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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

伯雲 公式

4.06
174人
11922人
  • 外苑前
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

141～160件を表示 ／ 全 309件

  • ありもんグルメ
    ありもんグルメ
    口コミ621件フォロワー205人
    2023/08訪問
    7回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    夏の終わりに伯雲さんに
    夏ももう終わりですが、夏の終わりを感じに伯雲さんに来ました。

    【本日の内容】
    焼きとうもろこし冷製ジュレ
    ☞とうもろこしの甘味とジュレのサッパリとした酸っぱさが絶妙でした

    鰻ざく
    ☞...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ312件フォロワー191人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    伯雲
    　味、接客、演出、器、内装、どれをとってもレベルが高い素敵なお店だと思います。

    《おまかせコース》（2023年８月）
    雲丹と玉蜀黍の冷たい茶碗蒸
    うざく
    白ずいきと枝豆
    鱧と水茄子のお椀...
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  • dachs_bengal
    dachs_bengal
    口コミ104件フォロワー115人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    季節の素材をひとつひとつ活かされた料理は完全に魅力されます。

    コスパ　△
    雰囲気　◎
    接客　◎
    味　◎
    立地　△
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ929件フォロワー1632人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最近話題のお店へ
    むらさきうに　焼きとうもろこし
    焼き物　
    枝豆　しろずいき
    ナス　ハモ　汁物
    徳島　おこぜ
    かつお　塩叩き
    エビ　鹿児島　ひやむぎ
    すっぽん　とうがん
    黒鮑　毛蟹　...
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  • faceb426
    faceb426
    口コミ381件フォロワー111人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    唯一無二
    とんでもないお店に出会ってしまった。
    センスの塊です。
    感無量です。
    今年一のお店かもしれない。
    最高なひととき幸福度MAXです。
    ありがとうございました！！
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ466件フォロワー334人
    2023/08訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2023年8月8日(火)20時30分〜、3ヶ月ぶりの訪問。
    食べログ 3.90
    2023 百名店
    2023 ミシュラン ☆
    2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    昨日の夕飯はこちら...
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  • ayano.w
    ayano.w
    口コミ61件フォロワー29人
    2023/07訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    仕事のご褒美で連れて行っていただきました。
    青山の奥まった静かな場所にあるお店です。

    一品一品感動してほんとうに幸せな時間を過ごせました。
    龍吟さんで経験を積んだ方のお店だそうです。

    ...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1443件フォロワー1923人
    2023/07訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    Born on a Different Cloud
    利用時情報
    　日時: 木曜、18時頃
    　予約: あり(49日前、OMAKASE)
    　待ち: なし
    　人数: 1人
    　座席: カウンター
    　頻度: 468日ぶり2回目
    　滞在: 2時間
    ...
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  • arumako-tucci
    arumako-tucci
    口コミ12件フォロワー6人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    丁寧な料理の数々
    ご縁があって訪問させてもらいました。
    出汁や薬味のバランスの良さに感動しました。
    茗荷のような主張が強い薬味は良い食材とあまり食べたく無い派なのですが、絶妙なバランスで食材の良さを更に引き立てるあ...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ391件フォロワー1934人
    2023/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    伯雲
    青山で美味しい和食を食べるなら坂本慎吾大将の伯雲です
    表参道駅から徒歩8分位
    住宅街の中にあって気をつけて探さないと見落としてしまいそうです
    料理はさすが龍吟の料理長してただけあってどれもこれも...
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  • 866f66
    866f66
    口コミ14件フォロワー3人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    食材の火入れが完璧で、鰹が最高に美味でしたー
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ538件フォロワー316人
    2023/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    マイベスト日本料理
    一品一品のクオリティが圧倒的に高い。そして美しい。お店のスペシャリテ的な立ち位置である鰹の塩タタキも、前回いただいたときよりさらに美味しくなっていて感動。この日のメイン食材のひとつの鰻もモノがめっちゃ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1417件フォロワー1881人
    2023/07訪問
    11回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    体制が整い更なる飛躍へ！
    7月半ばで梅雨も明けてないっていうのに、もう最高気温が35度を超えようかっていうクッソ暑い中、外苑前の伯雲に行って来ました。おしぼりが冷っこくて気持ちいい〜！

    お、何か従業員が増えてるぞ。1月後...
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  • ynmy36
    ynmy36
    口コミ218件フォロワー16人
    2023/06訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
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  • キャサリン プー
    キャサリン プー
    口コミ694件フォロワー517人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    火入れの素晴らしさに感銘を受けました
    「龍吟」ご出身とお聞きしたこちらのお店に
    お誘いを受けて伺いました。
    お店は移転前の「龍吟」さんとは　違う印象のシンプルを極めた内装です。
    お料理は　火入れの素晴らしさが光る焼物が
    印象に残り...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4573件フォロワー5797人
    2023/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    技を極めた熟練の味を愉しむ
    南青山4丁目に店を構える一つ星『日本料理 伯雲』

    店名『伯雲』は、禅語の「青山元不動 白雲自去来（せいざんもとうごかず はくうんおのずからきょらいす）」に由来。

    青々と高くそびえ立つ不動の...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4365件フォロワー5044人
    2023/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    王道の日本料理をいただけます
    食べログ★3.87
    ・2023年 日本料理東京百名店

    【伯雲】
    さんにお伺いさせていただきました、
    （92店/100店）

    場所は、外苑前になります、閑静な住宅街になります、
    外観は...
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  • はち06
    はち06
    口コミ44件フォロワー5人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    まさに高級和食

    ただ高いだけの和食は数あれど、味が値段に見合っているところは少ないと思う

    伯雲は値段に味が見合っている少ないお店の1つ

    都内で和食のお店選びに悩み、そして少し隠れ家的...
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  • 0923k
    0923k
    口コミ80件フォロワー4人
    2023/06訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
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  • ご飯メモ
    ご飯メモ
    口コミ396件フォロワー53人
    2023/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    普通
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席　）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://nihonryori-hakuun.com
  • オープン日
    2021年1月18日
  • 初投稿者
    ⚾️殿馬一人⚾️（4）
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