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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

伯雲 公式

4.04
176人
12012人
  • 外苑前
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

161～180件を表示 ／ 全 316件

  • ynmy36
    ynmy36
    口コミ220件フォロワー16人
    2023/06訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
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  • キャサリン プー
    キャサリン プー
    口コミ696件フォロワー523人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    火入れの素晴らしさに感銘を受けました
    「龍吟」ご出身とお聞きしたこちらのお店に
    お誘いを受けて伺いました。
    お店は移転前の「龍吟」さんとは　違う印象のシンプルを極めた内装です。
    お料理は　火入れの素晴らしさが光る焼物が
    印象に残り...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4595件フォロワー5869人
    2023/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    技を極めた熟練の味を愉しむ
    南青山4丁目に店を構える一つ星『日本料理 伯雲』

    店名『伯雲』は、禅語の「青山元不動 白雲自去来（せいざんもとうごかず はくうんおのずからきょらいす）」に由来。

    青々と高くそびえ立つ不動の...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4401件フォロワー5093人
    2023/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    王道の日本料理をいただけます
    食べログ★3.87
    ・2023年 日本料理東京百名店

    【伯雲】
    さんにお伺いさせていただきました、
    （92店/100店）

    場所は、外苑前になります、閑静な住宅街になります、
    外観は...
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  • はち06
    はち06
    口コミ45件フォロワー5人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    まさに高級和食

    ただ高いだけの和食は数あれど、味が値段に見合っているところは少ないと思う

    伯雲は値段に味が見合っている少ないお店の1つ

    都内で和食のお店選びに悩み、そして少し隠れ家的...
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  • 0923k
    0923k
    口コミ80件フォロワー4人
    2023/06訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
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  • ご飯メモ
    ご飯メモ
    口コミ401件フォロワー52人
    2023/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    普通
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ394件フォロワー1964人
    2023/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    伯雲
    蛤の飯蒸、タラの芽の天ぷら、ウドの天ぷら、蛍烏賊の天ぷら、毛蟹の蓮根饅頭と鮑のお椀、赤むつのふき味噌焼き、和牛のすき焼き仕立てアスパラを添えてなどなどとても感動の連続でした。
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  • なまがきちゃん
    なまがきちゃん
    口コミ31件フォロワー152人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    前々から行ってみたかったお店です。お出汁が美味しく、貝やお魚もとても新鮮でした。すっぽんの鍋はあまり食べる機会も無いのでうれしかったです。
    お肉に乗ってた花山椒の量が個人的に多い気がしました。お食事...
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  • azi daisuki neko
    azi daisuki neko
    口コミ64件フォロワー94人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    閑寂な趣あるお店
    素材の味わいを引き出すお料理。出汁もさることながら手間ひまかけたしっかりとした仕込み、
    火の入れ方、提供方法が素晴らしい。料理の味はもちろん流石です。
    ホスピタリティ溢れるサービスも◎　すべてにお...
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1554件フォロワー143人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春をぎゅっと集めたようなお料理
    まさに春。
    春は食材が限られているので難しいところもあると思いますが
    初春から移り変わっていく季節感が感じられるメニューでした。

    全体的な味付けも上品でバランスが良く
    お料理の順番もボリュ...
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  • ありもんグルメ
    ありもんグルメ
    口コミ623件フォロワー206人
    2023/05訪問
    6回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定感のある伯雲さん
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ476件フォロワー357人
    2023/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    2023年5月5日(金)20時30分〜、3ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 3.90
    2023 百名店
    2023 ミシュラン ☆
    2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    昨日の夕飯はこちら！3ヶ月...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1138件フォロワー714人
    2023/04訪問
    3回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1424件フォロワー1925人
    2023/04訪問
    10回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春の食材の数々を堪能
    それにこの日は至る料理に花山椒が使われて、花山椒祭りでしたね。爽やかな香りと痺れが堪らんのよね。
    ということで、4月中旬のおまかせコースの献立は…


    ・冷たいうすい豆の摺り流し
    　うすい豆...
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  • 0923k
    0923k
    口コミ80件フォロワー4人
    2023/04訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
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  • Sun117
    Sun117
    口コミ53件フォロワー17人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初めての伯雲。個人的にすごく好みで、大将も気さくで優しく、ご飯も全部完璧で、また行きたいと思うお店。
    ワインのセレクトも良く、全てにおいて100点。
    海外に行った帰りに必ず行きたいお店になった。
    ...
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  • Yuchiu
    Yuchiu
    口コミ1952件フォロワー285人
    2023/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • グルメエンペラーＫ
    グルメエンペラーＫ
    口コミ169件フォロワー2804人
    2023/03訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    伯雲特別な日に
    表参道にある「伯雲」に行ってきたぜ。ここは本格的な日本料理が楽しめる名店で、その美味しさに大満足だった。料理の一つ一つが丁寧に作られており、素材の持ち味を最大限に引き出しているのが印象的だぜ。特に、お...
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    • 伯雲 -
    • 伯雲 -
    • 伯雲 -
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ545件フォロワー324人
    2023/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3月の伯雲。贅沢フグ尽くし
    3月の伯雲。フグやカニなど冬の味覚勢揃いに、少し春の食材も混じってきているいい季節。
    この日はフグ料理が多数出てきて、てっさに焼きに唐揚げ、白子も堪能して、〆までふぐ雑炊。
    毎回幸せな気持ちにして...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席　）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://nihonryori-hakuun.com
  • オープン日
    2021年1月18日
  • 初投稿者
    ⚾️殿馬一人⚾️（4）
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