新ばし笹田（しんばしささだ）公式

3.91

172人

18135人

虎ノ門
日本料理
￥30,000～￥39,999-
休日曜日、祝日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（172）
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地図

161～180件を表示／全 247件

しょくじ

口コミ160件フォロワー42人

2007/01訪問

1回目

3.0

－/ 1人

新ばし笹田

どれも優しい味だし、おいしいし、酒の品揃えも日本酒党の好みを押さえていてなかなかいい。
悪いところは全くないのだが、はっきりいって、このぐらいの家庭料理なら、自分でも作れそうな気がしてしまうのは、錯...

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Ko-rui

口コミ282件フォロワー93人

2025/05訪問

2回目

4.0

－/ 1人
上質な“居酒屋和食”の真骨頂。心と舌がほどける名店

京味系の流れを汲む和食店ですが、ここ【笹田】は懐石や会席という格式ばったスタイルではなく、あくまで“上質な居酒屋”という立ち位置。その柔らかい空気感がとても心地良いです。旬の素材を生かした料理が小鉢サ...

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rurur600

口コミ5件フォロワー0人

2024/07訪問

1回目

3.5

￥30,000～￥39,999/ 1人

鮎の食べ比べがよかった
いちじくの料理が美味しかった

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Just.do.it.227

口コミ75件フォロワー56人

2022/12訪問

1回目

5.0

－/ 1人
一品一品の完成度が高く、コスパがとても良いお店です。安くて美味しいに勝てるお店はないです。和食のリピート店です。
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meg21822

口コミ62件フォロワー12人

2018/02訪問

1回目

5.0

－/ 1人
今日は、ハズバンドとハズバンドマミーと3人で。

カウンターでマミーを真ん中に、おしゃべりしながら、お食事タイムです⭐
お上品な雰囲気で、日本料理。

おいしいなぁ。白子。ハズバンドは白子が...

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アイゼン

口コミ121件フォロワー35人

2013/06訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

京味系らしい正統派の和食

創作系の和食が増えている現況、それはそれで楽しいが、やはり正統派の和食も食べたい。京味出身の板前さんが相次いで独立してその店は繁盛しているが、京味仕込みの正統派和食を食べたいなら星野かささ田。（くろぎ...

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珠

口コミ1071件フォロワー3256人

2012/05訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
新ばし　笹田

もう一ヵ月前のことでしょうか。

某食べログの中の人に誘われて、レビュアー懇親会なるものに参加してきました。懇親会と言っても大人数のオフ会的なものではなく、中の人2人、レビュアー2人と言う少人数な...

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豚座上門

口コミ94件フォロワー28人

2011/04訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
セオーノルーハナキテス

前回訪問より間隔があいて4～5回目の訪問です。
したがいましてミシュラン☆☆になってからは初めての訪問となります。

他の方のレビューにもありますようにカウンター8席の割烹。
椅子の背後には人...

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本物のデブ（家族ができました）

口コミ41件フォロワー8人

2023/02訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
笹田さんの料理は暖かい。美味しいを超えた旨いを常に提供してくれる京味血統の最高峰

美味しいを超えた旨いをいつ行っても感じさせてくれる最高のお店。

店内のお客さんも大声をあげたり、写真をパシャパシャ音ありで撮ったりする人がいなく、料理と向き合っている人しかいないのが居心地が...

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hui342435259

口コミ47件フォロワー8人

2019/12訪問

3回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
冬に二回目の訪問

出品が安定していて安心です。
お正月より美味しいです
前回は鯨が提供されたからw，全体的にもあっさりしています

今回も笹田はいくつかの定番料理を提供しています

鯛出汁の素麺はとても美味...

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アダログ

口コミ4330件フォロワー1966人

2019/08訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
淡々と、訥々と

夜ご飯

8月末に訪問。言わずと知れた京味系列。
誕生日の前祝いで連れて行ってもらいました。

最初から最後まで派手さはないが、実直で純朴な日本料理。お出汁を効かせつつ、素材のよさを生かした...

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phili204

口コミ2082件フォロワー1597人

2019/04訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
新ばし笹田

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店
ミシュラン2019 １つ星
ゴエミヨ2019掲載店

京味出身の方のお店
派手ではないですが一品一品がシンプルで上品にまとまって...

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orange3

口コミ87件フォロワー52人

2009/07訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
鱧のお刺身と絶品トロカツオ♪

行き着けの方に連れて行っていただきました。
こちらは、1つ星だそうですね。
前から噂を聞いていたので、楽しみでした♪

場所は、新橋と虎ノ門のちょうど中間くらいのところにあります。
カウンタ...

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彩なずな

口コミ192件フォロワー32人

2008/01訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

新ばし笹田

2008年1月15日（火）2人

★用途　デート
　　　　友人と
　　　　　　　　　　　　　　
★禁煙　

★foma電波　3本

★個室　なし

今回は、贅沢にもリクエス...

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PHead

口コミ145件フォロワー68人

2023/12訪問

1回目

5.0

－/ 1人

こんなに感動をした料理屋さんは初めてでした。

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ドラノログ

口コミ4532件フォロワー2017人

2021/08訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
一つ星に輝く、シンプルで奥深い日本料理を虎ノ門で…

虎ノ門のオフィス街から一本外れた裏道にある、一つ星の日本料理店『新ばし笹田』…カウンター席8席とテーブルの個室2室というこじんまりした空間は清潔感に溢れ、客人を温かく迎え入れてくれる…

毎朝、...

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m53503

口コミ126件フォロワー15人

2022/08訪問

2回目

4.0

－/ 1人
和食ってやっぱりいいですね。

穴子のお寿司は気分が上がりました。
毎回出してくださる、温かいおひたしは火加減もお出汁の染み具合もちょうど良い、絶品おひたし。
ハモ、ネギ、玉ねぎのスープは蓋を...

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コエコエ0828

口コミ947件フォロワー697人

2020/08訪問

1回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人

大将も喜んでいるでしょう

閉店してしまった京味のお弟子さんのお店。すでにその中でも兄貴分の存在になっている笹田さんは、亡くなった京味の大将の大のお気に入り。その理由は、彼の誠実なお人柄に尽きると思います。
西さんの教えを頑な...

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nobno955

口コミ17件フォロワー3人

2015/09訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人

笹田

<生うにと長いも鯛出汁ゼリー掛け>

うにの濃厚な旨みとさっぱりとしたゼリーの相性が抜群です。長いものサクッとした食感もいいです。

<ナガスクジラの尾の身>

赤身の牛のようなねっ...

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道明寺さくら

口コミ52件フォロワー119人

2012/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
今年は初鮎は新橋笹田で♪

西新橋のビジネス街。
喧噪から逃れるように脇を入ると、ほのかなに温かな光が辺りを包むこのお店。
まるで温かい店主の人柄を表すような佇まいです。

お店に伺うと笹田さんは、この小さな稚鮎に櫛...

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