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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
896人
97244人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

301～320件を表示 ／ 全 1627件

  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3981件フォロワー13954人
    2022/12訪問
    26回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 今年もお世話になりました！ ～
    再 訪(22.12月）

    　冬深まり、いつもに増しての美味しさ！

    年末おみやの海苔を頂けるのも12月ならでは。

    　今年もお世話になりました！

    来年もよろしくお願いします。

    ...
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  • しょたボス
    しょたボス
    口コミ143件フォロワー10人
    2022/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    ずっと行こうと思っていましたがなかなか予定と予約がつかず念願の思いで行くことができました。
    味なんて言うまでもなく美味しいです。
    こだわりがあるお店はやっぱり素敵ですね
    大将のお寿司に対する想い...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • God father
    God father
    口コミ385件フォロワー167人
    2022/11訪問
    7回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    言わずと知れた江戸前寿司の最高峰。
    今回で8回目のすぎたさん。

    〜おまかせコース〜

    摘み
    ●銀杏
    ●カワハギ　大分　肝醤油
    ●牡蠣　仙鳳趾
    ●鯖海苔巻き　大葉　浅葱　ガリ
    ●鱈...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3981件フォロワー13954人
    2022/11訪問
    25回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ ふくらみと凛とした味わいの共存 ～
    再 訪(22.11月）

    　今回も十全の美味しさ！

    あまり登場せず新鮮だったのは

    かますの幽庵焼きと蝦蛄握り。


    ◆今回のお品書き

    銀杏

    みる貝、かわはぎ 肝醤油...
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  • なてちゃんグルメ
    なてちゃんグルメ
    口コミ146件フォロワー996人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    "念願の誰もがお伺いしたいすぎたさん"
    ⌘シーン⌘

    デート/プライベート

    ⌘予約⌘

    キャンセル待ち

    ⌘来店回数⌘

    2回目

    ⌘総合評価⌘

    なて星⭐︎⭐︎⭐︎
    味、美しさ、ホスピタリティ
    全て良し！...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1127件フォロワー5067人
    2022/11訪問
    39回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっと親方のマスクが取れた
    いただいたものだけメモ

    【2022年11月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★銀杏
    ★鰹
    ★カワハギ肝醤油
    ★粕漬けゲソの炙り
    ★このわたの茶碗蒸し
    ★白子ポン酢
    ★牡蠣の味噌漬け
    ★...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ853件フォロワー235人
    2022/11訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン2023★★。食べログ全国1位。食べログ百名店2022、食べログGOLD2022。私的、江戸前寿司トップクラス。ネタ、仕事、シャリ、所作、その全てが最高レベル。特にコハダは他の追従を許さない...
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1323件フォロワー1410人
    2022/11訪問
    4回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    空気が澄んでいる　史上最高のお店
    とてつもない予約困難店なので、通うことは諦めているが、通えるなら通いたい。友人からたまにお誘いを受けることがあって、過去に3回だけ訪問させていただいた。今回が4度目の訪問。

    間違いなく最高峰。お...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2253件フォロワー5865人
    2022/11訪問
    28回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    凛とした雰囲気の中に有る温かさ。。唯一無二ですね。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2078件フォロワー1081人
    2022/10訪問
    14回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた 〜鮨を愛で、鮨に愛され〜
    この日は、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんへ♪

    秋の深まりとともに (∗ˊᵕ`∗)　
    　

    (酒肴)
    丹波篠山黒豆枝豆○/皮剥&肝醤油○
    生牡蠣おろし和え○/穴子茶碗蒸し
    鰯海苔巻き○○...
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  • hidelog0925
    hidelog0925
    口コミ121件フォロワー11人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    本当に予約困難なお店に奇跡的に行く事が出来ました！
    少し早めに行ったら暖簾、看板等は一切なく彷徨ってたら何人か待ってるっぽいお客さんがいたのでしばらく待つと暖簾がかけられ来店。
    味は言うまでもなく...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1532件フォロワー1881人
    2022/10訪問
    17回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ全ジャンルの中の1位のお店！日本橋蛎殻町すぎた
    食べログ全ジャンルの中の1位のお店！日本橋蛎殻町すぎた！

    The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店　食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店　
    ミシュラン2つ...
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  • たかたかま
    たかたかま
    口コミ152件フォロワー325人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将のおひとがら
    現時点で食べログ鮨部門一位、超予約困難店である。トロが美味しいとか、コハダが美味しいとかは当たり前だが、大将の握る所作の美しさがより素晴らしい。おつまみもたくさん種類を用意して下さっており、飲み足りな...
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  • やぴログ
    やぴログ
    口コミ1405件フォロワー656人
    2022/10訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人


    ▼お任せ▼
    ◇皮剥　肝醤油
    ◇新烏賊 粕漬け
    ◇鰯の海苔巻き
    ◇穴子茶碗蒸し
    ◇筋子味噌漬け 縞海老味噌
    ◇太刀魚　
    ◇鮟肝 (追加)
    ◆小肌
    ◆墨烏賊
    ◆鯛
    ◆鰹
    ◆...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1708人
    2022/10訪問
    32回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    江戸前寿司の黄金比　日本橋蛎殻町すぎた
    日本橋蛎殻町すぎた

    定期訪問先

    冷たい緑茶で乾杯！

    つまみ

    ◎銀杏

    ◎かわはぎ

    肝醤油につけて

    ◎ほっき貝　炙り

    七味唐辛子

    ◎あなごの茶碗蒸し
    ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3981件フォロワー13954人
    2022/09訪問
    24回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ ふくらみと凛とした味わいの共存 ～
    再 訪(22.9月）

    　いつものことながら十全な美味しさ。

    その中でも特に感動の有ったのは、

    久しぶりに頂けて嬉しかった

    イワシとガリとあさつきの海苔巻きと

    おそらくす...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1127件フォロワー5067人
    2022/09訪問
    38回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今宵もキマってる
    いただいたものだけメモ。

    【2022年9月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★枝豆
    ★蒸し鮑
    ★蛸
    ★みる貝
    ★新いかのげその粕漬け
    ★鰯の海苔巻き
    ★鮑の肝の味噌漬け
    ★雲丹の佃煮
    ...
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  • myoko.
    myoko.
    口コミ286件フォロワー283人
    2022/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本一の江戸前鮨
    平日17時半の予約で「日本橋蛎殻町 すぎた」さん、初めての訪問です。
    THE TABELOG Award GOLDを受賞し続け、食べログ寿司ランキング1位に君臨する名店中の名店です。
    大将の存在感...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2253件フォロワー5865人
    2022/09訪問
    27回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    凛とした雰囲気の中にも温かみが感じられる素晴らしさ。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7518人
    2022/08訪問
    32回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2022/08

    　コロナ前は “日本橋蛎殻町 すぎた” さんに伺う前にロイヤルパーク ホテルに寄って一杯飲んでから...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
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