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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.86
431人
19247人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

241～260件を表示 ／ 全 505件

  • ___rere21
    ___rere21
    口コミ36件フォロワー11人
    2023/02訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
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  • yuriri__97
    yuriri__97
    口コミ130件フォロワー8人
    2023/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • plum222
    plum222
    口コミ682件フォロワー223人
    2023/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    コロナ前に伺って以来の訪問です。


    シャリの温度をネタによって変えているのは知ってる方も多いと思うますが、特にマグロの時の温度は
    とてもいい温度にされていると思います。

    シャリもしっか...
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  • goisland
    goisland
    口コミ61件フォロワー30人
    2023/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めての個室カウンター寿司
    雰囲気良く、いつも以上に落ち着いて、深い話ができました。
    美味しい寿司と心地よい時間を味わえました。
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  • ___rere21
    ___rere21
    口コミ36件フォロワー11人
    2023/02訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
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  • ___rere21
    ___rere21
    口コミ36件フォロワー11人
    2023/02訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
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  • marimo2039
    marimo2039
    口コミ514件フォロワー125人
    2023/02訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    いつものサロンメンバーとの会食で

    あちこち美味しいお店に行かれてるかたの
    急な3名の予約はなかなかのハードル
    あれこれ探してこちらのお店を選ばせてもらいました。

    お蕎麦や春巻きといった...
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  • LＥO
    LＥO
    口コミ824件フォロワー1173人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    個性を出したおつまみと、直球伝統派な江戸前鮨　粋なひのきの一枚板のカウンターでいただく贅沢な時間
    天然のキングサーモン　おおすけ
    すっぽんの茶碗蒸し
    アンコウの春巻き
    菜の花のそば
    アンキモ
    ガリときゅうりの漬物
    にぎり開始！
    しゃりは温かめ
    ネタは大きめ
    バランスは最高！
    中...
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  • ふじい あや
    ふじい あや
    口コミ65件フォロワー8人
    2023/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    銀座で美味しい大将も気さくなお鮨屋さん

    大将のこだわりと
    気さくな性格がとても面白くて
    楽しいお鮨がいただけました。

    シャリの温度が
    ネタの旨みを引き出してると感じました。

    ...
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  • risak995
    risak995
    口コミ16件フォロワー0人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最初の握りが中トロでうわー好みだわ！と思いました。
    握りはネタも重要、でもやはりシャリでお店のカラーが出る。
    ここのシャリは口に入れると本当に絶妙に解ける。
    酢もちょうどよく絶妙。
    お米の硬さ...
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  • 458speci
    458speci
    口コミ0件フォロワー2人
    2023/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しかったです
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ344件フォロワー587人
    2023/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    佐たけ@銀座or築地
    久しぶりの個室。
    ガタイのいい弟子が握る。業務用の冷蔵庫ぐらいデカい。

    大将がメインカウンターで握り、弟子が個室。
    厨房を2人、ホールを2人の計6名の体制。
    ベストな感じがする。

    味...
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  • wa0505
    wa0505
    口コミ316件フォロワー261人
    2023/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    熱々のシャリを使って握るのが特徴的なお寿司屋さん！

    2020年に前のお店が閉店。
    そして2021年銀座に再オープン！

    どれほど熱いのかと心して伺ったが想像していたほどではなく
    むしろ他...
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  • y.ws2
    y.ws2
    口コミ1472件フォロワー110人
    2023/01訪問
    6回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新年ということで、来店。
    １ヶ月しか空いてませんが、やはり美味しい。
    今回は蕪も沢山ご用意頂きとても嬉しかったです❤️


    花
    ジンジャーエール


    のれそれ、穴子の稚魚、素麺風
    これは初めて頂きましたがおか...
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  • 新宿うに姫たるちゃん
    新宿うに姫たるちゃん
    口コミ495件フォロワー324人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    銀座 築地近くにある
    正統派なお鮨屋さん

    無骨な大将という噂をお聞きておりましたが
    大将の目の前に知人と一緒に座らせて頂き
    静かながらも、大将から色んなお話をお聞きする事が出来ました
    ...
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  • Aymnlp
    Aymnlp
    口コミ282件フォロワー58人
    2023/01訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
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  • Aymnlp
    Aymnlp
    口コミ282件フォロワー58人
    2023/01訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    個室へ。初っ端からお米と豆腐とのリゾットのような一品から始まりお蕎麦が出てきたりと変わり種が多く、でも気を衒ったものというよりは和の食材の組み合わせやアウトプットを変えているだけで楽しい。シャリの温度...
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  • ___rere21
    ___rere21
    口コミ36件フォロワー11人
    2022/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • eitaroz
    eitaroz
    口コミ5件フォロワー0人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    味はもちろん、大将の話も楽しく、大満足の夕食となりました。
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ344件フォロワー587人
    2022/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一周回って戻る店
    今年は、新しい鮨屋を開拓したけど、明確に超える店はなかったので、ここに戻る。
    佐たけさん、鈴木さん、やまとさん、もうこの３店舗しか、自分の意思では行かなくていいかな。
    佐たけさんは、この３店舗の中...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1708）
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