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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.87
401人
18444人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

281～300件を表示 ／ 全 472件

  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1960人
    2022/05訪問
    5回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    唯一無二の熱々のシャリで握る、この温度と合わせるネタの絶妙な組み合わせ…
    “熱いシャリ”で一躍、の話題をさらった【すし佐竹】…そのご主人・佐竹大氏が、約1年余りの充電期間を経てリスタートし、東銀座に【佐たけ】をオープンしました…大トロから始まる握り15貫が、酢飯の温度変化に...
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  • トモシャン
    トモシャン
    口コミ271件フォロワー72人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    熱いシャリとネタのマリアージュ
    熱いシャリでマグロを握る有名店
    @yamayuki.official
    今回はランチで訪問

    ◆スッポンの茶碗蒸し
    ◆中トロ️
    ◆鰹
    ◆マコガレイ
    ◆春子
    ◆炙りノドグロ丼
    ◆コハダ...
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  • きなっこちゃん
    きなっこちゃん
    口コミ259件フォロワー102人
    2022/05訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    アツアツのシャリで頂く新感覚鮨

    シャリの温度が全然違う「佐たけ」さん。
    ネタに合わせてシャリの温度を自由自在に変えられています。！すごい！

    この情報を知らずに訪問したので、食べた瞬間ほんとびっくり！熱々のシャリー！？
    ...
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  • にゃああも
    にゃああも
    口コミ752件フォロワー2006人
    2022/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シャリの温度変化！？初めての体験に身も心もとろける昼下がり。
    少し背筋がぴんっ！としつつも
    あたたかい雰囲気の内装ですごく好き。
    向かって1番左側の席で大将の握っている姿は
    遠目でしか見えなかったけど
    女性のお弟子さんがとても優しくて
    お話もしてくださ...
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  • ゴチソウくん
    ゴチソウくん
    口コミ71件フォロワー771人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ザギンのランチ鮨革命
    銀座からちょっと歩いたとこにある、予約の取れない名店！

    カウンター席の厳かさで背筋が伸びると思いきや、大将もサポートの女性の方も優しい！意外！
    高級寿司ビギナーにもオススメ出来るね◎

    シ...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ2947件フォロワー1630人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京都 中央区 銀座 8
    [おまかせ 握り] ¥16500

    すっぽんの茶碗蒸し
    ◎鮪 中とろ
    ○鰹
    ・真子鰈
    ○春子鯛
    のどぐろ丼◎
    ・小鰭
    ○時不知
    ・墨烏賊
    ◎鮪 大とろ
    ○黒むつ
    雲丹 軍艦巻...
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  • akky0429
    akky0429
    口コミ117件フォロワー8人
    2022/05訪問
    2回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    安定のお味
    安定の佐たけさん。穴子も食べてみたい。
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  • 誰が顔面おにぎりや
    誰が顔面おにぎりや
    口コミ635件フォロワー63人
    2022/04訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    美味しかったです♪
    シャリの硬さや温度が絶妙でこの感動を
    みんなにぜひ味わってほしいです。
    最初にでてくるすっぽんの茶碗蒸しもとても絶品でした。
    夜もそのうち伺ってみたいです。
    ご馳走様でし...
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  • kouta35004
    kouta35004
    口コミ0件フォロワー0人
    2022/04訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • ☆ゆう☆
    ☆ゆう☆
    口コミ1774件フォロワー1658人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ☆初体験！！の熱々のシャリに感動！！酢飯の温度にこだわる唯一無二のお鮨屋さん☆佐たけ☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ＆トラベルDIARY☆
     グルメな友人オススメのお鮨屋さん　佐たけへ.

    「百年後もスタンダードで在り続ける」がコンセプトの極上の握りが楽しめるお店。
     「新橋色」という鮮やかなターコイズブルーののれんが目印です。
    ...
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  • doram287
    doram287
    口コミ501件フォロワー21人
    2022/04訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1443件フォロワー1923人
    2022/04訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    佐たけ再び
    利用時情報
    　日時:水曜、18時頃
    　予約:あり(23日前、OMAKASE)
    　待ち:なし
    　人数:3人
    　座席:カウンター
    　頻度:263日ぶり2回目
    　滞在:2時間
    　支払:クレジ...
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  • j.jun
    j.jun
    口コミ926件フォロワー266人
    2022/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    マグロとシャリの絶妙な温度帯に圧巻
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4379件フォロワー5061人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    王道の江戸前鮨をいただけます
    食べログ★3.87
    ・2022年 Top 1000

    【佐たけ】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、新橋の外れになります。
    外観は、緑蒼の暖簾が目印しになります。
    内装は、大将...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2022/04訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ＊鼈の茶碗蒸し
    01 鮪中とろ 和歌山那智勝浦
    02 桜鱒の昆布締め
    03 春子
    04 墨烏賊
    05 喉黒丼
    ＊箸休め
    06 鱚 梅肉を挟んで
    07 めじまぐろ
    08 小鰭
    09 ...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー89人
    2022/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    元祖アツアツしゃり。　の佐たけさんへ

    正直、おつまみはとても好みの味わいで終始美味しく頂きました！
    美味しいと頷いてると、大将がウチは握りがメインなので！！と。。
    何か気に触る事言ったかな笑...
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  • lunchholiq
    lunchholiq
    口コミ897件フォロワー41人
    2022/04訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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  • 波乱に満ちたペガ子
    波乱に満ちたペガ子
    口コミ726件フォロワー112人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    情熱と愛のこもった素敵な大将と一品一品全てが手の込んだ素晴らしいお料理でした！
    いろんなお話を聞けてとてもお勉強になりましたし、食に対する熱意が素晴らしくて感動しました。
    また必ず伺いたいなと思わ...
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  • パグの舎弟
    パグの舎弟
    口コミ127件フォロワー56人
    2022/03訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    佐たけ築地　③

    歯ごたえ、美しさ、星★★★★★
    5秒以内に撮ると綺麗！

    コハダ大好き人間なので載せる順番を一枚目にしようかと、あみだくじで決めた位おいしかったです。

    白子すき！
    ...
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  • akky0429
    akky0429
    口コミ117件フォロワー8人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    移転後の佐たけさん。
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1682）
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