。

    季節により松茸や、カニが出たりします。
    金箔や、インスタ映えす...
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    • 隼 -
    • 隼 -
    • 隼 -
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4357件フォロワー1683人
    2024/04訪問
    2回目
    4.4
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    イノベーティブ中華に翻弄される♪
    【2024.04 おっさんずデート♪】
    昨年お誘いを受けてお気に入りとなったので、あれやこれや手を尽くして予約の扉をこじ開け割り勘できるお友達も見つけておっさんズデート♪(←ﾊﾝｶﾞｸﾃﾞｽﾑﾉﾃﾞ...
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  • mitsu32gourmet
    mitsu32gourmet
    口コミ279件フォロワー87人
    2024/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    六本木にある食べログアワードSILVERや中国料理TOKYO百名店に選ばれている隼さんへ！
    中華料理と言っても既存のよくある中華料理ではなく、フレンチ等のエッセンスを融合させたいわゆるヌーベルシノワ...
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  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ221件フォロワー111人
    2024/03訪問
    4回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    伺うたびに新たな感動を覚える、進化の止まらないヌーベルシノワ
    3月の隼さん。毎回伺うたびに進化を続ける味に驚くばかりです。全ての料理が素晴らしいのですが、今回は特に[甘みの三重奏]白エビと新玉葱、キャビアは感動ものの美味しさ、見事過ぎるシェフの味の組み合わせのセ...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5116件フォロワー1863人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい中華に出会えました。
    六本木ミッドタウンの近くにあるヌーベルシノワです。階段を降りて店内へ。
    店内はカウンター8席のみ。オープンキッチンでライブ感たっぷりの演出が楽しめます。

    36300円のコースを頂きました。
    ...
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  • ayakaayakaaaa
    ayakaayakaaaa
    口コミ181件フォロワー61人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初訪問。
    店内はカウンターのみ、照明は全体的に暗いですが、席ごとにテーブルがライトアップされており、洗練された印象。デートでいらっしゃってる方が多かったです。
    シェフがご挨拶してくださり、始まった...
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  • ☆kazushi☆
    ☆kazushi☆
    口コミ148件フォロワー161人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の新感覚中華
    素材のポテンシャルを最大限に引き出す中華
    上質な一番出しの上湯をベースにフカヒレや麺など圧倒的な旨さの店
    あえて旨味（肉）を使わない野菜炒めは味付けは塩コショウのみ。火力と技のみで究極の野菜炒めを...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1524件フォロワー685人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    中華料理★★★
    2024年今年の自分の中のBEST3は間違いなくここ隼ではないだろうか、全てにおいて感動する一品一品にとにかく唸らされた、中でもこれまで食べてきた中でフカヒレは最強の一品　これを越えるフカヒレがあるの...
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  • ありもんグルメ
    ありもんグルメ
    口コミ613件フォロワー200人
    2024/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    演出もこだわりも超一流の中華料理店
    本日も漆黒の一品からスタートし
    隼さんワールド全開で終始大満足でした。

    深い味わいと五感全てで楽しめる料理は
    仕込みから相当の熱量があることが伺えます。

    あっという間の時間でした。
    ...
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  • イフリートの食卓
    イフリートの食卓
    口コミ50件フォロワー10人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    行くたびにレベルが上がっていると感じます。特に、フカヒレの味付けは最高レベルで、他では味わえない絶品です。〆にも遊び心があり、食事全体が一つのエンターテイメントとして楽しめます。
    個人的には、長谷川...
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    • 隼 -
    • 隼 -
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1330件フォロワー5017人
    2024/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ゆく隼くる隼！とどまることを知らずに新しい感動を与え続けてくれる隼の吉田隼之氏が生み出すネクストヌーベルシノワは私がこれまで食べてきた中華と一線を画す唯一無二の料理ばかりで控えめに言ってレベチうまし！

    訪問
    2024年2月24日

    場所
    六本木駅から歩いて2分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    47500円／人

    注文
    ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ916件フォロワー1600人
    2024/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    漆果
    とーすと。
    清澄
    濃いめと...
    強火
    殷雷
    口溶け
    12日間
    にらめっこ。
    -Choice-
    たまご炒飯
    上湯麵
    上海蟹のとまとくりーむばすた。
    白子麻婆
    口福
    ...
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    • 隼 -
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1024件フォロワー19475人
    2024/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約困難の中華！味が濃厚で旨味の連続
    長谷川稔グループの中華！初めて来たけどいや、めちゃめちゃ美味しいし好みでした。旨味が濃厚だし次はどんな料理が出てくる？って楽しみになってくるんです。

    Tabelog Awad 2023 Silv...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ220件フォロワー83人
    2024/02訪問
    5回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    5回目の隼さんへ

    相変わらずこの劇場方は連れて行く方が必ず喜んでくれますね。
    ソムリエのやなかさんもとても紳士でお酒も的確にペアリングしてくださいます。
    料理ではなく化学を体験出来ます笑
    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4755件フォロワー9992人
    2024/02訪問
    13回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    虜(￣O￣;)
    中毒症状を抱え定期的に通っている隼さん、、特徴のある美味しい料理の中でも濃厚なネバネバコラーゲンスープに浮かぶフカヒレと野菜の瑞々しさやシャキシャキ食感が堪らない野菜の塩炒めは衝撃な美味しさ‼️

    ...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1121件フォロワー1299人
    2024/02訪問
    9回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    エンジェル係数100ぱーせんと！！！2024年もよろしくどうぞ！
    〜information〜
    ☆吉田隼之シェフは｢ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾘｴﾝﾀﾙ東京SENSE｣などで修行後、仏シャンゼリゼでのレストラン立ち上げに従事
    ☆予約はOMAKASEから

    2人で利用
    シ...
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  • アラサー未婚女性
    アラサー未婚女性
    口コミ24件フォロワー5人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てにおいて美味しかった。
    メニューもこだわったタイトルをつけられていて見て聴いて食べてと、五感を楽しめるレストラン。

    ひとつひとつの料理にシェフの魂が込められている。
    特に感動したのはフカ...
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  • lrn1296
    lrn1296
    口コミ352件フォロワー126人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    必訪の名店
    来年まで予約が埋まってるという困難店についに行ってきました。

    コースはシェフの説明を聞きながら提供していただくのですが、どれも綺麗で美味しくて圧巻でした。

    かなり量が多いので女性の方は少な...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（2部制）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2018年8月27日
  • 電話番号
    03-6875-4245
  • 備考
    ご予約は予約サイト"OMAKASE"から受け付けております。

  • 初投稿者
    kawa13（3）
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