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鮨 こう介 公式

3.57
271人
13260人
  • 新宿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

161～180件を表示 ／ 全 282件

  • nesta13
    nesta13
    口コミ2589件フォロワー3190人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    創作料理の鮨割烹　
    限りなく・・・探検隊の活動は、最近は海鮮丼やまぐろ丼などもかなり増えてきているものの　中々大当たりには恵まれず同じお店に行くケースも増えつつある今日この頃
    寿司通の友人が　鮓ふじながの創作料理の流れ...
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  • IPPI
    IPPI
    口コミ809件フォロワー318人
    2022/07訪問
    1回目
    2.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    斬新な鮨スタイル
    やはり和食出身の方は鮨職人に比べると雲泥の差がある。和食職人からみたら鮨職人なんて赤ん坊みたいなもんだろうな。ただ調べたらオーナー大将ではない。鮨には全く関係ないのがオーナーか？そう思うとなんだかつま...
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  • ジオモル
    ジオモル
    口コミ3800件フォロワー1703人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    細かな仕事が光る創作系のおすし
    新宿西口にある鮨屋、「鮨 こう介」
    ガヤガヤした通りを少し抜けたビルの地下にお店はあります。

    焼き場もある高級感のあるカウンター席。
    席に案内されると、既に前菜とガリが用意されていました。
    ...
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  • petitcitra
    petitcitra
    口コミ246件フォロワー248人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    西新宿で愉しむイノベーティブ高級鮨。
    本日は西新宿。
    新宿でお寿司？しかも西新宿？
    ラグジュアリーホテルの中のお寿司屋さん？？

    いえ、こちらは西口繁華街の三番街通り。
    ビルの階段を地下へ降り、暖簾をくぐると紛れもなく高級寿司店...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1193件フォロワー3573人
    2022/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若き天才安部大将の伝統と革新のお鮨は驚きと感動の連続
    西新宿のヨドバシカメラ付近でレストラン不毛地帯にあるのが逆に雰囲気を醸し出す。
    ふじなが出身の安部大将の握りは一手間加えることで素材の旨さを拡張する。
    コース全体がクリエイティブながらしっかり江戸...
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  • おるたな
    おるたな
    口コミ1030件フォロワー896人
    2022/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン星付き有名寿司屋で修行された若い大将と元パティシエの女将。味に妥協のない最高の食事をありがとうございます！！
    皆様おばんどすおるたなです。たまにありあえない接待飯に連れて行っていただける私の前世はどれだけ徳を積んでくださったのでしょうか…もう下半期寿司屋さんはここだけでもう満足なのではないでしょうか。。。。
    ...
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  • SUMIREN
    SUMIREN
    口コミ1667件フォロワー534人
    2022/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    衝撃の美味しさ✨予約困難になる前に是非‼️

    お寿司好きと行くお鮨ディナー‼️
    新宿でできたばかりのお店を聞き
    行ってみたら、冗談抜きで初めて食べる美味しさ
    だらけで衝撃を受けました！

    18:00訪問！
    コースは25000円のコ...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3875件フォロワー3938人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    創作意欲旺盛なニューカマー
    本日の夕食は新宿のこう介さんへ。
    25000円（税込）のコースを頂きます。

    出てきたのは下記。
    〇自家製松前漬け、味噌クリームチーズ黒トリュフ和え、白海老素揚げ
    味噌クリームチーズに黒トリ...
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  • にやんすけ
    にやんすけ
    口コミ75件フォロワー17人
    2022/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    旨い鮨を出すのは認めます
    西新宿ではいつも鮨Iさんを楽しんでいますが、今回は予約が取れなかったので、まだ出来たばかりの当店を予約して一人で来店しました。
    綺麗な内装に心は高まりましたし、素材も味も良い鮨自体は欠点なく、旨かっ...
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    • 鮨 こう介 -
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  • ドラゴンズベース
    ドラゴンズベース
    口コミ808件フォロワー2389人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独創的かつ素晴らしい味わいの寿司コース
    今日は長い付き合いの友人と久しぶりに食事。募る話もあるのでひっそりと新宿の裏手の寿司屋で食事を楽しむことにする。

    ヨドバシカメラなどがある割と栄えた通りだが、一歩お店に入ると白を基調とした明るく...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5853件フォロワー8307人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新宿　「鮨 こう介」 : 趣味の為に生きて行く。
    2022年4月に西新宿にオープンしたお鮨屋さん。
    檜の白木のカウンターの綺麗なお店です。

    こちら、麻布十番「鮨ふじなが」さんがメニューを考案されているそうです。
    「鮨ふじなが」さんは移転前に...
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  • Lunamoon
    Lunamoon
    口コミ1046件フォロワー1486人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    旨味とコクの絶妙なバランスが揃ったお寿司とお料理。丁寧なお仕事が光ります。
    昨晩は、用賀の親戚の家に寄り帰りは新宿でたまには弟と寿司を。
    新宿駅から徒歩７分ほど。
    ざわざわした街中を通り抜け一気に別の世界へタイムスリップ。
    高級感あふれる奥行きがあるカウンター席。

    ...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4693件フォロワー7546人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    インパクトの強いネタが続々と！ココだけにしかないイノベーティブなお寿司！
    新宿駅から徒歩3分、
    4月にオープンした新しいお店の
    「鮨 こう介」を訪問。
    BRONZE AWARDの「鮓 ふじなが」ご出身。

    平日の19時半に予約して伺いました。

    最初からインパ...
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  • ike_log
    ike_log
    口コミ1178件フォロワー3231人
    2022/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新宿に今後益々人気になりそうな創作鮨店が新規オープン！
    ☆オススメポイント☆
    ①類を見ない創作欲溢れるこだわりの握り
    ②メニューの考案は、麻布十番の人気店「鮨ふじなが」さん

    【メニュー】
    「おまかせコース(25,000円)」

    【1枚目】
    ...
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  • とんかつ部長
    とんかつ部長
    口コミ3865件フォロワー4395人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    創作鮨と細かい仕事が光る高級鮨を堪能☆
    今回の東京連食祭りのラストは、こちら「鮨こう介」さんに訪問です。

    新宿駅からすぐの好立地です。
    ネット予約できるのはいいね！

    カウンター席に案内です。
    先客３組でしたが、コース終わりの...
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  • ヒゲ1978
    ヒゲ1978
    口コミ48件フォロワー18人
    2022/05訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    新宿　『鮨　こう介』素晴らしい接客

    まずは何かと用事が多い新宿に素晴らしいお店ができたことに感謝します。
    最初のつまみと握りで今後の予約が困難になると確信するほどの感動の美味さ❗
    イケメン大...
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  • びしくれた
    びしくれた
    口コミ3929件フォロワー1174人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「夢」気分、フレンチ要素があるコース
    誕生日月ももうそろそろ終わりで、贅沢ランチを楽しめない分、次の訪問店を探す。ちょっと前に行った麻布十番の鮨屋が印象深く、キーワードを決める。「若い大将・有名店から独立・新店・店名が自分の名前・おまかせ...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1883件フォロワー4753人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨にイノベーティブを！超ハイテンションな旨味高濃度な握りと一品料理の連続！
    大都会なのになぜか「鮨不毛地帯」と言われる新宿にてこの4月に新たに鮨屋がオープンした。

    店名は「鮨 こう介」。
    場所は新宿西口から徒歩5分ほどのビルの地下一階。

    店内はまだピカピカの白木...
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  • テラス席に座りたい
    テラス席に座りたい
    口コミ153件フォロワー72人
    2022/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    従来の鮨の概念を打ち破る新たなる挑戦
    新宿は都内有数の繁華街として知られる街だが、チェーン店の居酒屋・ダイニングバーが多い反面、ミシュランガイドや食べログ100名店に名を連ねるような寿司屋となると数えるほどしかない。2022年4月、そんな...
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  • みっちゃん＠shiro
    みっちゃん＠shiro
    口コミ325件フォロワー316人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こだわったお寿司の味
    こんばんは！(=・ω・=)
    今夜は新宿のお寿司屋さん「鮨 こう介」さんへ行きました！

    こちらのお店は
    名店の「鮨ふじなが」で修行を積んだ大将、安部 憲介さんが独立したお店とのこと。

    ま...
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店舗情報

  • 住所
    東京都新宿区西新宿1-15-8 第3セイコービル B１F
    鮨 こう介 - 地図
  • 交通手段
    新宿駅徒歩１分
    新宿駅から309m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-1195
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00
    ■ 定休日　日曜日（月により異なる場合あり）
    ※ネット予約カレンダーの参照をお願い致します
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    別途サービス料10％を頂戴しております
  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター席11席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 11人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お近くのコインパーキング等をご利用下さい）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2022年4月6日
  • 電話番号
    03-5990-5237
  • 初投稿者
    ラーメン介（962）
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