新ばし笹田（しんばしささだ）公式

3.91

172人

18143人

虎ノ門
日本料理
￥30,000～￥39,999-
休日曜日、祝日

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メニュー・コース
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口コミ
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地図

121～140件を表示／全 247件

DADゆとさ

口コミ60件フォロワー20人

2025/10訪問

37回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
今年一の香り高い松茸

「新ばし笹田」さん。
いつもいつも落ち着くお店。

最近では、京味出身のお店でも、一斉スタートの二部制を敷いていたりする中、それぞれのお客さんの予約時間に合わせて食事を始める、昔ながらの営業をさ...

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コエコエ0828

口コミ952件フォロワー698人

2025/08訪問

16回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
伝説の和食店、京味さんは、季節の素材の味を最大限に引き出す、「引き算の料理」の最高峰でしたが、数あるお弟子さんの中でも、素材の素晴らしさは、笹田さんがピカイチです。

毎朝、豊洲に通い、他の和食店...

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遠藤樹

口コミ64件フォロワー13人

2025/04訪問

1回目

4.0

－/ 1人
とてもおいしかったです、またどうぞ宜しくお願いします。
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b62e81

口コミ13件フォロワー0人

2024/12訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

個室のお客さんが少しやかましかったですが、相変わらず居心地の良い落ち着いた空間でした。ウニのプリンに始まるコースを頂きましたが、この季節楽しみにしている香箱蟹とニタリ鯨の尾の身を殊の外美味しく感じまし...

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Zapril

口コミ472件フォロワー426人

2020/08訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
真面目で優しい日本料理。

虎ノ門
伝説の名店、京味出身の大将のお店
食材そのものの良さを味わえる、そんなお料理の数々でした
堅実で、どこか優しい、そんな日本料理の素晴らしさを再確認致しました

色々な食の経験値を積ん...

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すし会長

口コミ26件フォロワー3人

2023/09訪問

1回目

3.8

－/ 1人
新ばし笹田さん
お料理はスーパーオーソドックス
ですが一つ一つの味はしっかり決まって
いて、ホッとする味付けが笹田さんの
持ち味なようなきがしました。
ご飯が美味しいと評判をお聞きして
お...

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週8外食

口コミ57件フォロワー40人

2023/10訪問

1回目

4.0

￥4,000～￥4,999/ 1人
とくに鯨のお刺身が美味しかったです！
最後の締めのシンプルかつ上品な白米とジャコもお腹いっぱいになりすぎず良かったです。
20代女性の私も全メニュー完食できるレベルなので
コースの量心配な方も安...

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Robakun

口コミ1007件フォロワー308人

2008/08訪問

1回目

3.4

￥15,000～￥19,999/ 1人

居心地宜しくない

　☆ 残念ながら居心地宜しくなく・・・

　鮨屋居抜き内装なのでどうも居心地どうも芳しくなく・・
　カウンター、付台、椅子座面の高さが
　鮨屋独特のバランスになってて食べ心地宜しくなし！
...

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まさなお1192

口コミ137件フォロワー84人

2022/04訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
新ばし駅から虎ノ門方面に歩いて12分、静かな路地に入ってすぐのところにあります。京味の西さんの味をしっかり受け継いでます。丁寧に仕事された料理、落ち着いた雰囲気、いいお店です。４月なので筍をやホタルイ...

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るぅーたろー

口コミ1577件フォロワー219人

2024/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
虎ノ門駅から近い場所にこんな
隠れ家的なお店が、入る前に他の方が並んであったので
あ！ここだなぁとすぐわかりました！

落ち着いた雰囲気のとても綺麗なお店です。
でもそんな中
大将とはお話...

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smileatrip

口コミ2019件フォロワー455人

2024/06訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
新橋の路地裏に佇むミシュラン日本料理店

路地裏に佇む日本料理店。京味で修行された大将。
ミシュラン一つ星、食べログの100名店にも選ばれています。
ここ最近はかなり予約が難しく、2ヶ月ほど先まで満席。

平日18:30訪問。
どれ...

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BEAR BOSS

口コミ60件フォロワー24人

2024/02訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
京味が閉店して以降、和食が食べたい時に定期的に通わせてもらってるお弟子さんのお店の一つです。
全部が丁寧に造られていて美味しい。京味の良さを継承もしつつ、笹田の独特の進化を遂げている感じがします。
...

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Tabetabemogumogu

口コミ143件フォロワー63人

2023/12訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
京味で主に焼き場をご担当されていた笹田さんのお店。料理も飾らず実直なお味で大変満足度が高かったです。

・特に美味しかった一品
〆のご飯。ご飯が美味しいという評判は伺っていましたが1組ごとに土鍋...

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/m

口コミ1082件フォロワー738人

2007/05訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
ほっこりできるおばんざい

新橋の烏丸神社に近いところにある。
もともとすし屋だった店舗を居抜きで買ったため、なんともいえず、すし屋カウンターな店である。

ご主人は、京味・あさみ出身。
気張らない普段使い（？）の京料理...

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Tabetabemogumogu

口コミ143件フォロワー63人

2025/04訪問

4回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
この日も最高でした

筍の時期の笹田さん。
本当に文句の付け所がなく素晴らしいです。

【この日頂いたもの】
毛蟹ともずく
ホタルイカの煮付けと沖漬け
京都塚原の筍の若竹煮　筍を炊いたお出汁
メヒカリの唐揚げ...

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Ko-rui

口コミ282件フォロワー93人

2025/01訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
ちゃんと美味しく、値段も良い、良い店

京味系の中ではリーズナブルな部類

場所も便利なところにある

和やかな雰囲気

派手さは無いが優しく美味しい

少し地味、少し派手、人によりちょうど良いバランスがある

私にはス...

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ysn312

口コミ312件フォロワー102人

2025/01訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
優しい日本料理

季節の鮮魚や野菜を取り入れて本格的な日本料理を創作されていて、高級ですが肩肘張らない佇まいのお店です。
冬に訪れたので刺身や白子などは最高級のもので美味しいのはもちろんのこと、最後に出てくる白米が最...

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ようこ1227y

口コミ634件フォロワー268人

2024/06訪問

1回目

3.8

－/ 1人
初訪問。
*
鮪のユッケ、美味しくて感動しました。
*
鱧にイチヂク味噌、壬生菜の煮浸し、天草の鱧、
お造り、鱧とじゅんさいのお椀、産地の違う鮎の
食べ比べ、立派なしぐれ煮と香の物、白米。...

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コエコエ0828

口コミ952件フォロワー698人

2020/12訪問

3回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
年を追うごとに旨くなります

京味の亡き大将の大のお気に入りの笹田さん。

実直なご性格そのものの、後味の素晴らしい料理を提供してくださいます。
本当に年を追うごとに美味しくなり、大将の味を想起するような料理になってくるので...

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Toroeater

口コミ182件フォロワー175人

2012/03訪問

1回目

3.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
SASADA: 上品な味付けin虎ノ門エリア

数ヶ月前にこの場所に移転したらしい。　僕は昔の店には行ったことがないが、内装が新しくてとても居心地がよい。　住所は新橋だが、虎ノ門駅に近い。

前回の金額：　￥１５０００のコースで日本酒を飲んで￥...

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