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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

わさ（WASA）

4.29
337人
27654人
  • 恵比寿
  • 中華料理
  • ￥40,000～￥49,999-

421～440件を表示 ／ 全 509件

  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5331件フォロワー1956人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    少量多皿。
    恵比寿のリキッドルームの並びにあります。
    店内はオープンキッチンにカウンター8席で思ったよりこじんまりしてました。

    今回は25000円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ◯帆立と雲丹の...
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ458件フォロワー425人
    2021/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    センス抜群のモダン中華。
    恵比寿より徒歩圏内
    食べログアワード2022BRONZEに選出されています

    この日は2度目の訪問
    外に看板がないので、最初はやや迷いますが
    今は外観も出ているので問題ないですね

    塩気...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1272件フォロワー1583人
    2021/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    同じ料理なのにすべて一段旨い！
    いつ席のご案内をいただけるかと心待ちにしていた山下さんの新店『WASA』さん。
    ようやくタイミングが合って席に着くことができました。

    プレゼンテーションが美しく変わった「ホタテとウニの包み揚げ...
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  • はなまるき
    はなまるき
    口コミ447件フォロワー85人
    2021/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    2.42.5 味
    0.2/0.2 配膳ペース
    0.5/0.5 皿
    0.3/0.5 店内清潔度
    0.3/0.3 トイレ清潔度・機能性
    0.8/1 接客
    4.5 /合計 /会計一人...
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    • わさ -
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  • 井上愛美
    井上愛美
    口コミ2684件フォロワー506人
    2021/01訪問
    2回目
    • わさ -
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  • はらぱん３６５
    はらぱん３６５
    口コミ332件フォロワー40人
    2021/01訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    • わさ -
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  • ローラン☆
    ローラン☆
    口コミ1268件フォロワー377人
    2021/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • あお2014
    あお2014
    口コミ447件フォロワー164人
    2021/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    カウンター＋オープンキッチンのおしゃれな中華
    とてもおしゃれな中華料理屋です。
    ①一斉スタートでしたが、遅刻してくる人がちらほらいて少し残念。
    ①お酒はペアリングもあり、どの料理はどれのペアリングとしっかり
    　メニューを指さして説明してくれ...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1586件フォロワー719人
    2021/01訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    中華料理★★
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3486件フォロワー62307人
    2021/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【奇才「通称わさおさん」のさすがの料理】
    恵比寿駅から徒歩5分弱。明治通りに面していながら入口がめちゃくちゃ分かりにくい。
    と言うか隠している。
    八雲、六本木、そしてここ恵比寿と「わさ」を移転してきたあの奇才シェフ山下さん（通称わさおさん...
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  • ara65
    ara65
    口コミ131件フォロワー1人
    2021/01訪問
    1回目
    • わさ -
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  • たかさん_
    たかさん_
    口コミ309件フォロワー1649人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    「天才」と呼ばれる人の料理。ベーシックな料理がなぜこんなに美味しいのか？最後まで不思議でした。
    「天才」と呼ばれる人の料理って、食べてみたくないですか？
    そんな料理を食べるために、
    恵比寿に中華料理屋「わさ」に行ってまいりました。

    このお店を率いるのは、山下昌孝氏。
    様々なメディアで...
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  • achi_kochi_doco_demo
    achi_kochi_doco_demo
    口コミ119件フォロワー127人
    2021/01訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味いと思います、、、。
    美味いです、、、が、素材と量、飲み物を考えるとn倍高い印象。席数に対してスタッフが多過ぎ？では。コストが乗ってきます。お茶はあの量で、税サ 2000円超はキツいし、まだ残ってるのに次持ってくるのも考えもの。
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4218件フォロワー1895人
    2021/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    “わさわさ”行くべきか否か
    お疲れ様です！ アダログです。
    ［Instagram：ada_log］
    https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

    お昼ごはん

    ■コース¥25,0...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ784件フォロワー2262人
    2021/01訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    急遽キャンセル枠？で予約取れたので行ってきました
    この日はとても寒かったんですがわさのためと思えば苦じゃなかったです
    新店舗になってから２回目ですが前回と違ってシェフがそこまでパフォーマンスしなか...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1110人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唸るわさ。～フルタ系高級中華劇場版～
    開化亭出身、いわゆるフルタ系だ。
    そして勿論予約困難店。
    劇場型カウンターチャイニーズでまずは山本シェフの挨拶からはじまる。
    なぜか照明も用意されていて舞台をイメージしているのか。

    ・帆立...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6179件フォロワー17293人
    2021/01訪問
    1回目
    2.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    間違っているのはメディアか、私か、あるいはその両方か。
    都立大学で名を馳せ、六本木ヒルズに移転したのち唐突に閉店。1年間の充電期間後、恵比寿に移転再オープンした「わさ（WASA）」。都立大時代は飲んで食べて1万円もしない気軽なお店だったのですが、現在はおま...
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  • chengdu4000
    chengdu4000
    口コミ5609件フォロワー1514人
    2020/12訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    値段から逆算された料理かなぁ
    評価の前提として
    中国駐在歴が長いので
    基本的には，日本式中華より
    本場中華が好きです。

    うーむ，一通り食べましたが
    食材のチョイスの必然性が感じることが
    できませんでした。
    なんか...
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  • ゛マッサー゛
    ゛マッサー゛
    口コミ1085件フォロワー319人
    2020/12訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • haru32f
    haru32f
    口コミ179件フォロワー47人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    OMAKASE予約
    クリスマスディナーで
    できたばかりだったから予約もそんなに大変じゃなかった
    ペアリングが最高

    ホタテと雲丹の包揚げ
    搾菜
    椒麻
    葱姜
    よだれ鶏
    牛頬紹興酒漬け
    餃子
    からすみ冷...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年10月2日
  • 初投稿者
    phili204（1554）
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