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鮨 こう介 公式

3.58
268人
13148人
  • 新宿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

1～20件を表示 ／ 全 278件

  • Foodie nf
    Foodie nf
    口コミ125件フォロワー1771人
    2025/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    繊細の究極を極めた握り！隠し包丁は世界を救う！
    私の転職祝いという事で、知り合いの社長さんに「鮨　こう介」さんへ訪問しました。
    沢山の方がお祝いしてくれて嬉しい限りです。
    頑張ろうと思いながら入店！
    地下にお店があり、新宿のど真ん中とは思えな...
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  • bobli2010
    bobli2010
    口コミ6件フォロワー1人
    2025/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    職人が一貫一貫丁寧に寿司を握っている姿がとても印象的で、その真剣さが味にも表れていました。どのネタも手間ひまかけた逸品で、美味しさがしっかり伝わってきます。ただ、今回はデザート担当の職人さんが不在で少...
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  • まーちゃちゃさん
    まーちゃちゃさん
    口コミ322件フォロワー2587人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新宿でお鮨食べるなら絶対こちら！おすすめ！！
    とても記憶に残ったお鮨屋さん

    とても美味しかった


    新宿西口から徒歩３分ほど歩いた場所にあります。

    ちょうどヨドバシカメラの後ろ側です。

    店内はとても清潔感があり綺麗✨✨
    ...
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  • 貴族猫ー
    貴族猫ー
    口コミ351件フォロワー2051人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美意識が刺激される鮨体験
    新宿の喧騒の中で静かに佇む『鮨 こう介』様
    大将はミシュランの星輝く名店で研鑽を積まれたイケメン 安倍憲介氏
    江戸前鮨をイノベーティブに昇華させたお鮨が戴けるお店です
    子供NGなので安心して利用...
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  • オリゴ糖パジャマ
    オリゴ糖パジャマ
    口コミ313件フォロワー1103人
    2025/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    変わらずの磨穿鉄硯。
    前回奥さんと結婚記念日でお伺いさせていただいたお店でして、今回は何の日でもなかったのですが

    久しぶりあそこのお鮨食べたいよねとなりご予約させていただきました。

    数年経ったのですが、見覚えの...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ262件フォロワー2165人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさか新宿で、感動するお鮨屋さんに出会えるとは！！！新宿で、お鮨を食べるならここしかない！！！
    ★鮨 こう介の魅力★

    ▷料理のクオリティ
    ここで提供される鮨は、シンプルながらもその奥深い味わいが際立っています。最高の魚介類を用いた職人技が光る一品一品は、まさに美味の極みです。

    ▷居...
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  • もぐもぐちゃんねる。
    もぐもぐちゃんねる。
    口コミ477件フォロワー193人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    全てが最高の一品ばかり
    ​「鮨 こう介」は、2022年4月に新宿西口にオープンした、ミシュラン星付き店で修行を積んだ安部憲介氏が大将を務める寿司店です。​おまかせコース（25,000円）は、江戸前の技法をベースにしつつ、フレ...
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  • 0210520
    0210520
    口コミ78件フォロワー5人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一貫目から先を期待出来るとろける美味しさ。握りも一品料理も全てとても美味しかったです。コースで十分お腹いっぱいでしたが追加で金目鯛の握りもいただきました。(この日はデザートは出ませんでした。)店内は終...
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  • えぬぐるめ
    えぬぐるめ
    口コミ132件フォロワー1145人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【最寄駅】
    新宿駅 徒歩1分
    ⁡
    【来店時間】
    金曜日20時00分頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【定休日】
    日曜日（月により異なる場合あり）

    【予約】
    あり
    ⁡
    【待...
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  • 3435b9
    3435b9
    口コミ91件フォロワー19人
    2025/04訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    高い日本酒をばかすか飲んでしまったからこの値段！

    最初の2巻はとっても美味しくて感動した！最初の大トロでガツンときた感じはよかったし、
    特にノドグロは表面パリッと中はふっくらで最高！車海老もプ...
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  • ふじたま1982
    ふじたま1982
    口コミ160件フォロワー61人
    2025/04訪問
    2回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりの訪問
    たまに行く一人鮨。
    今回は数年ぶりお伺いとなる新宿こう介さん。
    以前お伺いした際すごくおいしかった記憶が。
    新宿では間違いなくトップクラス。
    ただ、自分の舌が肥えたのか前回の時のような感動はな...
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  • axis603
    axis603
    口コミ19件フォロワー3人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人

    各ネタは丁寧に処理されており、一つ一つの握りは全て美味しく食べることができました。
    また、湯葉で包んだ天ぷらのソースに後でしゃりを入れて食べますが、ソースとシャリの味があっており、とても美味しか...
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  • なてちゃんグルメ
    なてちゃんグルメ
    口コミ143件フォロワー987人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    "新宿でオススメのお鮨やさん"
    ⌘シーン⌘

    デート/会食/プライベート

    ⌘予約⌘

    比較的取りやすい

    ⌘来店回数⌘

    1回目

    ⌘総合評価⌘

    なて星⭐︎⭐︎

    ※なて星
    GOOD ⭐︎
    V...
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  • あっぴーグルメ
    あっぴーグルメ
    口コミ191件フォロワー1327人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新宿とは思えない落ち着きのある空間で舌鼓
    『鮨　こう介』に伺いました。
    一品一品とても丁寧で美しく
    シャリの量もネタを完璧に引き立てる
    最適な量にも感動でした。


    この日のメニューはこちら⇩

    たたきおくら
    いともずく
    ...
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  • もつ焼きと寿司だけでいいわ、もう。
    もつ焼きと寿司だけでいいわ、もう。
    口コミ94件フォロワー173人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新宿の喧騒を離れて
    西口の繁華街の中にあるが、
    看板はこっそり出ている為、気付かない人は気付かないと思う。
    雑居ビルの地下にこう介はある。階段を降りると、女将さんが入り口で迎えてくれる。
    中に入ると、長いカウンター...
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  • Gopachi⭐︎
    Gopachi⭐︎
    口コミ218件フォロワー159人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    職人技が光る看板にぎりの『天然本マグロ』に感動！
    新宿駅西口から徒歩1分のところにある『鮨こう介』さんへ

    お店を一歩入ると、新宿の喧騒とは打って変わって清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店です。
    この日は贅沢に25000円のコースをいただきまし...
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  • mncho
    mncho
    口コミ99件フォロワー28人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    新宿の寿司いいかも？
    内装は落ち着く雰囲気だが、
    お料理はかなり創作性のある現代的なお寿司屋さん。
    オーソドックスなお寿司に飽きたらここ来てみると楽しいかも！
    おつまみも何品かあったのでお酒好きな方にもおすすめできる...
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  • まる＠横浜市
    まる＠横浜市
    口コミ939件フォロワー3633人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨 こう介 新宿西口
    この日はひとりで新宿のこちらまでお鮨をたべに行って来ました。お鮨に日本料理の工夫が凝らしてあって美味しいですよと知り合いから聞いたからです。今までおつまみが日本料理を駆使して美味しいお店はありましたが...
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  • honeey☆
    honeey☆
    口コミ561件フォロワー1962人
    2025/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【新宿】洗練されたおまかせコース！繊細な寿司と温かいおもてなしに感動

    新宿駅西口からすぐの「鮨 こう介」へ訪問。
    店内はとても綺麗で落ち着いた雰囲気。女将さんも店主さんもとても優しく、温かい接客が印象的。海外のお客さんも多く、英語対応もしっかりしているので、誰でも...
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  • 伊織の記録
    伊織の記録
    口コミ66件フォロワー11人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    トロがほんとに口の中でほろほろと溶けてなくなる感覚が良すぎて、もう1つ追加で食べたくなりました！おなかいっぱいだったのですが最後のデザートおいしすぎてもっと食べたかったです笑 お席のリクエストや、お祝...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 住所
    東京都新宿区西新宿1-15-8 第3セイコービル B１F
    鮨 こう介 - 地図
  • 交通手段
    新宿駅徒歩１分
    新宿駅から309m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-1195
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00
    ■ 定休日　日曜日（月により異なる場合あり）
    ※ネット予約カレンダーの参照をお願い致します
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    別途サービス料10％を頂戴しております
  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター席11席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 11人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お近くのコインパーキング等をご利用下さい）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2022年4月6日
  • 電話番号
    03-5990-5237
  • 初投稿者
    ラーメン介（961）
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