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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI） 公式

4.34
452人
22387人
  • 六本木
  • 中華料理、イノベーティブ
  • ￥50,000～￥59,999-

161～180件を表示 ／ 全 698件

  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ807件フォロワー2962人
    2023/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    隼 Toshi 長谷川稔の夜
    隼
    食べログ4.27
    食べログbronze


    2025年1月まで予約完売の人気店です。

    ヌーベルシノワの分野では東京でも指折りのお店で、長谷川稔グループのオーナーからの信頼も厚い六本...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4479件フォロワー1978人
    2023/12訪問
    5回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お久しぶりのToshiさんの中華時間

    至極のイノベーティブ・チャイニーズ…中華料理の固定観念を破壊する「全く新しい中華料理」です…広東料理をベースにフランスや香港などで修行した経験から…他国料理...
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  • M’s dish
    M’s dish
    口コミ71件フォロワー54人
    2023/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    超スーパー予約困難の行きました！

    全てにおいて斬新で尚且つ考えさせられる料理の数々でした！二回目の訪問でしたが、やっぱり素晴らしい！
    特にこんなに美味しい野菜炒めは食べた事がありません。食材を...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー89人
    2023/12訪問
    4回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    六本木隼さんへ

    この日は酔っ払い蟹と白トリュフのコース。

    12年の紹興酒が1番上海蟹に合うと。
    そちらに50年物の紹興酒ストレートとで流し込む。
    至福。
    かなりの量のトリュフも仕入れ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4851件フォロワー10152人
    2023/12訪問
    12回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    依存症‼️笑笑
    2ヶ月振り十三回目〜胃袋をガッチリ掴まれ、夢遊病のように彷徨い通い続ける隼さん、、
    本日は上海蟹の入ったおまかせコースを食べに伺いました(^^)

    好きな順にイチオシはコラーゲンたっぷりの
    フ...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3051件フォロワー19318人
    2023/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    感動の中華イノベイティブ

    「隼」

    予約が年単位で埋まってる六本木のすごく美味しいと評判のヌーベルシノワ。

    店内は薄暗くカウンターのみでオープンキッチンなのでLive感がすごい。シェフの迫力ある調理と説明を聞きな...
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  • everyday_mac
    everyday_mac
    口コミ114件フォロワー20人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    やってしまった…美味しいのはわかってるけど、この時期に来てしまうとは。この時期の隼さんは白トリュフ尽くし。
    隼さんの作る中華は基本をしっかりとしていて、野菜炒めみたいなシンプルなものも最高に美味しい...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1647件フォロワー3942人
    2023/11訪問
    5回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    この濃厚なフカヒレコラーゲンスープは一生飲みたい！
    【Checkポイント】
    ■2024年も全て満席の大人気中華
    ■コースの所要時間: 2時間

    中華で定期訪問していて出てくる味全て好みのヌーベルシノワ 隼 Toshi 。

    六本木駅から徒歩...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ366件フォロワー186人
    2023/11訪問
    9回目
    4.0
    －/ 1人
    大好きな演出型イノベーティブ中華✨️
    最近は年単位で予約困難になってしまって
    少し寂しい気持ちです

    11-12月の隼は白トリュフをいくつかの料理に
    オプションで付けられるシステムのコースで...
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  • 昌華
    昌華
    口コミ578件フォロワー131人
    2023/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一年以上待つ予約困難店
    カウンターだけのお店なので、とにかく予約が取れない。
    今回も予約をお願いしたら、次は来年の１２月（笑）

    お料理はもちろん期待を裏切らないどころか、それをかるぅーく超えてきます。
    調理法や食材...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1171件フォロワー1328人
    2023/11訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    エンジェル係数100ぱーせんと！！！翻弄されることが心地よく感じてしまう末期。
    〜information〜
    ☆吉田隼之シェフは｢ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾘｴﾝﾀﾙ東京SENSE｣などで修行後、仏シャンゼリゼでのレストラン立ち上げに従事
    ☆予約はOMAKASEから

    2人で利用
    シ...
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1607件フォロワー154人
    2023/11訪問
    3回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    上海蟹の季節。やっぱり濃いめ。いつも濃いめ。
    通年メニューが多いので違うもので特徴的といえば今回は上海蟹の紹興酒漬けがありました。
    甲羅が金ぴかで、考えたらデザートも含め黒と金みたいなイメージですね。
    全体的に甘さも塩気も油っ気も濃いめ濃いめ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ447件フォロワー105人
    2023/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若きシェフの中華に魅せられて
    今回が初めての訪問でした。
    私以外は常連様のようでしたが、、、
    なんと！若いお客様が多く見受けられました。

    どことも被らない隼さんのオリジナリティに富んだ独自の中華のよう。
    どれも味付けも...
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  • るぅーたろー
    るぅーたろー
    口コミ1563件フォロワー207人
    2023/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    びっくりするほどエンタメ中華
    演出の仕方がまるでマジック
    食材一つ一つをこよなく愛してる感じが伝わる
    レストランだった。
    食材のみならず
    洗う水にもこだわりを持っていて
    鉄を分解する硬水の...
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  • yuyan1223
    yuyan1223
    口コミ143件フォロワー339人
    2023/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2023/10 初訪問

    OMAKASEより予約

    隼ワールドがすごすぎました

    天才が料理に込めた思いを
    素晴らしいプレゼンにより　
    一般人にも理解できるようになり
    よりおいしく...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1725件フォロワー394人
    2023/10訪問
    9回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ・漆黒
    馬糞雲丹、鶏、いぶりがっこ

    ・炭
    備長炭　チャーシュー　白金豚　肩ロース
    コントレックスで洗うことで匂いを消す
    薔薇のお酒でマリネ　低温調理した後焼く
    自家製マスタード

    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4851件フォロワー10152人
    2023/10訪問
    11回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    神レベル笑笑
    2ヶ月振り十一回目〜胃袋を鷲掴みにされている隼さん、、毎回ここに来ることをどれだけ楽しみにしていることか笑笑

    隼の醍醐味は何と言っても大きな中華鍋を手足
    のように操る吉田シェフのワンマンショー...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1171件フォロワー1328人
    2023/09訪問
    7回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    エンジェル係数99ぱーせんと！！！美味しさの秘密はシェフの奇行にあり。
    〜information〜
    ☆吉田隼之シェフは｢ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾘｴﾝﾀﾙ東京SENSE｣などで修行後、仏シャンゼリゼでのレストラン立ち上げに従事
    ☆予約はOMAKASEから

    2人で利用
    シ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1902人
    2023/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    想像をはるかに超えた吉田シェフの中華料理！
    勢いのある長谷川稔グループの隼さんにお誘いいただいて初訪問です！

    場所：東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木 B1F
    交通：東京メトロ大江戸線／日比谷線　六本木駅7番出口　徒歩5...
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  • gourmet_boy_tokyo
    gourmet_boy_tokyo
    口コミ20件フォロワー6人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    中華料理にフランスなど異国のエッセンスを加えたヌーベルシノワのコースを頂きました。

    ここでしか食べられないというハンマーヘッドシャークのフカヒレの食感が忘れられません。

    #東京グルメ
    #...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（2部制）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2018年8月27日
  • 電話番号
    03-6875-4245
  • 備考
    ご予約は予約サイト"OMAKASE"から受け付けております。

  • 初投稿者
    kawa13（3）
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