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鮨 こう介 公式

3.57
261人
12779人
  • 新宿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

61～80件を表示 ／ 全 270件

  • tomomi_tm
    tomomi_tm
    口コミ440件フォロワー336人
    2024/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    令和のお鮨を新宿で。
    夫と数ヶ月ぶりのお鮨デート。
    新宿のお鮨って想像つかないのである意味楽しみでした。綺麗なビルの地下にあり、清潔な店内。

    カウンター席に座るとタイミング良く、ドリンクを聞きにきてくださいました。...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2521件フォロワー5895人
    2024/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮓ふじながの系譜
    麻布十番の鮨有名店「鮓ふじなが」ご出身の大将のお店とあって楽しみにお伺い。

    場所は新宿西口のビルの地下。カウンター12席のお店です。

    「鮓ふじなが」流と言える挨拶代わりの50の隠し包丁...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ631件フォロワー930人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    口どけの良いお鮨
    一日中移動の多い日、
    すっかり疲弊しながらお腹ぺこぺこで
    向かいました。

    広い範囲で食べ歩く方から
    こちらは穴場とオススメされておりまして
    すっかりと時間が経ってしまいましたが
    ようや...
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  • mariannne
    mariannne
    口コミ820件フォロワー705人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一品一品がまさに芸術品✨食べるたびに感動❗️新宿で味わう、魅惑のイノベーション鮨。

    10秒でわかる「鮨 こう介」
     
    ▶︎若き大将が丹精込めて握る珠玉のイノベーティブ鮨！
    ▶︎奥様は元パティシエ！鮨と甘味の合作が素晴らしい✨
    ▶︎リッチな価格だが、お値段以上の満足感と感動...
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  • 酔いどれヒゲおじさん
    酔いどれヒゲおじさん
    口コミ470件フォロワー313人
    2024/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新進気鋭な若い大将のハイクオリティ鮨！パティシエの女将のデザートも最高！！！
    鮨 こう介＠新宿

    数々のミシュラン店で腕を磨いたという
    新進気鋭なお若い大将のお店。

    江戸前ではなく新たなイノベーティブ鮨がコンセプト。

    22年オープンの新店なのに早くも話題沸騰！...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ2980件フォロワー1711人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新宿西口、鮨ふじなが出身の新店；鮨 こう介
    安部憲介氏が握る・・こう介じゃ無くてけん介さんなのは、何で？と思ったら
    オーナさんのお名前とけん介さんのお名前を一緒にして店名を付けたとの事です。
    新宿駅西口天下一品の隣にあるビルのB1Fに有りま...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ525件フォロワー394人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨ふじなが完全監修。イノベーティブ鮨。
    【東京 新宿】

    25歳の若さで独立され、日本料理の経験もお持ちの、鮨ふじなが出身安部大将。
    大将はじめお店の方々の物腰の柔らかさと、広々としたカウンターの空間がとても居心地良い。

    ★食べ...
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ987件フォロワー585人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    インバウンドの方々で賑わう本格板前寿司
    新宿西口駅から徒歩数分ほど、多くの飲食店で賑わっているビル地下一階佇むこちらのお店。
    内装は和の雰囲気を感じる綺麗な作りでL字のカウンターが10数席ほど。
    この日は多くのインバウンドの方の利用があ...
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  • トレビアンちゃん
    トレビアンちゃん
    口コミ190件フォロワー503人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最近行った中で1番感動したお鮨
    他ではなかなか味わえない鮨を楽しめます。
    組み合わせが新しいのにまとまりのある美味しさ

    2月末に初めて伺いましたが、既に友達何人かにおすすめした美味しいお鮨✨
    刺激的で突飛なものではなく、江...
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  • こばとん！
    こばとん！
    口コミ556件フォロワー555人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    握りを堪能できるスペシャルコース！
    ⁡
    ＊information＊
    ⁡
    鮨 こう介
    ⁡
    新宿の喧騒の中で静かに佇む本物の鮨を愉しめます。江戸前ではなく新たなイノベーティブを鮨こう介が生み出します。
    銀座、赤坂の三つ星レスト...
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  • よしぞう1103
    よしぞう1103
    口コミ1821件フォロワー1109人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸前の確かな技をベースに手間を加えたイノベーティブな発想力が見事に融合
    今宵の宴は新宿で。
    寿司好きの友人から麻布十番の名店、鮓ふじながさん譲りのお寿司がいただけるお店があると聞いて早速予約。
    新宿駅南口から西へ。国際通り、三番街通りと入ってすぐ。賑やかな通りから階段...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ732件フォロワー380人
    2024/02訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    イノベーティブなお寿司屋さん
    ご覧いただき有難うございます。
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    新宿駅から徒歩2分
    ｢鮨 こう介｣さんに訪問しました。

    ふじながさんプレゼンツのお店との...
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  • ちゃーぴ
    ちゃーぴ
    口コミ66件フォロワー19人
    2024/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    値段相応か…と言われたら
    うーん…
    って感じでした

    美味しいのは美味しいですしある程度の手間はかけられているとは思いましたが
    なんだが満足！という感じではなかった気がしました、、、

    ...
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  • ayanaaa0201
    ayanaaa0201
    口コミ56件フォロワー31人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    2回目の来店
    前回同様どれも私の好みで美味しかったー！！
    初めて伺った時に、タイプのお鮨すぎて調べたら
    フジナガ監修ということを知って納得した。
    ここの大トロとノドグロがだいすきなんだよなぁ
    ...
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  • mini58
    mini58
    口コミ13件フォロワー3人
    2024/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    料理は普通に美味しかったけど、大将は全く話はしてくれないタイプでちょっと寂しかったかも。
    女将はとても気が効くタイプの方でした。
    パティシエをされているとのことでデザートが見た目も素晴らしく美味し...
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    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
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  • LＥO
    LＥO
    口コミ769件フォロワー1031人
    2024/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新宿の喧騒の中,地下で静かにいただくお鮨
    新宿の喧騒の中で静かに佇みます
    ベースは江戸前でそれにイノベーティブなテイストを加えています

    安部憲介が大将を務め、非常にレベルの高いおいしいお寿司でした
    一品料理も大変おいしかったです
    ...
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  • Akira@
    Akira@
    口コミ10件フォロワー8人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    記念日に初めて予約して伺いました。
    あまりお寿司の高級店に行ったことがなく、少しばかりの敷居の高さに戸惑いながら入店しました。
    まずドリンクを注文し、数種類のお通しをいただくと、お任せメニューが一...
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    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
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  • 安里町す
    安里町す
    口コミ204件フォロワー109人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    新宿西口の雑踏から別世界へ
    美味い。最初から最後まで幸福な時間が続く。

    とにかく仕事が丁寧で、どの寿司にも一手間二手間をかけ、魚も上物をさらに最適な仕事を施して提供される。

    細かく包丁の入った中トロの口溶け、味噌付き...
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  • オリゴ糖パジャマ
    オリゴ糖パジャマ
    口コミ306件フォロワー1103人
    2023/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    アーティスティックな大将と女将のオモテナシ。
    奥さんとの結婚記念日で、お鮨が食べたいと言われていたので、フォロワーさんが投稿してて気になってた『鮨　こう介』さんへ伺いました。

    引きこもりの私なので、奥さんと外へ出かけるなんてあまりしないので...
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  • 海産物万歳
    海産物万歳
    口コミ147件フォロワー67人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    新宿西口、繁華街の地下なので見つけるのに少し苦労しましたが、入ると綺麗なカウンターだけのお寿司屋さんです。若い方々がやっている、けれど手の込んだお料理が、一斉スタート、説明してもらえる感じです。内子が...
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    • 鮨 こう介 -
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店舗情報

  • 住所
    東京都新宿区西新宿1-15-8 第3セイコービル B１F
    鮨 こう介 - 地図
  • 交通手段
    新宿駅徒歩１分
    新宿駅から309m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-1195
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00
    ■ 定休日　日曜日（月により異なる場合あり）
    ※ネット予約カレンダーの参照をお願い致します
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    別途サービス料10％を頂戴しております
  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター席11席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 11人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お近くのコインパーキング等をご利用下さい）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2022年4月6日
  • 電話番号
    03-5990-5237
  • 初投稿者
    ラーメン介（946）
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