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2025年Bronze受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura） 公式

4.09
663人
32853人
  • 六本木一丁目
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日

361～380件を表示 ／ 全 685件

  • デイビッド・永谷園
    デイビッド・永谷園
    口コミ23件フォロワー7人
    2018/04訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再び戦場(六本木)へ
    予定より少々遅れて降り立った場所
    “六本木一丁目”

    六本木から少々歩いたこの地域は大人の為の街。
    食べログランキングの1位の松川、2位の鮨さいとうもこの地にある。(行ったことはないで！！)
    ...
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  • joao
    joao
    口コミ792件フォロワー3078人
    2018/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    気が付けば、自由な創作性の中に正統が感じられる下村ワールドに引き込まれていた・・・
    もう10年ぐらいも前？オープンから程なく一度伺って以来再訪の機会もありませんでしたが、縁あって伺うことができました。

    谷町ジャンクションの真下あたりという、うらぶれ感ある場所というイメージがつき...
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  • 気まぐれロマンテク
    気まぐれロマンテク
    口コミ274件フォロワー832人
    2018/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誕生日で祝ってもらいました！
    僕の誕生日でマイハニーに祝ってもらいました！
    ありがたい！！！
    いくつになっても嬉しいですね！

    こんなオシャレな場所でディナーする事がたまにしかないので少し緊張しましたね。笑

    店内の雰...
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  • .○＊○.Hacchi.○＊○.
    .○＊○.Hacchi.○＊○.
    口コミ369件フォロワー156人
    2018/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【エディションコウジシモムラ（EdiTion Koji Shimomura）】料理はやはり芸術！｜HACCHI's Album
    六本木一丁目の駅直結の素敵な空間といえば、、、
    ３年前にお邪魔したきりになっていた
    でもつい最近お邪魔したのかな？というくらいに
    鮮明に記憶に残っているフレンチレストラン

    エディション・コ...
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  • はな咲き香
    はな咲き香
    口コミ63件フォロワー3人
    2017/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初回限定スペシャリテコース

    鴨肉のローストが最高に美味しかった。
    脂が少なくあっさりしているのに旨みがしっかりあって、鴨に対する印象が変わりました。

    オーソドックスな味ではなく、一工夫二...
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  • こちゃ
    こちゃ
    口コミ136件フォロワー20人
    2017/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    六本木一丁目にあるコウジシモムラにいきました
    コースは一つで料理は決まってました

    牡蠣の上にのりがのっていて
    ジュレに覆われてる
    牡蠣が海の中で泳いでる感覚
    ソースは柑橘系でサッパリ酸味...
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  • 白ひげ海賊団
    白ひげ海賊団
    口コミ1914件フォロワー2396人
    2017/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シモムラシェフの創作フレンチ
    久しぶりの訪問。
    7年ぶり。何度も再訪しようと思ってたけど
    なかなか来れなかった。

    シモムラシェフの人柄、創作フレンチが好き。
    ご挨拶だけじゃなくお料理が出てくるタイミング
    で何度かこだ...
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  • ミッシェル2018
    ミッシェル2018
    口コミ25件フォロワー103人
    2017/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    食器まで独創的
    記念日で訪問。
    ミシュラン星付きレストランで、楽しみに伺いました。
    独創的なお料理に、素敵な食器。
    デザートが次から次へと出され、大満足でした。
    最後のデザートの変わった食器は、シェフがデザイ...
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  • sachi825
    sachi825
    口コミ427件フォロワー364人
    2017/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    バースデーディナー
    昨日は、私の誕生日ディナーでした！

    どのお料理も独創的で、美味しくて
    運ばれて来るたびに
    驚きと幸せの連続でした❤︎

    五感全てで楽しめる
    とってもステキなお料理の数々で
    ステキなバ...
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  • 5d_mk2
    5d_mk2
    口コミ852件フォロワー202人
    2017/08訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    トウモロコシのヴァリエーション
    ヴィシソワーズと鮎のペースト 実山椒とレモンソースのアクセント
    白海老、白烏賊、帆立貝、キャビア、ツノマタのタルタル仕立て
    鮎のコンフィ、豪州産黒トリュフ、柚子
    ...
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  • nnn717
    nnn717
    口コミ59件フォロワー64人
    2017/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ギルティフリーな創作フレンチ
    もう1年前になってしまいますが、家族でお伺いしました。

    こちらのフレンチは良い意味であっさりしています。
    フレンチって濃厚で美味しいものが多いですが、
    時によっては食べ疲れといいますか、胃も...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6063件フォロワー13835人
    2017/07訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    下村シェフのアート作品
    六本木にあるフランス料理のレストランエディション・コウジ シモムラさんに行ってきました。
    The Tabelog Award 2019、2018、2017 BRONZE受賞店です。

    アクセスは...
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  • モルモット６２２
    モルモット６２２
    口コミ136件フォロワー93人
    2017/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    自分の誕生日を記念してディナーに初めて伺いました。
    ランチに比べると雰囲気がより厳しくて、高いクラスの高級感が感じられました。
    お料理ももっと気合いが入れて、コースの値段が上がった分、より芸術的な...
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  • ワイン王子
    ワイン王子
    口コミ1353件フォロワー826人
    2017/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ヘルシーなフレンチ
    以前より注目していたミシュラン二つ星のヘルシーフレンチ。

    2017/6/8　ランチに二人で訪問

    アミューズ・・・・・ポテトチップス、ポンデケージョ、鱒のタルタル
    　　　　　　　　　　　鴨...
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  • 極端
    極端
    口コミ234件フォロワー20人
    2017/05訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    六本木でヘルシーフレンチ☆
    極力生クリームやバターを使用しないというスタイルに惹かれ来店してみました。
    通常なら難しいそうですが、そこはさすがバランスとれていました。
    牡蠣と海水のジュレも涼しげでしたし、
    オマール海老も通...
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  • 食べてばかりのスナフキン
    食べてばかりのスナフキン
    口コミ295件フォロワー141人
    2017/05訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
    春めくフレンチと下村シェフの料理教室: 遊んでばかりのスナフキン
    EDITION-エディション・コウジシモムラの料理教室。

    素材、食感、味わい、カトラリー、空間づくり、隣のお客さん・・・
    計算された楽しいひと時と、ワインに酔っぱらいながらの幸せなひととき。
    ...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • 料理人の休日
    料理人の休日
    口コミ34件フォロワー26人
    2017/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    年に一度の結婚記念日は、割り勘でミシュラン食べ歩き。
    口コミ
    ☀️ランチで一番高いコースを言いましたがました、嫁がシャンパンやワインでカードで支払いしたので不明。
    ￥不明／１人

    味⁑５.０
    とにかく全て美味しかったです。

    サ⁑4.０
    ...
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  • モルモット６２２
    モルモット６２２
    口コミ136件フォロワー93人
    2017/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初めて行った時から気に入って、2014年からずっと繰り返して訪問しているお店です。バター無しにもこんなに濃い味が出るのは凄いだと思います。お皿のデザインやそこに似合うお料理の盛り付けも面白くて芸術的で...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3380件フォロワー2543人
    2017/03訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    ミシュラン★★ 体に優しいフレンチ♪
    お誘いいただき、エディションさんへ伺う機会がありました。
    有名ですが、伺ったのは今回が初めて。
    下村シェフは有名すぎて、フランス料理界では抜きにでている方だと思います。本当に色々なご経験がある方で...
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  • Ｐ948
    Ｐ948
    口コミ157件フォロワー88人
    2017/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    素敵なモダンフレンチです　素晴らしい
    どうしても行きたかったお店です。普通のオフィスビルの１階にありますが、地下鉄と直結しているので便利。
    個室を予約したのでメニューも先にデキュスタシオンにする旨伝えておきました。メインの素材のチョイス...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（個室あり）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（施設内の有料パーキングです）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可8歳以上の大人と同じコース料理を召し上がれるお子様
  • ホームページ
    http://www.koji-shimomura.jp/
  • オープン日
    2007年7月30日
  • 電話番号
    03-5549-4562
  • 初投稿者
    Bon Profit（7）
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