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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI） 公式

4.33
453人
22371人
  • 六本木
  • 中華料理、イノベーティブ
  • ￥50,000～￥59,999-

41～60件を表示 ／ 全 695件

  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ681件フォロワー976人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    これが隼なのか。。
    気になるお店を大量のBMリストの中から
    見直していたところに
    良いタイミングで訪れる事が出来た。

    オープンから評判が良く、
    あれよあれよという間に人気上昇、予約も取り難いお店になっていまし...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5316件フォロワー1951人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    カトラリーの温度を変えて出してくれてより料理の温度感にバチっとはまってました
    東京ミッドタウンの近くにあるヌーベルシノワ。
    階段を降りて店内へ。
    カウンター８席のみです。

    39600円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ⚪︎漆黒
    竹炭を練り込んだ真っ黒な球体...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1379件フォロワー5197人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ゆく隼くる隼！とどまることを知らずに新しい感動を与え続けてくれる隼の吉田隼之氏が生み出すネクストヌーベルシノワは私がこれまで食べてきた中華と一線を画す唯一無二の料理ばかりで控えめに言ってレベチうまし！

    訪問
    2025年3月11日

    場所
    六本木駅から歩いて2分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    51000円／人

    注文
    ...
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1471件フォロワー2584人
    2025/03訪問
    3回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大好きな中華
    フカヒレスープがとっても美味しい。お値段わからないですが事前に言うと多めにもできるみたいです。

    その他のお料理もとっても美味しくて2ヶ月ごとにメニューが変わるのでしょっちゅう行きたくなるお店。け...
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  • てぃなもぐ
    てぃなもぐ
    口コミ70件フォロワー73人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    圧倒的美味しさと料理への愛を感じる
    二度目の訪問。
    何度訪れてもやはり美味しい。
    美味しいだけでなく、料理の説明が私は大好きで、その料理が出来るまでの事や一工夫されているお話など楽しませてもらいました。
    カトラリーの温度にまで配慮...
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  • RINYURI
    RINYURI
    口コミ288件フォロワー87人
    2025/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    一年ぶりの訪問
    前回と同じメニューもあったが、今回の目玉は本物の焼豚と黒トリュフのフカヒレ煮
    焼豚は目の前で厳選したイベリコ豚のメスを薪で焼き上げる
    ラストは炒飯と白子の麻婆、パスタをチョイス
    ...
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  • うに子0510
    うに子0510
    口コミ320件フォロワー219人
    2025/02訪問
    4回目
    4.4
    －/ 1人
    今回も美味しかったなあ

    久しぶりにお邪魔しました。
    ここのフカヒレがどうしても
    また食べたくなるんです。
    今回は土鍋ハンバーグもあって、
    ソースが2種類から選べたので、
    私は上海蟹ソースにしました！

    〆も...
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ105件フォロワー87人
    2025/02訪問
    3回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    久しぶりの吉田劇場！
    2025/2/15 夜（知人のの誘いにて）

    知人が数日前にたまたま取れたからどう？と誘ってくれて久方ぶりにお邪魔しました。
    相変わらずの吉田劇場健在でした（笑）

    それにそしても炎って雰囲...
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    • 隼 -
    • 隼 -
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  • ただの大学生RICHARD
    ただの大学生RICHARD
    口コミ36件フォロワー3人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    モダンチャイニーズの隼です。カウンターだけのお店でシェフの作るのを見ながらいただけます。
    器を衒うというのではなくシンプルなんてお料理が美味しく感動します。
    野菜炒めってお塩や調味料いれなくてこん...
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  • 大食いフーディーてっつん
    大食いフーディーてっつん
    口コミ220件フォロワー123人
    2025/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    至高の中華

    １年半振りの再訪！！
    なかなかご縁がなくて，、たまたまキャンセル枠で来れました
    　　料理の味はもちろんだけど、お店の雰囲気も、トシさんが料理を作ってる風景も、料理の説明をしている様も、スタッフ...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1725件フォロワー393人
    2025/02訪問
    13回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    下振れがなく安定して美味しくて素晴らしいです。

    ・漆黒
    北海道馬糞雲丹　いぶりがっこ　もも肉

    ・本当の焼きたて
    焼豚　イベリコ豚の肩ロース　紀州の備長炭
    自家製漬けタレでマリネ　鋼の...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4850件フォロワー10151人
    2025/02訪問
    17回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    焼豚
    本日一番嬉しかったのは久し振りに食する隼君の焼豚、スペシャリテ昇格必死の堂々たる出来映え‼️
    焼豚が特別に美味しいと知られる京都烏丸や南麻布の中華料理の名店に全く引けを取らない❗️

    毛蟹や上海...
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  • ジョブグルマン
    ジョブグルマン
    口コミ58件フォロワー15人
    2025/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    味は本当に素晴らしい。
    中華という単語では片付けられない創作中華のコース料理。
    感動すら覚える内容だった。

    そして料理の内容はさることながら、カテラリーの温度やお皿の温度等にも気を配っており...
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    • 隼 -
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  • ちるぐるさうな
    ちるぐるさうな
    口コミ602件フォロワー299人
    2025/01訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    フカヒレが濃くて圧倒的に美味しい！圧倒的に！
    ⭐︎オススメの一品
    濃いめ(で黒め)
    濃いめはフカヒレステーキを濃いソースのシグニチャーメニュー。大きく、歯応え十分のフカヒレに、鶏ベースの濃いソースがたっぷりかかっている。もう他のフカヒレには戻...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー89人
    2025/01訪問
    7回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    丁寧に戻した干し鮑

    今回1番衝撃的だったのは干し鮑。
    何日も丁寧に戻した鮑は旨みがとんでもないです。

    咀嚼の感じもとても良く、噛んでも噛んでも旨味が消えないです。
    これは他では味わった事無いです。

    後...
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  • Selsi
    Selsi
    口コミ149件フォロワー170人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    初訪問

    圧巻の中華
    終始隼さんワールドに引き込まれた、素敵な食体験でした。
    食材、お皿、カトラリー、調理法、ありとあらゆるところまで、こだわり抜いた感動の中国料理です。お値段は私のような一般...
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  • NJHGYH
    NJHGYH
    口コミ183件フォロワー58人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    溜め息連続の最高峰の世界観
    コース一択
    ワインペアリングも追加で

    1年越しにやっとくる事ができました。
    ライブ感満載のイノベーティブ中華料理の最高峰を思う存分味合わせて頂きました。

    ペアリングオススメです！

    ...
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  • ふため
    ふため
    口コミ95件フォロワー78人
    2025/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    まだまだ進化する
    まだ目標地点でなかったのか…！
    定番メニューの更なる進化、そして毎回変わるメニューの予想を上回る味！
    やっぱり最高だ。

    大好きなフカヒレが今だけトリュフで覆われ、新しい香りを漂わせる。これも...
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  • よしまさん77
    よしまさん77
    口コミ1780件フォロワー3788人
    2024/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    感情から逆算で構築された中華イノベーティブ
    （東京）六本木駅から徒歩3分
    地下へ進むと緊張感が同居する8席の中華イノベーティブ

    ---隼 Toshiさんはこんなお店---
    ▫︎広東×フレンチを昇華したネクスト・ヌーベルシノワ
    ▫︎ラ...
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  • GewüNebbi
    GewüNebbi
    口コミ40件フォロワー9人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    毎回、本当に楽しい中華です♪
    お料理は美味しいのは当然として、スタッフさん達の拘りやご配慮が心地よい雰囲気にしてくるのも、そのひとつ。
    ソムリエさんも代わり、ワインと中華の可能性が広がった気がしま...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（2部制）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2018年8月27日
  • 電話番号
    03-6875-4245
  • 備考
    ご予約は予約サイト"OMAKASE"から受け付けております。

  • 初投稿者
    kawa13（3）
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