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鮨 こう介 公式

3.57
261人
12788人
  • 新宿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

81～100件を表示 ／ 全 270件

  • Q92750
    Q92750
    口コミ142件フォロワー98人
    2023/12訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    鮪が本当に美味しかった
    お鮨と逸品、全てのお品に満足です。
    淡々とお鮨を握る大将、お喋りはあまりされないようですが私はとても好感が持てました。
    職人の雰囲気漂う姿勢は良いですよね。
    常連とお初の人を決して棲み分けする事...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3904件フォロワー13741人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 こう介【東京・新宿】〜 地肩の強さの上に咲くイノベイティブな才気 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　50の包丁を入れると云う大トロ握りは

    なめらかな舌ざわりと綺麗な溶けぎわで、

    鮨のミルフィーユは

    鮪の中落ちに甘海老、雲丹、いくら、キャビア、赤酢のシャ...
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  • 食道楽62693
    食道楽62693
    口コミ203件フォロワー31人
    2023/12訪問
    1回目
    2.8
    －/ 1人
    初訪問。

    全体的に味の濃さも丁度良く美味しかったです。

    けど飛び抜けて美味しい物は無かったかなと言う印象。

    普通に美味しい。
    でもなんか残念。
    この値段だったら少し高く感じる味で...
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  • 黒豚に真珠
    黒豚に真珠
    口コミ306件フォロワー834人
    2023/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    結婚記念日に最高のお寿司をいただきました！
    結婚記念日の翌日とはなりましたが、新宿にある「こう介」さんへ伺いました。

    最高峰のお寿司と女将さん手作りのスイーツまで、心温まる時間を過ごさせていただきました♪
    ありがとうございます！

    ...
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  • モグちゃん☺︎
    モグちゃん☺︎
    口コミ108件フォロワー29人
    2023/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    結婚記念日で旦那と伺いました☺︎
    最初に食べた大トロが感動的でした。
    大将と話していく中で、結婚3周年の記念でと伝えたところ…アニバーサリープレートをご用意してくださいました♡
    お寿司もお酒も大...
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  • 基本的には麺類
    基本的には麺類
    口コミ1260件フォロワー2730人
    2023/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    炭火で炙るスペシャリテのノドグロの炙り(塩)
    約一か月前に電話で予約しました。
    食べログからも予約出来ます。
    電話予約をしたのはNG食材があったので当日ではなく先にお伝えしたかったからです。

    こちらは25,000円(税込み)のコースのみ...
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  • Delicious Smiles 0807
    Delicious Smiles 0807
    口コミ6件フォロワー2人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    階段を降りると新宿西口のごちゃごちゃした周囲とは別世界がありびっくり。魚の質がよいだけでなく落ち着いた佇まいの店内と洗練された食器にも感銘を受けました。魚を切る人と握る人(大将)が違うというのもなかな...
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    • 鮨 こう介 -
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  • tangr936
    tangr936
    口コミ354件フォロワー58人
    2023/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    赤酢シャリけど
    味ちょっと足りないね　
    ちなみにシャリ小で注文した
    酒肴絶品
    カツオの藁焼きが燻製の香りがお皿に近つかなくても届いてきて皮もパリパリ　大根と出汁(かな)のタレも素敵(家でパクリ...
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  • はる1245
    はる1245
    口コミ45件フォロワー15人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    新宿西口からすぐにある大人の隠れ家的寿司店。おまかせで北海道のムラサキウニ、軽く炙ったのどぐろ、目の前で炭焼きしたカツオタタキなど季節の魚介類を堪能しました。日本酒やワインの品揃えも豊富。しかも美人女...
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  • mitsu32gourmet
    mitsu32gourmet
    口コミ275件フォロワー88人
    2023/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    【新宿 鮨こう介】

    新宿にある鮨こう介さんへ！
    先ずはクリームチーズの味噌漬けトリュフかけと烏賊の酢味噌和えと2種のガリが出迎えてくれる。
    これがいきなりの酒泥棒
    そこからいきなりの看板握...
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  • aaayam
    aaayam
    口コミ118件フォロワー8人
    2023/08訪問
    1回目
    3.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨大好き人間には物足りなかった...
    ネタは美味しい
    スタッフの気遣いも丁寧
    店内も綺麗でこだわってる

    だけどシャリがイマイチだった
    なんだかゆるい、これがの寿司？

    ネタが美味しく調理されてるだけにより残念
    工夫もされ...
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  • chaso582
    chaso582
    口コミ582件フォロワー211人
    2023/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ずっと気になっていたお寿司屋さんへ　
    インスタの広告から出てきて今どきのお寿司屋さんぽいなと思っていたんですが知り合いに紹介されて気になったので行ってみました
    味は割と優しめ薄めですがネタが美味し...
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  • yamachan86
    yamachan86
    口コミ58件フォロワー33人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    パートナーからのプレセントで…。
    この日は私の○○回目の誕生日。
    ということで、パートナーからのプレゼントとして「鮨 こう介」さんに初入店。
    ま～お店自体はいつものように、私がセレクトしたわけですが。
    さてさて、パートナーともど...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2821件フォロワー17187人
    2023/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ⁡
    「鮨こう介」
    ⁡
    予約困難店のふじなががプロデュースしてるお店とのこと。
    ⁡
    おまかせコース25000一本で、カウンター11席のみ。
    ⁡
    ガリは甘酢と赤酢の2種類。
    ⁡
    本日頂い...
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  • siob65929
    siob65929
    口コミ100件フォロワー9人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    このお店は新宿西口駅から徒歩数分の場所に位置し、ビルの地下一階にあります。和の雰囲気を感じる内装で、L字型のカウンターが10数席配置されています。

    この日は多くのインバウンドのお客さんで賑わって...
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    • 鮨 こう介 -
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  • Winston Lau
    Winston Lau
    口コミ9件フォロワー4人
    2023/06訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    Fantastic Omakase! Each dish is well prepared and presented. Master chief and staffs are friendly an...
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  • KatsuKatsu
    KatsuKatsu
    口コミ182件フォロワー388人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お鮨がどれも逸品料理！メチャクチャ美味しい！
    こう介さん！
    最初の名刺替わりのトロは、スジをピンセットで抜いて50もの包丁を入れているとのことで、口に入れるとほどけてふわふわ。
    イカも両面丁寧に包丁が入れられて、イカのとろりとした甘みが口の中...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1174件フォロワー3205人
    2023/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お寿司のおまかせというよりコース料理　ここでしか頂けない計算された握りに胸踊る
    新宿西口のヨドバシカメラらへんの地下にあるお寿司屋さん。　
    場所と店内のギャップ感はいつ来ても好き。
    握り12貫、つまみ6種で満足度が高い。
    赤身の漬け握りでは海苔の佃煮をしゃりの上にはさむこと...
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  • hermes1990
    hermes1990
    口コミ361件フォロワー2140人
    2023/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あの「鮨ふじなが」さんの魂を宿った『鮨こう介』さん♪
    新宿駅から徒歩1分くらいのところにある

    鮨 こう介 さんに

    行ってまいりました！

    いつだったかな、

    1年ほど前だったかに

    ２回ほどお金持ちの方がインスタのストーリーで上げ...
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  • ふぁびゅらすなかなさん
    ふぁびゅらすなかなさん
    口コミ177件フォロワー52人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お寿司ってこんなに美味しかったんだ…！
    これが率直な感想です。
    何を食べても新しく、今まで食べてきたものって何だったんだろうと思うくらい見た目も味も驚きの連続でした。
    お酒を飲むとお米が食べれら...
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店舗情報

  • 住所
    東京都新宿区西新宿1-15-8 第3セイコービル B１F
    鮨 こう介 - 地図
  • 交通手段
    新宿駅徒歩１分
    新宿駅から309m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-1195
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00
    ■ 定休日　日曜日（月により異なる場合あり）
    ※ネット予約カレンダーの参照をお願い致します
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    別途サービス料10％を頂戴しております
  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター席11席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 11人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お近くのコインパーキング等をご利用下さい）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2022年4月6日
  • 電話番号
    03-5990-5237
  • 初投稿者
    ラーメン介（947）
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