中華寝台（チャイニーズベッド） 公式

この日は友人と中華へ。
危なくダブルブッキングするとこで数日前に再度アナウンスして貰ってなんとか避けれました。笑

以前から友人にコスパいいと思うから行こうよ！と誘われていてやっと来ることが出来...

中華寝台 ～Chinese bed～ 。
なんとも変わった名前だが、評判のお店のようなので予約して訪問。キッチンを囲むようなコの字型のカウンター。中華でこういうスタイルは珍しい。

まず出て来た...

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

渋谷の喧騒を抜けた文化村通りにあ...

渋谷の東急本店向かい側の少し静かな立地。
モノトーンの落ち着いた内装でL時のカウンター。
渋谷の雑踏からの異世界感が素敵。

コースは12000円、ペアリングがフリーフローで8000円。
か...

南青山『Essence』で8年間修行し副料理長まで経験した上笹氏がシェフを務める高級中華レストラン。

予約は向こう半年以上先まで埋まっており、実質新規予約はほぼ不可のような状況でしょうか。
今...

二度目の訪問。
どんどん予約取れなくなってきてますね〜。

ここ、お酒好きな方はぜひ一度行ってみてほしい。
無限にお酒ついでくれるので(笑)

おまかせコース13,200円
アルコールペ...

友人にお誘いいただきお伺いしました！

渋谷駅から徒歩7分ほど。
ずっとどこにあるんだろう〜と思っていたらこんなところに、でした。
お店はオープンキッチンのカウンターのみ。完全予約制。

...

渋谷の中にこんな落ち着いたお店が！！

カウンターのみの店内は落ち着いた感じで
渋谷の騒動から扉を開けると別世界

おまかせコースのみで
美味しいものをちょっとずつ食べれます！！
特に美...

前回の内容が素晴らしかったので再訪しました。オシャレな内装に気さくな若い二人が織り成す料理。

オシャレなカウンターテーブルで新しいタイプの中華を振る舞ってくれる。デートにも最適な店ではないだろう...

東京都渋谷区に店を構える「中華寝台」さんに伺いました。
読み方は「チャイニーズベッド」と読むそうです。
場所はＪＲ「渋谷駅」から徒歩５分程の時計が目印のビルの２階にありました。
カウンター席のみ...

｢青山エッセンス｣、｢マサズキッチン｣出身のシェフが繰り広げる｢虎峰｣プロデュースの中国料理店へ。

上記店舗と関連性がある事を食べた後から知り、納得。知ってたら、行かなかったな^^;
中華の評...

渋谷は道玄坂の隠れ家イタリアン「SHIBUYABED」が業態変更。今度は中華料理で「中華寝台（チャイニーズベッド）」です。どうやら六本木の「虎峰」に関連がある模様。上笹俊シェフは南青山「Essence...

以前何回か伺い印象に残っていた「ShibuyaBed」がクローズ。
今年10月に「中華寝台ChineseBed」としてオープン。
すでに何回か訪れている食通の友人が、食事会を開いてくれました。
...

032/200

ずっと前から行ってみたかった渋谷の隠れ家チャイニーズ、
「中華寝台」に行ってきました。

カウンター10席のみのプライベートな空間。この日は貸切で楽しみましたよ。

コ...

これまで、オープンからの長きに渡って値上げをせずにこられ、昨今ではこちらの方が心配になってしまうようなお値打ち感を提供し続けてきた中華寝台さん。

この9月から、価格と共に内容も大幅に見直して、ま...

久しぶりの「中華寝台」さん。
今日は初めてくる友人と一緒にだったのですが、喜んで次の予約を入れて帰って行きました（笑）

定番料理の安定感がありながらも、旬をダイレクトに楽しませてくれるお料理も...

こちらは、私が中華で定期訪問している２軒の内の一軒。

上笹シェフのお料理はどのお皿も、どう見ても中華料理ではあるのですが、とても繊細かつ程よく緩急も付いていて、一皿ごとに喜んでいると、いつの間に...

友人に誘われて訪問。道玄坂近くの東急の真横。アラフォーにはアウェイな立地であり、若者たちが眩しい。

食後感では、虎峰っぽい少量多品種系かなと感じましたが、他の方のレビューを見るとこちらのお店と関...

優しさがお皿からこぼれる美味しい料理が楽しみなのはもちろんのこと、シェフ＆ソムリエさんのお若いコンビに、「元気ー？」と時々様子を見に行く感じでも出掛けている「中華寝台」(^^)


あらためて振...

渋谷駅から文化村へ向かって歩いて10分程。
知人の紹介からはじめての中華寝台さんへ。
店内はとても明るくオープンキッチンとカウンター席でシェフとソムリエのお二方で料理とドリンクをサーブしてくれます...